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今回も美味しい鹿肉ちゃん達が届きました😆 前回は、洋風にしたので、今回は和風にと思い、安田さまが同封してくれたしぐれ煮のレシピにゴボウと白髪ネギを追加してみました😆 鹿肉の部位は、すじ肉✨ コトコト煮込んで、すじ肉でも柔らかくなりました😆家族にも好評で、美味しい!美味しい！と言ってくれました❣️ 鹿すじ肉のしぐれ煮は、日本酒との相性も抜群で、お盆の長期休みの初日、日本酒がすすんでしまいました〜 洋風の料理も良いですが、和風の料理もとっても美味しいですね☺️

フードプロセッサーで細かくしてキーマカレーにしました。 ゴボウも加えたら相性抜群で美味しく仕上がりました。 思っていた以上に柔らかくてしっとりした身質なので、残りはおすすめレシピの時雨煮と、筋が少ないところはローストにしたいと思います。

今回は赤ワイン煮込みを作ってみました❣️😋💕 とても美味しかったです😋😋😋 ごちそうさまでした❣️❣️❣️

まず、カレーと赤ワイントマト煮を作りました。旨みたっぷりで美味しくいただけました。まだ半分あるので、しぐれ煮に挑戦したいと思います。臭みもなくとても良いお肉でした、ありがとうございます！

赤ワインと野菜で煮ました。臭みはないのに味はしっかりしていて本当に美味しいです(^ ^)！ あと半分は同封していただいたレシピを試したいと思います〜！！購入後から丁寧にご連絡をくださって、配送も早くて助かりました！！ありがとうございました！！

同封されていたレシピでしぐれ煮を作りました‼️とっても美味しかったです。臭みもなく、もともと噛み応えのあるお肉が好きなので、鹿肉は初めてでしたが、かなり気に入りました‼️ご馳走様でした🎵

迅速な配送手配、有難うございます！ 処理や料理の仕方も丁寧に同梱されていて 助かります。 早速、しぐれ煮を作りました。 思ってたより簡単に出来上がりました。 日持ちもするようですので、毎日少しずつ楽しみに食べたいと思います。

無事に届きました😊 鹿肉は初めていただきましたが、こんなに美味しいのかとびっくりしました！ 今まで食べたことがなかったのが悔やまれるくらいです😂 低温調理で鹿を揚げてカツにしてみたり、レシピを参考にさせていただきローストにしてみたりとどれも柔らかくとても美味しかったです！！ こんなに美味しいお肉を送ってくださりありがとうございました😆✨ ご馳走様でした☆

とてもキレイなパック詰めお肉が届き、レシピ通りにローストヴェニソンを作ってみました。 とても柔らかく、臭みもない美味しい鹿肉でした。 ご馳走様でした！

レシピを参考にロティにさせて頂きました！ 臭みは無いですが、味があり処理の良さが分かるお肉でした父も気に入り喜んでおりました！ 父の良い誕生日プレゼントになりました！本当にありがとうございました！また購入させて頂きます！ご馳走様でした(*ˊᵕˋ*)