ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • しまちゃん

    2020.5.20
    写真をとりわすれておりました。 ひとまず1パックと臓物を頂きました。 まずは半分ほど塩コショウで焼いて頂き、 次にレバニラに そしてパックの3分の2ほどを使って水炊きをしました。 鶏から出汁と鶏油が溢れ出て美味しいのなんの🤣 まだ2パックありますが、すぐに無くなると思います。
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    野田清照 | 白砂ヶ尾地鶏牧場

    野田清照 | 白砂ヶ尾地鶏牧場

    2020.5.20
    この度は、御支援頂き誠に有り難うございました! 宮崎の太陽を腹一杯浴びて、腹一杯 遊んで走り回ってる鶏ですので、硬さもあるかと思いますが、皆様が元気に1日過ごせます様にと思いながら作ってます! 有り難うございました!
  • mariko

    mariko

    2020.5.19
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    ぶつ切りいただきました! 塩胡椒とお酒でグリルで10分ちょっと野菜と一緒に焼いただけですが、お肉の味が濃くて、弾力がありながら柔らかくってペロッと食べちゃいました。 出汁もたっぷり出て美味しかったです。 骨が多い部分は別で取ってあるので、スープにするのも楽しみです!
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    野田清照 | 白砂ヶ尾地鶏牧場

    野田清照 | 白砂ヶ尾地鶏牧場

    2020.5.20
    この度は、御支援頂き誠に有り難うございました! 田舎育ちですので、どんな野菜とも 相性が良いので色んな御料理で楽しんでくださいませ! ガラの出汁は、濃い旨味の詰まった 出汁がとれますので、肉とはまた違った美味しさがあると思いますので 御料理楽しんで、お食事も楽しんでくださいませ!
  • はつみん

    はつみん

    2020.5.19
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    野田さん、おすすめ頂いたタッカンマリを作りました トッポギを切らしていて、旦那さんに急遽買ってきてもらいました 短時間しか煮てないのに、凄いいいスープが出来ましたよ🥰 やっぱり骨付きが1番! 私は福岡の出身なので、鍋といえば鶏肉 それも骨付きでないと、食べた気がしないのですが、名古屋のスーパーでは骨付きは中々見つかりません だから、今回は骨付きのぶつ切りだったので、嬉しくて嬉しくて それも地鶏、歯ごたえが違うんですよね! ちょいと辛い誰にくぐらせて、ほお張ると 弾力のある、そして、旨味のあるお肉が、口の中で小躍りします⇒私も小躍り あぁ、美味しかった〜 残ったスープは明日、辛めのタレを加えて、韓国麺でツルツルと頂こうと思います こんな美味しいスープ、残してなるものか!(笑) こうなると、炭火で焼いて食べたい! マンションだからまずいよなぁ と、1人でブツブツ(笑) オーブンで、美味しいお塩で、こんがり焼くことにします 美味しいかしわ、ありがとうございました とっても満足😍ご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ
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    野田清照 | 白砂ヶ尾地鶏牧場

    野田清照 | 白砂ヶ尾地鶏牧場

    2020.5.19
    この度は、御支援頂き誠に有り難うございました! かしわですかー!良い響きですねー!私どもも昔はかしわって言ってました。懐かしい響きです。 息子が韓国料理に凝っていて、よく作ってくれます。 歯ごたえと濃厚なスープを楽しんでくださいませ! 有り難うございました!
  • 石井 健太

    石井 健太

    2020.5.19
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    美味しく頂きました。 強いて言うなら部位ごとに梱包して頂けるとより良かったと思います。
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    野田清照 | 白砂ヶ尾地鶏牧場

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    2020.5.19
    この度は、御支援頂き誠に有り難うございました! 1人1人のニーズに答えられるようにしないといけないですね。 作る料理によって、使う所も変わりますよね…確かにそうですね。 私達の理想とする所に近づけるようにまだまだ勉強していかなきゃいかんですね。 それが、ポケットマルシェの良い所なので、メッセージを駆使して やってみようと思います! 貴重なご意見有り難うございました!
  • みねの山

    みねの山

    2020.5.19
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    本日無事に到着しました。 まずはシンプルに塩を振って柚子胡椒でいただきました!脂身も美味しくて箸が進みました。 夫は骨から出汁を取るんだと意気込んでいます。 大事に育てられた鶏達、美味しくいただきます。
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    野田清照 | 白砂ヶ尾地鶏牧場

    野田清照 | 白砂ヶ尾地鶏牧場

    2020.5.19
    この度は、御支援頂き誠に有り難うございました! 骨まで楽しんで頂いてくれるのですね! 嬉しいの一言でございます! 大事に育てている鶏を皆さんが大切に料理して頂くのを見て、毎回癒されております。有り難うございました!
  • しっぽもふ

    2020.5.19
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    届いてから間が空いてしまいました。 説明文に書いてあった通り弾力があり、また違った味わい!! 噛めば噛むほど鶏の旨味が溢れ出てくるそんな印象です! また必ずリピートします!!
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    野田清照 | 白砂ヶ尾地鶏牧場

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    2020.5.19
    この度は、御支援頂き誠に有り難うございました! オスの筋肉は、毎日メスを守るために鍛えてるので、噛みごたえと芳醇なこくのある旨味が特徴です! 食べるのに、顎が疲れるかもしれませんが、是非とも色んな料理で楽しんでくださいませ!
  • 桜桃

    桜桃

    2020.5.19
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    ご馳走様が、遅くなりました。 ぶつ切り、2日ほど煮込みましたが、きれいな透明なスープで、野菜などと一緒に煮る前にワカメチョイスで、スープだけ、いただきました。 わずかな塩味なのに、濃厚なおいしさでした。お肉も大変美味しいです(ちょい、つまみ食い😅) このスープとお肉でご飯を炊いてもいいな、と方向転換中です。 しかし、竹の子などの野菜と春雨を入れたスープも食べたいと、悩んでおります😅 一番苦手な鳥レバーも、臭みがなく、届いた日に美味しくいただきました。 美味しい鶏肉、ありがとうございました。
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    野田清照 | 白砂ヶ尾地鶏牧場

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    2020.5.19
    この度は、御支援頂き誠に有り難うございました! 様々な料理の数々…想像力をかきたてる鶏であってほしいです! その為に、腹一杯遊んでくれて、腹一杯美味しい餌と水を飲んで、食べた方の次なに作ろうって思って頂ける様に地味で皆が嫌がる事もしっかり今まで通り頑張って行きます!
  • 早崎 砂絵子

    早崎 砂絵子

    2020.5.18
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    御礼が遅くなりました。 届いたその日、まずは塩焼きにしていただきました。お肉の旨味がすごくて、こんなに美味しい鶏肉は初めてでした。 今日は、張り切ってスパイスからカレーを作ってみたのですが、本当に美味しかったです。 骨付きなので、食らいつく感じでしたが、食べごたえがあり、大満足です。 ありがとうございました!
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    野田清照 | 白砂ヶ尾地鶏牧場

    野田清照 | 白砂ヶ尾地鶏牧場

    2020.5.19
    この度は、御支援頂き誠に有り難うございました! ぶつ切りなので、確かに食らい付く感じになっちゃいますね! 食べずらかったのではないですか? 美味しいって言葉で、コツコツやって来て本当に良かったです! 有り難うございました!
  •  シータ

    シータ

    2020.5.18
    いつも有り難うございます 本当に美味しいです
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    野田清照 | 白砂ヶ尾地鶏牧場

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    2020.5.18
    この度は、御支援頂き誠に有り難うございました。 美味しく食べて頂いて、私どもも とても嬉しいです! この先も変わらない鶏の世話をして いきますので宜しくお願い致します。
  • ちびもぐ

    ちびもぐ

    2020.5.18
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    二度目の投稿です。 焼き鳥は魚焼きグリルで焼きました。 黙ってさりげなく食卓に出したのに、家族に一発でバレちゃいました(笑) 「これぞ鶏肉っ」と大喜びでパクついていました。元気に毎日好きなように過ごしている鶏、こんなにも美味しいんですね。
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    野田清照 | 白砂ヶ尾地鶏牧場

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    2020.5.18
    こちらこそ、有り難うございます! 頑張ります!
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