みんなの投稿

ニンニクと焼いて香ばしく　スープにしたり美味しくいただきました！弾力があり味わい深いです。のびのび走り回った鶏たちを、想いながらいただきました。 冷蔵品だったので一袋は冷凍にしました。

この度は、美味しい地鶏をありがとうございました！ 発送予定のご連絡を頂いたり、発送完了連絡を頂いたり、対応がとても丁寧で安心出来ました。 お肉が届いてからみんなが集まるまで待って、本日友人といただきました。塩焼きにしたのですが、噛みごたえがあり味が濃くて、とても美味しかったです！ごちそうさまでした(*^^*)まだ手羽の部分が残っているので、後日カレーにしていただきます！

引き締まってしっかりした身とモツを塩焼きに、骨の多いところは野菜と煮てスープに。スープの残りに牛乳を入れてミルクスープにして、おいしくいただきました。焼いて出る脂もスープに出る脂も、よいお味でした。お肉の味の濃さにびっくりでした。 3袋に分けてあるので、届いた日にいただき、1週間以内にいただき、冷凍してしばらくしてからいただくのに、ちょうどよいです。

昨日届きまして、砂肝ハツレバーはグリルで焼き、ぶつ切りはにんにくと漬け込んでオーブン焼きにして美味しくいただきました！ 食べ応えのあるお肉！お酒もぐいぐい進みました！ 週末は水炊きにしてみようと思います！

まずはモモ肉1袋は塩コショウでシンプルに。 お肉のうまみが、いつもの鶏肉と全然ちがう　と感動しました！ レバーは焼き肉のたれで。 こんなに食べやすくパサつかなくて生臭さのないレバーは 初めて食べたので、これも衝撃的でした！ 大変な状況下で、こんなおいしく育ててくださっている 生産者の方には感謝しかありません

とても新鮮な鶏肉が届きました！まだ食べてはいませんが食材の味を生かした料理を考えたいと思います。コロナで大変な時期ですが、このような素晴らしい食材と出会えた事に感謝します。

予想よりどっさりのぶつ切り鳥を届けて頂きました！水炊きにしてポン酢に付けながらかぶりつき、出汁の出たスープにまたお肉を入れてコンソメスープにしたり、またそれをアレンジし直してお野菜も入れてクリームスープにしたり、隅々まで味わい尽くしました！硬めの肉質が食べ応えがあり骨付きなので旨味も強く、とても美味しく頂きました！ ごちそうさまでした！

到着連絡が遅くなりましたが、無事に届いています。直ぐに冷凍して、色々楽しんでお料理しようと思ってます 宮崎の地鶏の炭焼は、お土産で頂いたことがあるので、美味しさはよく知ってます 又おすすめ料理が有りましたら、教えてくださいね

昨日到着してさっそくベランダBBQにしました！ 親鶏だからといって決して硬いわけではなく、気持ちいい歯応えと噛むごとに味わえる鶏の旨味がサイコーでした！ササミはさっと湯通し、肝やズリもとっても新鮮で軽く火を入れるだけのほうがいいです❤︎ 袋から出しても臭みが全然ないのにも驚きました。 宮崎出身の夫が美味しすぎて鳥肌がたってました笑 また利用させていただきたいと思います★★★

すごい量です。しかも冷蔵‼️何して食べようか皆さんの投稿をポチポチしながら、やはりまずシンプルに焼きだな…水炊きも外せないし…砂肝はアヒージョだ…と妄想しながら在庫野菜や調味料を探しています。