宮崎県宮崎市｜白砂ヶ尾地鶏牧場｜野田清照さんのみんなの投稿｜ポケットマルシェ

亮平子
2020.5.27
みやざき地頭鶏
全部位美味しくいただきました。お肉がやわらかく弾力があり、今まで食べた中で1番味が濃くおいしい鶏でした。中でも、鶏ガラが絶品でした！お鍋でコトコト煮込むと白くきれいなパイタンができました。それを利用して参鶏湯スープ、ココナツカレーを作りました。おいしすぎて夢中で写真は撮れませんでしたごめんなさい！大切に育てられたことが伝わってくるおいしさでした。
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野田清照 | 白砂ヶ尾地鶏牧場
2020.5.27
この度は、御支援頂き誠に有り難うございました！写真はなくて大丈夫です！コメントで、楽しんで御料理とお食事されたのだなと伝わりましたよ！どこよりも、大切に育てています。それが、私どもに命を預けてくれる鶏への感謝の気持ちです。美味しく大切に御料理して頂いて有り難うございました！
野田清照 | 白砂ヶ尾地鶏牧場
2020.5.26
明日は、雛🐥🐤🐥🐤🐥🐤が来ます！かわいい写真投稿致します‼️ お待ちくださいませ🌿
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芹澤淳司
2020.5.26
届きました👍 その日のうちに半分を炭火焼にして頂きました。子供たちと焼きながらあっというまに食べてしまい写真を撮り忘れてしまいました。 1日おいて残り半分を水炊きにさせて美味しく頂きました。明日の朝の鳥スープの煮麺に。堪能させて頂きました。ありがとうございます😊
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野田清照 | 白砂ヶ尾地鶏牧場
2020.5.26
この度は御支援頂き誠に有り難うございました。堪能して頂けましたでしょうか！良かったです！お子様との食事のお供になれて、私どもも大変嬉しいです。明日の朝も、しっかり食べて頂いて 1日を乗りきってくださいませ！
野田清照 | 白砂ヶ尾地鶏牧場
2020.5.26
こぼれ様、minatomo様、コミュニティの返信ができなくなっていますので、こちらの方で失礼致します。この度は、御支援頂き誠に有り難うございました！むね肉は、パサつきが気になって余り人気がない部位なのですが、そこを柔らかく料理してくださって有り難うございます！色んな料理で楽しんで頂いているのですね！体と頭の疲れは、栄養のあるお食事を楽しく食べてぐっすり寝ることだと思っていて、私どもの鶏がそこに参加できるのはとても嬉しい事です。皆様から、色んな便りが届いてそれが私どもの力になっています！明日は、ひよこ🐥がうちに来ます。うちを出発するときには、私どもが行ったことがない地域に飛んで行けるよう、心豊かな鶏に育てていきます！有り難うございました！
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minatomo
2020.5.26
みやざき地頭鶏最高でした！有難うございます。早速、もも肉、胸肉、肝部分、砂ずりを一口大に切って焼き鳥にしていただきました。ふっくらとして弾む様な適度な弾力…想像していた以上に美味しくてびっくりしました。投稿されていた方と同様シンプルに塩と柚子ごしょうでいただきました。スイスイと箸が進みます。ぶつ切りの身が少ない部分は鳥スープにしました。短時間で澄んだ綺麗なスープができ、そして味はしっかりとしててこれも驚きでした。お肉の端の方は小さめに切って炊き込みご飯に。メインの半身ぶつ切りは冷凍してましたので、次回水炊きや唐揚げにしようかと楽しみです。こんなに素晴らしいお肉を家で食べる事が出来て幸せです。感謝です。
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モコとラテ
2020.5.26
みやざき地頭鶏
届いて早速、骨付き肉を某フライドチキン風にしてみました。むね肉の部分も柔らかくお肉の味がとっってもおいしかったです！まだあと2パックあるので、煮付けや水炊きにしてみようと思います。これからも応援してます。ありがとうございました(*´▽`*)
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チーズ
2020.5.25
きちんとバキュームパックされていて衛生的でした！ぶつ切りの半分は炭が起こるまでの間にエアーフライヤーはでプライドチキンに。残りはもも肉と共に炭火焼きに。適度な噛みごたえ、肉汁、濃い味わい。ご馳走様でした。
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野田清照 | 白砂ヶ尾地鶏牧場
2020.5.26
おはようございます！バーベキューですね！外で食べるとウキウキしますよね！楽しい食事に私どもの鶏が、参加できてとても嬉しい気持ちです。元気の出る投稿有り難うございました！
noriten
2020.5.25
前回購入した時のレバーと砂肝の味が忘れられず💦 レバーと砂肝だけの出品があったので早速購入レバーでレバーペースト作ってみました！美味しく出来ました❤️
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野田清照 | 白砂ヶ尾地鶏牧場
2020.5.25
この度は御支援頂き誠に有り難うございました！ポケットマルシェさんのコミュニティは勉強になる料理の数々があって見るのが楽しみです。嫁も、感心しながら見ております。これからも、頑張りますので宜しくお願い致します！
はつみん
2020.5.25
野田さん、今日は母がよく作ってくれた、ぶつ切り肉の甘辛煮昔はこれがとてもご馳走で、大喜びで食べたものです正月前に家で鶏をしめて食べる時は、もみじが1番上に乗っていて、妹と取り合いでしたが大人になると、段々見た目には苦手になりました（笑）宮崎地鶏は弾力があって、噛めば噛むほど味わい深いかしわですね夕飯用に作ったのに、夜勤前の娘が、殆ど食べていきました（笑）後、1パック、どうやって食べようか楽しみです又おすすめがありましたら教えてくださいねご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ﾍﾟｺ
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野田清照 | 白砂ヶ尾地鶏牧場
2020.5.25
この度は御支援頂き誠に有り難うございました。懐かしい色と照りです。私の母も、何かあった日は庭先で飼っている鶏で、煮付けか火をおこして、ぶつ切りに山で切ってきた細い竹を刺して火で炙った塩味だけの焼き鳥を作ってくれました。その時に食べた鶏の味が忘れられずあの時の鶏のような鶏を作りたいと試行錯誤して今に至ります。あの時の味までなかなか、たどり着けず永遠のテーマですがこれから先も頑張らないといけないですね。懐かしかったです。有り難うございました！
ハルちゃん
2020.5.25
色々な部位のお肉があり家内が初めての料理にもチャレンジしています。結婚後初めての料理もありました(笑)。今日は鶏ガラでスープを作っています。良い環境で育ったことがわかる味、そして何と言っても歯ごたえが違います！
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野田清照 | 白砂ヶ尾地鶏牧場
2020.5.25
この度は御支援頂き誠に有り難うございました。色んな料理で楽しんでくださいね！歯応えは、わりとマイナスイメージが強いのですが、歯応えを喜んでくださることで、少しずつ自信にもなり感謝しております。けして、安いものではない私どもの商品を御支援頂くからには、最高のものをだしていきます。有り難うございました！

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