もす
2021.5.30贅沢に！食べ比べしました。
半分刺身、半分焼きでいただきました。
どちらもおいしかったです。
ワイン鱒はさっぱりしているけど味が濃く、富士の介はしっかり脂がのっているように感じました。
サイズも大きいですね〜！焼いたらふわふわでした。
あっさりしているので、このサイズでもペロリでした笑
ありがとうございました。
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小林光夫 | (株)富士ジネンテックファーム
2021.5.30もす様
この度は山梨の鱒食べ比べセットをお求めくださって、ありがとうございました！豪快に食べ比べしてくださったのですね！！確かにワイン鱒の方がさっぱりしていて身の旨みがあり、富士の介はキングサーモンとニジマスの交配魚なので、サーモンよりもクセが少なく、脂のりはしっかりして身が細かい印象です。どちらも楽しんでくださったようで何より嬉しいです。こちらこそ、本当にありがとうございました！
