混ぜるだけで簡単!焼肉のタレ3種のつくり方:レモン塩、醤油、辛味噌

こだわりの美味しいお肉を買ったら、タレにもこだわりたい。素材の味を活かしつつ、バラエティを楽しめる3種類の「手作りダレ」を紹介します。どれも混ぜるだけで簡単!


レモン塩だれ

【材料(作りやすい分量)】

レモン汁 大さじ4

塩 小さじ1

鶏ガラスープの素 小さじ1

砂糖 小さじ2

粗びき黒こしょう 少々

ごま油 少々


醤油だれ

【材料(作りやすい分量)】

醤油 大さじ4

砂糖 小さじ4

みりん 小さじ4

にんにく(すりおろし) 8g

塩 小さじ1

白炒りごま 小さじ1


辛味噌だれ

【材料(作りやすい分量)】

合わせみそ 40g

豆板醤 4g

砂糖 小さじ1


作り方は、3種類ともすべての材料を混ぜ合わせるだけ。お好みの野菜を細切りした上に、焼きたてのお肉を盛り付けると見た目も彩りよくなります。



ポケットマルシェでは、生産者さんから直接新鮮なお肉を買うことができます。どれもが生産方法にとことんこだわった逸品。ぜひホームパーティで特別なお肉を味わってみて。

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