野菜


里芋の親芋、大小混合にてお届けいてします。
いずれも、箱込みの重さです。

◯おおふくの里芋は、親芋も美味しくお召し上がりいただける品種ですが、子芋とは食感等異なる点がございます。

親芋の特徴をご理解の上、ご購入よろしくお願い致します。


◯里芋の親芋◯
☆親芋は、頭芋(かしらいも)とも呼ばれております。親芋から子芋。孫芋・・・と里芋がくっついてできていきます。言わばお母さんのお芋のような存在です。

☆子芋よりねっとり感は少ないですが、柔らかくほくほくです。

☆お芋がしっかりしていますので、煮崩れしにくいです。

☆断面は黄色いスジが見えるものもあって正常です。
(不良品ではございません。一つ一つ下をカットし、確認させていただいております。)

☆何より、大きくて皮を剥きやすく、下処理が楽ちんです！
☆ぬるぬるも少ないので滑りにくく、包丁も安全に使えます。

ただ、親芋は、子芋より、切り口(子芋がくっついていた跡)が多く傷みやすいです。
なるべく早く、すぐ使える形で、

☆冷凍することをオススメします。

皮を剥き、食べやすく切って1回分ずつ小分けにして冷凍し、凍ったままお鍋に入れてください。

☆冷凍したものは、冷凍していないものより早く柔らかく煮えるので、とてもオススメです！

多少気にされ無い方は、常温でも大丈夫です。
(皮を厚めに切れば問題ないです。)
切り口が赤くなりますのは、酸化によるもので、成分はポリフェノールらしいです。
中まで赤いスジがありますのは固いかもと思われます。


☆また、最近では里芋を使ったスイーツ作りも人気のようです。親芋ですと格安でお届けできるため、ぜひお気軽に挑戦してみてください^ - ^
里芋トリュフ、里芋ケーキ、スフレ、ホットケーキなど♪

小麦粉を使用しないため、グルテンが気になる方、小麦粉アレルギーのある方にも安心です！


〜里 芋〜
京都の自然豊かな森の中の畑で、きれいな空気、山からおりてきた湧き水をたくさん吸収し、のびのび育った里芋です。

そして、安心の

☆農薬不使用、無化学肥料栽培です！

除草剤は栽培期間中も期間外もずーっと不使用
栽培です。

また、殺菌剤も使用せず、毎年きちんと輪作をしております。

そのため、作物がのびのび育つ生長しやすい環境を用意でき、土壌のバランスも良い状態で保っております。

身体にも地球環境にも優しいです。


そんな栽培方法の効果か詳しくはわかりませんが、当農園の里芋は、調理中に洗う際・・・

☆手がかゆくならないと評判です！


食べると・・・

☆ねっとり柔らかくとても美味しいです！


里芋は、カリウムや水溶性食物繊維がたくさん含まれております。


また、里芋は親芋のまわりに子芋、孫芋・・・とたくさんつきますので

☆子孫繁栄や子宝成就の食べ物で知られる大変縁起の良い食べ物です！

煮物、豚汁、唐揚げ、フライ、カレー、おでん・・・
などに使用していただけます。

☆煮物では煮崩れしにくく
☆牛スジ里芋カレーにすると、とっろとろで
☆薄く切って少し粉をつけて揚げれば、とても良いおやつになります！私は梅昆布茶を絡めて食べるのが好きです！

チップスやフライは、子芋より親芋の方がおいしいと思います！

この機会におひとついかかでしょうか。
どうぞよろしくお願いいたします！


#里芋　#野菜　#農薬不使用　#無化学肥料　#京都産
#農家直送　#無農薬　#無農薬野菜

-------------------------------
 おおふく農園 〜誰と囲む食卓を〜
 あなたとあなたの大切な人の食事に、当農園の食材がお役に立ちますよう心を込めてー。


おおふくの里芋の親芋　頭芋　 〜ねっとりほくほく〜　農薬不使用無化学肥料栽培

大福真里奈

里芋、MからLサイズの混合でお届け致します。
2キロ、5キロ、10キロからお選びください。
→いずれも箱込みの重さです。

◯発送までの日数は、天候などを考慮し、長めに設定してありますが、なるべく早い発送を心がけております。

日時指定はお受けしておりませんが、ご希望がございます方はご遠慮なくメッセージよりご相談ください。

○里 芋○
京都の自然豊かな森の中の畑で、きれいな空気、山からおりてきた湧き水をたくさん吸収し、のびのび育った里芋です。

そして、安心の

☆農薬不使用、無化学肥料栽培です！

除草剤は栽培期間中も期間外もずーっと不使用
栽培です。

また、殺菌剤も使用せず、毎年きちんと輪作をしております。

そのため、作物がのびのび育つ生長しやすい環境を用意でき、土壌のバランスも良い状態で保っております。

身体にも地球環境にも優しいです。


そんな栽培方法の効果なのかは詳しくはわかりませんが、当農園の里芋は、調理中に洗う際・・・

☆手がかゆくならないと評判です！


食べると・・・

☆ねっとり柔らかくとても美味しいです！


また、里芋は親芋のまわりに子芋、孫芋・・・とたくさんつきますので

☆子孫繁栄や子宝成就の食べ物で知られる大変縁起の良い食べ物です！

煮物、豚汁、唐揚げ、フライ、カレー、おでん・・・。
なんでもおいしいです！！

牛スジ里芋カレーで、とーろとろのカレーに♪
薄くスライスして揚げれば、お子様のおやつにもぴったりです♪
もちろん煮物もおいしいです♪

皮ごと茹でて、皮を剥き、スライスしてお塩だけで食べるのが一番おいしいです！というご感想もいただきました♪

ぜひ、お試しください^ - ^

また、皮を剥き、冷凍保存で長期保存できます。
冷凍しておくとすぐ使えてとても便利です！
ご使用の際は凍ったままお鍋に入れてください。

一度冷凍した里芋は早く、柔らかく煮えます♪

この機会におひとついかがでしょうか。
どうぞよろしくお願いいたします！
-------------------------------
おおふく農園 〜誰と囲む食卓を〜
あなたとあなたの大切な人の食事に、当農園の食材がお役に立ちますよう心を込めてー。



#里芋　#野菜　#農薬不使用　#有機肥料　#京都
#産直　#農家直送　#おおふく農園　#おおふくの里芋
#無農薬　#無農薬野菜　#京都産

おおふくの里芋　〜ねっとりとろとろ〜　京都府産農薬不使用有機肥料栽培

2024年度【野菜ソムリエサミット銀賞受賞】

絶品！とろける里芋【とろりん】です。

今年は出来が良く、里芋が大好きの方に普通に好きな方にも是非食べていただきたい逸品になりました。
時々超ビックリサイズもありますが
とろける食感は変わりません！
煮物、蒸して、焼き芋で！楽しみ方色々です。
気に入って頂けますように♡


▼自己紹介
はじめまして、愛知県碧南市のはらぺこ畑　杉正農園の杉浦正人です。
いよいよ当園一押しの絶品とろける里芋【とろりん】を販売いたします。
一度食べたらまた食べたくなると、皆様から嬉しいお言葉を頂いています。ぜひ一度食べてみませんか⁉︎

当農園ではミネラル豊富な砂地の特性を活かし里芋、さつまいも、人参、とうもろこしを栽培しています。

▼商品概要
なるべく長く保存ができるように土付き、多少の根っこ付きで子芋、孫芋はなるべく切り離さない掘り立てに近い状態でのお届けです。はらぺこ畑自慢の絶品里芋をお届けいたします。

▼味の特徴・食べ方
【とろりん】最大の魅力は、口当たりがなめらかでクリーミーな味わい、里芋の常識をくつがえすほどのとろける食感！

定番の煮物やお味噌汁はもちろんおでんやコロッケも、オススメです。


▼はらぺこ畑の栽培のこだわり
商品名のとおり、より「とろりん」とした食感をお楽しみいただけるよう、子芋・孫芋どちらも大きく育てることを第一に考え栽培をしています。また、より甘い里芋に育てるため、優良種芋の選別に始まり、土の水分管理まで、徹底しております。

〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜

異常気象と資材高騰により価格改定についてのお詫び

いつもはらぺこ畑をご利用いただきありがとうございます。

私たちは、皆さまが笑顔になれる野菜をお届けするため、日々努力を重ねておりますが、最近の異常気象（酷暑や水不足、害虫と病害の発生）資材の高騰により、私たちの大切な野菜の価格に影響を及ぼす状況が発生しております。

そのためどうしても価格の見直しが必要となりました。
お客様にはご負担をおかけすることとなり、大変心苦しく思っております。

今後も安全で美味しい野菜をお届けできるよう、一層の努力をして参りますので、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

引き続き、はらぺこ畑をどうぞよろしくお願い申し上げます。

絶品！とろける里芋【とろりん】1.8kg 土付き【野菜ソムリエサミット銀賞受賞】

杉浦正人

▼商品概要
　高野山麓精進野菜な栽培基準で育てた里芋です。
▼品種・味の特徴
　栽培期間中、農薬、化学肥料、除草剤を使用せず育てました。粘り気があり美味しいです。
▼数量、分量の目安
　約３kg 品質保持の為洗わずに土のついたまま箱詰めしますので気持ち多めに入ってます。
▼栽培/生産方法、こだわり
　高野山麓精進野菜の白胡麻と同じ畑で栽培してますので、農薬、化学肥料、除草剤を使用せずに、肥料は恋野マッシュルームさんの菌床堆肥を鋤き込み、毎朝葉っぱに付いた虫を払って栽培しました。
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
　品質保持の為、籾殻にくるんでお送りしますので、開封時に飛び散らない様にご注意下さいね。

高野山麓精進野菜　里芋　送料無料

森下美代子

アグリヨシノの吉野です。
※こちらは、通常販売の商品となります。
発送は、12月20日〜28日頃を予定しています。

今年も、師走を迎え、まもなく訪れる新年！
「八ツ頭」（ヤツガシラ）は、お正月の縁起物。
キレイに仕上げてから梱包してお届けします。

里芋の王様とも呼ばれる八ツ頭。
大和言葉で「八」は「たくさん」を示す言葉ですので、たくさんの頭が固まってついているように見える里芋ということが由来になります。

末広がりの「八」を冠し、
里芋の親・子・孫と増えていく性質から「子孫繁栄」を願い、
人の「頭」になるようにという想いを込めて、
縁起物としておせち料理によく使われます。
ぬめりが少なく、旨味たっぷりのホクホクとしたその食感は王様の名に恥じない絶品食材です。
我が家では毎年お雑煮にも入れていますが、もちろん煮物で召し上がるのも最高です。


分量の目安は、

1.0kgで、だいたい２個〜５個程度。

※発送については、天候や仕事の都合により前後する場合がありますので、ご了承ください。
また、年末年始は発送が遅延する可能性がありますので、その点もご了承ください。

※年末年始のみの期間限定販売となりますので、お求めの方はお早めにご注文ください。

【良いお年を！】里芋の王様「八つ頭」サイズ色々【お正月の縁起物】

吉野貴裕

2024年度【野菜ソムリエサミット銀賞受賞】

絶品！とろける里芋【とろりん】です。

今年は出来が良く、里芋が大好きの方に普通に好きな方にも是非食べていただきたい逸品になりました。
時々超ビックリサイズもありますが
とろける食感は変わりません！
煮物、蒸して、焼き芋で！楽しみ方色々です。
気に入って頂けますように♡
▼自己紹介
はじめまして、愛知県碧南市のはらぺこ畑　杉正農園の杉浦正人です。
いよいよ当園一押しの絶品とろける里芋【とろりん】を販売いたします。
一度食べたらまた食べたくなると、皆様から嬉しいお言葉を頂いています。ぜひ一度食べてみませんか⁉︎

当農園ではミネラル豊富な砂地の特性を活かし里芋、さつまいも、人参、とうもろこしを栽培しています。

▼商品概要
なるべく長く保存ができるように土付き、多少の根っこ付きで子芋、孫芋はなるべく切り離さない掘り立てに近い状態でのお届けです。はらぺこ畑自慢の絶品里芋をお届けいたします。

▼味の特徴・食べ方
【とろりん】最大の魅力は、口当たりがなめらかでクリーミーな味わい、里芋の常識をくつがえすほどのとろける食感！

定番の煮物やお味噌汁はもちろんおでんやコロッケも、オススメです。


▼はらぺこ畑の栽培のこだわり
商品名のとおり、より「とろりん」とした食感をお楽しみいただけるよう、子芋・孫芋どちらも大きく育てることを第一に考え栽培をしています。また、より甘い里芋に育てるため、優良種芋の選別に始まり、土の水分管理まで、徹底しております。

〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜

・異常気象と資材高騰により価格改定についてのお詫び

いつもはらぺこ畑をご利用いただきありがとうございます。

私たちは、皆さまが笑顔になれる野菜をお届けするため、日々努力を重ねておりますが、最近の異常気象（酷暑や水不足、害虫と病害の発生）資材の高騰により、私たちの大切な野菜の価格に影響を及ぼす状況が発生しております。

そのためどうしても価格の見直しが必要となりました。
お客様にはご負担をおかけすることとなり、大変心苦しく思っております。

今後も安全で美味しい野菜をお届けできるよう、一層の努力をして参りますので、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

引き続き、はらぺこ畑をどうぞよろしくお願い申し上げます。

絶品！とろける里芋【とろりん】4.5kg 土付き 【野菜ソムリエサミット銀賞受】

🎍お正月用🎍しっとり❗なめらか❗純白の里芋（さといも）
発送期間限定でご注文を承ります😊
１２／２２（日）までのご注文で、
１２／２３（月）～２５（水）に発送❗

お正月の定番料理、お煮しめ（筑前煮）や含め煮用にいかがですか💁
愛媛県特産の品種の里芋（愛媛農試V２号）は、とにかく粘りが強く、味わいがあり、色白で丸いきめ細やかな肉質の美味しい里芋のため、お正月料理に最適です。掘りたての新鮮な里芋をお届けします❗

🟤愛媛県ではポピュラーな作物
ほのぼの農園が栽培する里芋「愛媛農試V２号」は県農業試験場で近年育成された新しい品種です。別名「伊予美人」とも呼ばれ、味が優れ品質が良いことで知られています。
味にクセがなく、濃厚な甘み、柔らかくなめらかな食感の里芋です。

🟤おせち料理に使う里芋が余ったら❓
里芋コロッケやグラタンなど和食だけではなく、さまざまな料理で美味しく召し上がっていただけます。

🟤美味しさのヒミツ　
ほのぼの農園では「農作物が好む土作り」を目指して、食品由来の酵母や納豆菌などが含まれた有機栽培にも使用できる堆肥によって、作物の成長を活性化させ、美味しい里芋に育てています。使用農薬成分回数や化学肥料は愛媛県の栽培基準以下に減らして栽培を行っています。
★節減対象農薬：栽培期間中不使用

🟤お届け数量・サイズ
愛媛県産　里芋（愛媛農試V２号）１．５㎏、３㎏、４．５㎏
※その他数量をご希望の場合は別途ご連絡ください。

🟤注文に際して、ご注意いただきたいこと
・お届け日の指定は承れませんが、お届け時間帯の指定は可能です。
・里芋は発送日にあわせて収穫を行い、鮮度を保つため、土付きの状態で、一定の湿度を保ったまま発送いたします。
・掲載写真はイメージとなります。お正月の飾りはついていません。

#さといも　#サトイモ　#里芋　#里いも　#お正月　#謹賀新年　#おせち　#含め煮　＃お煮しめ　＃筑前煮

12.22まで受付⭐️お正月用 発送期間限定⭐️掘りたて❗愛媛産 純白の里芋

高市眞一

里芋の小さめを集めました。
1個あたり、20gから40g程度です。

2キロと3キロをご用意させていただきました。
→いずれも箱込みの重さです。

形は様々ですが、衣被にちょうど良いサイズです。

小さくて皮が剥きづらい小さめの里芋は、
よく洗っていただき、皮ごとレンジかボイルで加熱していただけますと、

ちゅるんっ♪

と皮がめくれます。

◯発送までの日数は、天候などを考慮し、長めに設定してありますが、なるべく早い発送を心がけております。

日時指定はお受けできかねます。
ご用意でき次第すぐ発送させていただきます。

○里 芋○
京都の自然豊かな森の中の畑で、きれいな空気、山からおりてきた湧き水をたくさん吸収し、のびのび育った里芋です。

そして、安心の

☆農薬不使用、無化学肥料栽培です！

除草剤は栽培期間中も期間外もずーっと不使用
栽培です。

また、殺菌剤も使用せず、毎年きちんと輪作をしております。

そのため、作物がのびのび育つ生長しやすい環境を用意でき、土壌のバランスも良い状態で保っております。

身体にも地球環境にも優しいです。


そんな栽培方法の効果なのかは詳しくはわかりませんが、当農園の里芋は、調理中に洗う際・・・

☆手がかゆくならないと評判です！


食べると・・・

☆ねっとり柔らかくとても美味しいです！


また、里芋は親芋のまわりに子芋、孫芋・・・とたくさんつきますので

☆子孫繁栄や子宝成就の食べ物で知られる大変縁起の良い食べ物です！

煮物、豚汁、唐揚げ、フライ、カレー、おでん・・・。
なんでもおいしいです！！

牛スジ里芋カレーで、とーろとろのカレーに♪
薄くスライスして揚げれば、お子様のおやつにもぴったりです♪
もちろん煮物もおいしいです♪

皮ごと茹でて、皮を剥き、スライスしてお塩だけで食べるのが一番おいしいです！というご感想もいただきました♪

ぜひ、お試しください^ - ^

また、皮を剥き、冷凍保存で長期保存できます。
冷凍しておくとすぐ使えてとても便利です！
ご使用の際は凍ったままお鍋に入れてください。

一度冷凍した里芋は早く、柔らかく煮えます♪

この機会におひとついかがでしょうか。
どうぞよろしくお願いいたします！
-------------------------------
おおふく農園 〜誰と囲む食卓を〜
あなたとあなたの大切な人の食事に、当農園の食材がお役に立ちますよう心を込めてー。

#里芋　#野菜　#農薬不使用　#有機肥料　#京都
#産直　#農家直送　#おおふく農園　#おおふくの里芋
#無農薬　#無農薬野菜　#京都産　#きぬかつぎ　#衣被

おおふくの里芋ミニサイズ

▼自己紹介
大木農園は、川越市南西部福原地区に位置する江戸時代より8代続く露地野菜農家です

▼商品概要
代々我が家で受け継がれてきた数種類の里芋があり今回出品するのは、その中でも食感がしっとり、なめらかで見た目も丸くて可愛らしい蓮葉の里芋です

▼栽培/生産方法、こだわり
江戸時代より作られた平地林を活用した落ち葉堆肥農法を今も続けており、減農薬、減化学肥料を心掛け、「安心安全な新鮮野菜を消費者へ」という理念のもと生産しています。落ち葉堆肥農法は、武蔵野の落ち葉堆肥農法として、2017年３月に日本農業遺産、2023年7月に世界農業遺産に認定されました。
▼注文に際しての注意点
泥は落としていますが鮮度保持のため洗った状態の里芋は販売していません

［農業遺産］落ち葉堆肥でじっくり育った里芋 

大木洋史

＜年末年始休業とご注文について＞
12/29(日)～1/5(日)までは年末年始休業となります。
・12/22(日)までのご注文分は、年内発送いたします。（予約商品除く）
・12/23(月)～1/5(日)のご注文分は、1/6(月)から順次発送いたします。
・12/29(日)～1/5(日)にご注文に関するご連絡は1/6（月）に対応いたします。

今が旬🍂　しっとり❗なめらか❗純白の里芋（さといも）
愛媛県特産の品種の里芋（愛媛農試V２号）をお届けします😊

🟤愛媛県ではポピュラーな作物
愛媛県では祭事の際に作る「芋炊き（いもたき）」といわれる郷土の鍋料理があり、里芋は古くから盛んに作られています。
ほのぼの農園が栽培する里芋「愛媛農試V２号」は県農業試験場で近年育成された新しい品種です。別名「伊予美人」とも呼ばれ、味が優れ品質が良いことで知られています。
とにかく粘りが強く、味わいがあり、色白で丸いきめ細やかな肉質の美味しい里芋です❗農園自慢の逸品をぜひ一度、ご賞味ください❗

🟤美味しいお召し上がり方
味にクセがなく、濃厚な甘み、柔らかくなめらかな食感の里芋のため、定番の煮物はもちろんのこと、揚げ物やグラタンなど何でも相性バツグンです👌さまざまな料理で美味しく召し上がっていただけます。

🟤美味しさのヒミツ　
ほのぼの農園では「農作物が好む土作り」を目指して、食品由来の酵母や納豆菌などが含まれた有機栽培にも使用できる堆肥によって、作物の成長を活性化させ、美味しい里芋に育てています。使用農薬成分回数や化学肥料は愛媛県の栽培基準以下に減らして栽培を行っています。
★節減対象農薬：栽培期間中不使用

🟤お届け数量・サイズ
愛媛県産　里芋（愛媛農試V２号）１．５㎏、３㎏、４．５㎏
※その他数量をご希望の場合は別途ご連絡ください。

🟤注文に際して、ご注意いただきたいこと
・ご注文からおよそ１～7日以内に発送予定です。
・お届け日の指定は承れませんが、お届け時間帯の指定は可能です。
・里芋は発送日にあわせて収穫を行い、鮮度を保つため、土付きの状態で、一定の湿度を保ったまま発送いたします。

#さといも　#サトイモ　#里芋　#里いも　

掘りたて直送❗愛媛県産 純白の里芋（愛媛農試V２号）

【　サイズについて　】
●２L以上…２Lサイズ以上の大きいものだけをお届け☆贈答にもおすすめ☆
●サイズ混…Ｍ、Ｌ、２Ｌサイズを混合で選りすぐります。（Ｌサイズが主です）

【　特徴　】
◎粘土質の土壌◎
里芋は水が大好き！
ここ長岡市浦瀬町は、水持ちの良い粘土質の土壌が多く、里芋栽培に適しています。水をたっぷり与えて育てました。

◎昼夜の寒暖差◎
昼夜の寒暖差が大きいと、作物が美味しくなると言われています。
新潟県長岡市の山の麓にあるハシバファームの畑で育った里芋をぜひ召し上がったください。

【　品種　】
品種は大和早生という形の丸い芋です。
ねっとりしっとりした食感で、いろんな料理に使いやすい里芋です。

サイズ混（Mサイズ～2Lサイズ）　１kg

サイズ混（Mサイズ～2Lサイズ）　2kg

サイズ混（Mサイズ～2Lサイズ）　3kg

サイズ混（Mサイズ～2Lサイズ）　4kg

サイズ混（Mサイズ～2Lサイズ）　8kg

ねっとり、しっとり、うっとり真っ白な里芋（大和早生）

橋場英範

24年の新里芋の販売はじめました

▼商品概要
里芋の皮を洗って使いやすく、真空パックで保存しやすくしました。保存料などは使用していません。
実は里芋の皮と実の間が栄養と美味しさがいっぱいの部分なんです。専用の機械を使って皮の下の薄皮が残るように剥いて、どうしても厚く残っている部分は、手作業で丁寧に取り除いています。

加工日より冷蔵庫で10日、到着後に冷凍保存していただくと、長く保存できます。但し、冷凍保存した場合、解凍せずに凍ったまま調理（加熱）してください。

▼品種・味の特徴
2010年、阿蘇高森町上色見地区へ引っ越し、隣りに住むばあちゃんから種芋を譲って頂いた里芋「肥後伝統野菜のつるのこ芋」昔ながらの育て方で、このお芋の栽培を農業経営の軸に2022年まで高森町色見地区で育てていました。
このお芋を使った高森田楽が有名です。

2022年に家族の事情で宮崎県都農町へ引っ越し、長年栽培し愛着がある同じ里芋を育てています。育てる場所も環境も違うので、伝統野菜つるのこ芋という呼び名では販売できませんが、小粒で味がギュッと詰まった、とても美味しいお芋です。近い品種としては石川早生、小芋を食べる里芋です。

写真にもあるように、僕は里芋の葉っぱが大好きで、草取りしながら上から下から眺めてます。だから毎年育てるのが待ち遠しい。春まだ里芋が小さい時は柔らかな緑のまあるいハート型、盛夏になると、段々と切れこみや葉脈が浮き出てきて、エキゾチックに変貌していきます。

▼数量、分量の目安
1袋　300ｇ入り

▼栽培/生産方法、こだわり
里芋は、無農薬で作りやすい野菜の一つです。
栽培は、農薬、化学肥料、除草剤などは一切仕様していません。連作障害が出るため、毎年同じ畑に植えることが出来ず、一度栽培したら5年間は同じところで栽培することが出来ません。
ビニルマルチを使うと、夏場の草の管理がやりやすく、手間がかからない栽培法ですが、大きく育った里芋の味に納得出来ずに、管理機で土寄せと手で除草をしています。

もっと詳しく知りたい方は、下記のリンク先をご覧くださいませ。

阿蘇ナビでのじろう畑の紹介
https://aso-navi.com/ja/asoshokutaku/takamori_01.html

じろう畑のお芋を使ったレシピなど
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1410022792/
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1410022791/
https://agriculture.rakuten.co.jp/noumusubi/contents/articles/2020/20200131_01/

洗い里芋　真空パック詰め　4袋（1.2kg）

洗い里芋　真空パック詰め　6袋（1.8kg）

洗い里芋　真空パック詰め　8袋（2.4kg）

洗い里芋　真空パック詰め　10袋（3kg

洗い里芋　真空パック詰め　お手軽で手が痒くなりません

山口次郎

商品の説明です。
最後まで読んでいただけるとありがたいです♪

【重要なお知らせ】

こちらは1月発送の予約商品となります。

いつもトロッと純白里芋をご注文いただき本当にありがとうございます。
ネット販売を開始して、約5年が経ちました。
本当にありがたいことに年々右肩上がりでご注文が増えてきております。
新規のお客様、リピーター様。
個人販売を通じてお客様からいただく声が何よりも嬉しくて、そして何よりも自分のやっている農業の柱となるモノづくりが今まで以上に好きになりました。
今年はネット販売や個人販売のご注文を今までに以上に頂いているため、年内の通常販売を一時ストップさせていただきました。
年始の発送は1月10日前後からのスタートを予定しております。

【商品案内】

僕が里芋を作り始めて7年目。
五泉市の里芋は全国でもトップクラスのブランド里芋だと思っています。
栽培しているうちに「もっと技術を身に着けたい！」「新潟五泉の里芋をもっと知ってもらいたい！」という想いが日に日に強くなってきました。
ホクホク系ではない、トロッと食感の里芋をぜひ一度味わっていただけると生産者としても嬉しい限りです。

▼農園紹介
農園のある新潟県五泉市は水が綺麗なことでも知られ、田んぼに流れる用水は透き通っています。そんな水を生かし、畑の野菜でも活用しています。また、お客様に野菜本来の味を楽しんで頂くために農薬・化学肥料を抑えた栽培に取り組んでいます。

▼商品概要
出品している里芋は全て「孫芋」になります。
里芋は「親芋」「子芋」「孫芋」で形成されています。
親芋に近いほど「硬め」で孫芋に近いほど「柔らかめ」になります。
<里芋について>
<里芋について>
形を選定した丸い形のさといもとなります。市場に流通する高ランクの形だけのものをご用意いたします。丸いので料理がしやすいことが特徴です。そしてなんといっても見栄えが◎！贈答用としても◎！
サイズはL～2L混合となります。(1個あたり50g~140g＝一般的なスーパーで見るサイズより大きめ)

※収穫した里芋は土付きで株のまま保管しています。
出来る限りの鮮度を保つために発送前に株のバラシ作業を行います。

<五泉市の里芋>
2019年の大嘗祭で皇室に献上されている唯一の里芋として有名です。
また全国の百貨店などでは贈答品などとして扱われています。

＜産地の特徴＞
五泉市は阿賀野川、早出川、能代川の清い流れと肥沃な土壌に恵まれて里芋を育てるのに重要な役割を持っています。きれいな水が流れる地域として「清流の里」と呼ばれています。

▼品種・味の特徴・食べ方
<品種>
20年にも及ぶ品種改良された大和早生
＜味＞
トロっととろける食感で甘みがあります。どの料理にも味が染みていき、里芋本来の旨味が感じられます。とろける食感と白さは自信ありです！！
さらに！とろける食感でありながら数日経っても煮崩れしないことが
うちの里芋の特徴でもあります。

<食べ方>
煮物はもちろん、お味噌汁、揚げ物、ポテトサラダ、グラタンなどなど。
蒸かした後にそのまま塩だけかけて食べても抜群においしいですよ。

▼栽培/生産方法、こだわり
70％の減農薬で誰にでも安心して食べてもらうために栽培しました。
また、栽培期間中は潅水を頻繁におこない、里芋がもっとも欲しがる水分量にもこだわり栽培しています。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
配送は週1～2回程度になります。できる限りお客様に最良な商品を提供したいと思っておりますので、ご了承いただけると幸いです。

里芋は鮮度保持のため、土付きのまま新聞紙に包んで発送させていただきます。(新聞紙は加湿と乾燥を防ぐ有能な役割を果たします)
調理直前に洗うのがより美味しく食べるコツです！

【特A】トロっととろける純白さといも！【五泉里芋】

大湊隆史

ヤマト運輸 - 宅急便

▼商品概要
≪生産者紹介≫
わたしたちは、山形県山形市の西部、村木沢地域で、８代にわたり地道に真面目に農作物を作り続けてきました。
現当主は、さくらんぼ、切花、里芋、加工品を生産しており、これからも先祖から受け継いだ農地と技術を守りつつ、新しい作物に挑戦しながら後世に繋げていきます。我が子のように育てて二百有余年。作物が育つ過程も含めてお楽しみください。

▼品種・味の特徴
悪戸芋・粘り気が強くねっとり食感。どの料理にも味が染みていき、里芋の旨味が感じられます。
山形では、いも煮の他に竜田揚げやコロッケ、大学芋風、フライドポテトなどさまざまな調理法があります。是非お試しください。
蒸してごま塩が不動の美味しい食べ方です！

▼数量、分量の目安
2Lサイズ　3kg、1個あたり90g以上=写真3枚目

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）


衝撃の柔らかさ! 山形県伝統野菜 悪戸芋(里芋) 2Lｻｲ 皮付き 3kg 

開沼 健

ほっこり美味しい里芋ができました！

里芋２キロ商品です。

栽培期間中農薬不使用・化学肥料不使用で育てています。

煮物はもちろん、
ソテーにしたり、
かき揚げにしたり、
里芋アイスも美味♪


ぜひお試しくださいませ(^^♪



＊親芋のご注文は別のページでご案内しています。

ほっこり里芋

中川貴文

佐川急便（北海道・沖縄・離島は不可）

▼商品概要
有機農業が盛んな兵庫県丹波市産の有機JAS認証里芋です。
品種は福井の伝統野菜である大野芋です。
歯ごたえのあるホクホクした食感が特徴の芋です。煮崩れもしにくいです。
５００円玉サイズ以上の芋です。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
サイズは不揃いです。
丁寧に選別はしておりますが、傷物などが混ざることがあります。
梱包は最低限（段ボールのみ）となります。
沖縄や離島などは送料実費となります。別途、ご連絡願います。
ご理解の上でご注文をお願いします。

有機JAS認証里芋

浜野邦興

旨芋！
クセになる旨味！

実は、里芋は掘りたての風味の良さが魅力！
株をそのまま保存して美味しい里芋をお届け！
一つ一つ大切にお届けします！

みなさん、こんにちは！
こちら日本農園です

　今回の商品は、 自然の甘味がたっぷり！

　　　　　　　　『 自然栽培の里芋　』です！
　　
内容量　5kgほど　

お客様のご要望が2kg、10kgの場合、そちらの商品も出品しておりますので、商品一覧から選んでください。

その他の分量も販売しております、商品一覧をご覧いただけますと幸いです

風味豊かな、白い里芋！柔らかくてねっとり！
定番の煮物や味噌汁、唐揚げやフライドポテトバター炒めも最高です！

肉質がやわらかで、粘りのある食感は、様々なお料理に使っていただけます。貯蔵性も高い！

実は、里芋は掘りたての風味の良さが魅力！
今が旨い時！
ひとつひとつ大切にお届けいたします。

サトイモ科の作物は、土を落としてしまうと乾燥して品質の低下が早まるので、洗わずに新鮮な土付きでのお届けをさせていただきます。小芋孫芋がくっついた状態で鮮度をなるべく保ったままのお届けです。

●届いてすぐに切り口が赤くなっている芋があるかもしれません。アントシアニンといって、酸化反応ではありますが、自然な現象です。問題なくお召し上がりいただけます。

スーパーでは見かけない小さいサイズも入ることがございます。切らずにそのまま使えて、なおかつ小さいものは美味しいとまで言われておりますので、是非色々な大きさの里芋を楽しんでいただけますと幸いです。

A様
何にでも使えて、里芋が好きになりました！

Ｂ様
蒸してそのままでたべちゃいました！

C様
自然の甘味と食感がクセになります！

　などと、ご意見をいただいております！
　　レストランなどで使ってもらっていて、家でお店の味が味わえます。
子供のおやつにも、旦那さんのおつまみにもなる！
　　　
　　　
　　
　 栽培/生産方法
         日本農園は、農薬不使用で野菜を
　　　育てています。
　　　殆どの野菜を無肥料で　
　　　育てていますが、米糠などを使用
　　　した野菜には説明をして投稿
　　　しております。
　　　年間20種類ほどの野菜を栽培
　　　緑肥栽培など
　　　良いところをとりいれています


⚠️まとめ買いご希望の方は、購入前に
　　希望の数を連絡下さい。
　お客様専用に商品をお作りして、
　出品いたします。



🌼 納得いくお買い物になる様、
プロフィールをご確認後ご購入をお願いします 

絶品！自然栽培の里芋5kg！農薬不使用！おいしい野菜　

向 真子

▼自己紹介
無農薬、減農薬栽培で美味しいお米と野菜作りに励んでおります。農業法人マッキーズファームです。
▼商品概要
栽培期間中、無農薬・無化学肥料で栽培した里芋2㎏です。
近隣の牧場から仕入れた堆肥を使いじっくり育て上げました。
今年から化学肥料も使っておりません。
程よい大きさで甘味と粘りのある食味に仕上がっております。
水洗いをすると鮮度が落ちるので、洗わず出来るだけ泥を落としました。
▼品種・味の特徴・食べ方
煮物、汁物等、甘味、粘りのあるホクホク食感です。
▼数量、分量の目安

▼栽培/生産方法、こだわり
無農薬栽培　堆肥使用
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

里芋2㎏　農薬・化学肥料不使用

牧 秀俊

伊豆の畑で無農薬の自然栽培で伸び伸び育った、里芋です。
土だれと言う品種でねっとりした粘りがある里芋です。定番の煮物、素揚げして海苔塩で食べたり、ポタージュ、里芋版ポテサラなどもおすすめです！色々とお試しください。
また、家庭菜園をやっている方には、種芋としてもご利用頂けます。サイズは大小混合です。
◉暖かくなって来ると芽が出てきますので、お早めにお召し上がりください。

鮮度維持のため泥つきのままで出荷いたします。
栽培期間中は農薬及び除草剤は一切使用していません。
梱包については『新品のダンボール』を利用しています。
生鮮食品のため、返品等はできません。
ご了承頂ける方のみお申し込みください。

自然栽培の里芋【農薬不使用】土付き 3kg

蔵品秀典

▼自己紹介
無農薬、減農薬栽培で美味しいお米と野菜作りに励んでおります。農業法人マッキーズファームです。
▼商品概要
栽培期間中、無農薬・無化学肥料で栽培した里芋4.5㎏ B品です。
多少の変形と無農薬栽培のため虫食があります。
食味に影響はございません。
近隣の牧場から仕入れた堆肥を使いじっくり育て上げました。
今年から化学肥料も使っておりません。
程よい大きさで甘味と粘りのある食味に仕上がっております。
水洗いをすると鮮度が落ちるので、洗わず出来るだけ泥を落としました。
▼品種・味の特徴・食べ方
煮物、汁物等、甘味、粘りのあるホクホク食感です。
▼数量、分量の目安

▼栽培/生産方法、こだわり
無農薬栽培　無化学肥料　堆肥使用
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

里芋4.5㎏ B品　農薬・化学肥料不使用

里芋と菊芋のセットです。

商品の詳細は、それぞれの商品をご覧いただけますと嬉しいです。

日時指定は天候のこともあり受け付けかねますが、いつまでには欲しい！など、ご希望がございましたらお申し付けください。

里芋と菊芋スペシャルセット

日本郵便 - ゆうパック

※大きさいろいろ。親芋も入ります。

今年から栽培に挑戦した里芋。
日照りの時には水遣りをして丁寧に育てました。
農薬・化学肥料は不使用。

身の締りがよく、煮崩れしくいのが特徴の品種（大野芋）です。
定番の煮っ転がしや田楽はもちろん、コロッケやグラタンも美味しいですよ。

農薬不使用 里芋　煮崩れしにくいので調理しやすい！

北川良介

■FUJIGOMEファーム赤城の里芋
濃厚でねっとりとしたクチ当たり、そして滑らかな食感が特徴の里芋です。農薬や化学肥料を一切使わず、自然の力で大切に育てました。

■幅広い料理にぴったり
定番の「きぬかつぎ」はもちろん、煮物や揚げ物、スープまで様々な料理に活躍します。皮の剥がれが良く、皮付きのまま加熱すればスルッと皮がむけるので、手軽にお楽しみいただけます。

【土と毛羽を落として出荷】
収穫した土は気にならない程度まで落とします。部分的に土塊が付いている場合もあります。
毛羽も丁寧に落としますが、一部残る場合があります。
軽く洗うだけで皮ごと茹でや蒸しができるので、手軽に調理に取り入れられます。

【大きさのミックスでお届け】
出荷する里芋は、「１つが35g以上」となります。
FUJIGOMEファームでは小芋と孫芋を梱包しています。大小さまざまなサイズをミックスしてお届けします。
ちなみにイメージ写真にある梱包例では25コの里芋が入っています。※梱包数は例です。

【保存方法】
里芋は「気温6度以上」の場所で保管してください。寒さに弱いため冷蔵庫での保存はＮＧです。
湿度調整のために新聞紙に包むのもおすすめです。ビニール袋で密閉するとカビが生えやすくなるのでご注意ください。

【里芋の青みについて】
剥いた際に表面が薄い緑色になることがありますが、品質には問題ありませんので安心してお召し上がりください。（※ジャガイモの青い部分に含まれるソラニンとは異なります）

【簡単な皮の剥き方】
丸ごとの里芋を洗い、７～10分ほど蒸すか茹でた後、片側を少し切り落としてから中身を押し出すだけで、スルッと簡単にむけます。
※剥きにくい場合もあります。
※電子レンジでの加熱は便利ですが、発火する恐れがあるため注意が必要です。参考：国民生活センターHP↓
https://www.kokusen.go.jp/t_box/data/t_box-faq_qa2020_18.html

【農薬＆化成肥料不使用】滑らか濃厚！赤城の里芋約1.8kg

齋藤正樹

商品の説明です。
最後まで読んでいただけるとありがたいです♪

【重要なお知らせ】

こちらは1月発送の予約商品となります。

いつもトロッと純白里芋をご注文いただき本当にありがとうございます。
ネット販売を開始して、約5年が経ちました。
本当にありがたいことに年々右肩上がりでご注文が増えてきております。
新規のお客様、リピーター様。
個人販売を通じてお客様からいただく声が何よりも嬉しくて、そして何よりも自分のやっている農業の柱となるモノづくりが今まで以上に好きになりました。
今年はネット販売や個人販売のご注文を今までに以上に頂いているため、年内の通常販売を一時ストップさせていただきました。
年始の発送は1月10日前後からのスタートを予定しております。

【商品案内】

僕が里芋を作り始めて7年目。
五泉市の里芋は全国でもトップクラスのブランド里芋だと思っています。
栽培しているうちに「もっと技術を身に着けたい！」「新潟五泉の里芋をもっと知ってもらいたい！」という想いが日に日に強くなってきました。
ホクホク系ではない、トロッと食感の里芋をぜひ一度味わっていただけると生産者としても嬉しい限りです。

▼農園紹介
農園のある新潟県五泉市は水が綺麗なことでも知られ、田んぼに流れる用水は透き通っています。そんな水を生かし、畑の野菜でも活用しています。また、お客様に野菜本来の味を楽しんで頂くために農薬・化学肥料を抑えた栽培に取り組んでいます。

▼商品概要
出品している里芋は全て「孫芋」になります。
里芋は「親芋」「子芋」「孫芋」で形成されています。
親芋に近いほど「硬め」で孫芋に近いほど「柔らかめ」になります。
<里芋について>
形のまんまるではない里芋がメインとなります。
（味自体は特Aと変わりありません）
そのため、特Aよりもお求めやすい価格でご提供しています。
サイズはL～2L混合となります。(1個あたり50g~140g＝一般的なスーパーで見るサイズより大きめ)

※収穫した里芋は土付きで株のまま保管しています。
出来る限りの鮮度を保つために発送前に株のバラシ作業を行います。

<五泉市の里芋>
2019年の大嘗祭で皇室に献上されている唯一の里芋として有名です。
また全国の百貨店などでは贈答品などとして扱われています。

＜産地の特徴＞
五泉市は阿賀野川、早出川、能代川の清い流れと肥沃な土壌に恵まれて里芋を育てるのに重要な役割を持っています。きれいな水が流れる地域として「清流の里」と呼ばれています。

▼品種・味の特徴・食べ方
<品種>
20年にも及ぶ品種改良された大和早生
＜味＞
トロっととろける食感で甘みがあります。どの料理にも味が染みていき、里芋本来の旨味が感じられます。とろける食感と白さは自信ありです！！
さらに！とろける食感でありながら数日経っても煮崩れしないことが
うちの里芋の特徴でもあります。

<食べ方>
煮物はもちろん、お味噌汁、揚げ物、ポテトサラダ、グラタンなどなど。
蒸かした後にそのまま塩だけかけて食べても抜群においしいですよ。

▼栽培/生産方法、こだわり
70％の減農薬で誰にでも安心して食べてもらうために栽培しました。
また、栽培期間中は潅水を頻繁におこない、里芋がもっとも欲しがる水分量にもこだわり栽培しています。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
配送は週1～2回程度になります。できる限りお客様に最良な商品を提供したいと思っておりますので、ご了承いただけると幸いです。

里芋は鮮度保持のため、土付きのまま新聞紙に包んで発送させていただきます。(新聞紙は加湿と乾燥を防ぐ有能な役割を果たします)
調理直前に洗うのがより美味しく食べるコツです！

【丸くない】トロっととろける純白さといも！【五泉里芋】

里芋【土垂】自然栽培

農薬や肥料を使わずに土の力でおいしく育った里芋です。
ねっとりとおいしい里芋を是非食べてみてください。

シンプルにそのまま茹でたり、蒸してお塩で食べてもおいしいですし、煮物や唐揚げコロッケなどにもおすすめです。

里芋は土付きのままの方が日持ちいたしますので土付きの状態で発送させていただきます。

【里芋】自然栽培のトロッとおいしい里芋 土垂　約2kg

松川淳一

▼自己紹介
千葉県山武市のわたなべ農園です。
▼商品概要
ほくほくかつねっとりしたおいしい里芋です。
▼品種・味の特徴・食べ方
ねっとりして甘味のある土垂という里芋です。
食べ方は衣かつぎがお薦めです。
大小様々なサイズでお届けします。
▼数量、分量の目安
1〜3kg
▼栽培/生産方法、こだわり
農薬・化学肥料を一切使用せずに、自家製植物性堆肥で大切に育て上げました。
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

ねっとりなめらかな里芋

渡邉学嗣

旬の時期、11月〜2月に朝採りしたサトイモを、お料理に使いやすいサイズにカットして、急速冷凍保存しました。

※冷凍便でお届けします。
※簡易包装でのお届けになります。ご協力くださいますようお願い申し上げます。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

●生産地：福岡県糸島市
●生産者：オーガニックナガミツファーム

＊こだわり＊
ナガミツファームは福岡県糸島市で野菜を生産する認定農業者です。お客様にはできるだけ新鮮なものを食べていただきたいので、翌日の持ち越し販売はしておりません。つまり、その日の朝採れたものだけしか出荷いたしません（もちろんジャガイモ、タマネギ、カボチャ等の保存野菜は別です）。
安全で水々しさと栄養に溢れた季節の旬野菜をぜひご賞味ください。

▪️ご注意ください！
土日の出荷はお休みを頂いております。
翌日着荷の地域は日曜日と月曜日、発着に中一日かかる中部地方以北の地域は月曜日と火曜日の着荷が叶いません。何卒ご了承くださいませ。

【旬の時期にサトイモを急速冷凍しました！】カット済み冷凍サトイモ大容量500g

永光一哉

旨芋！
クセになる旨味！

実は、里芋は掘りたての風味の良さが魅力！
株をそのまま保存して美味しい里芋をお届け！
一つ一つ大切にお届けします！

みなさん、こんにちは！
こちら日本農園です

　今回の商品は、 自然の甘味がたっぷり！

『 自然栽培の里芋　』です！

内容量　2kgほど　　

お客様のご要望が5kg、10kgの場合、そちらの商品も出品しておりますので、商品一覧から選んでください。

その他の分量も販売しております、商品一覧をご覧いただけますと幸いです

風味豊かな、白い里芋！柔らかくてねっとり！
定番の煮物や味噌汁、唐揚げやフライドポテトバター炒めも最高です！

肉質がやわらかで、粘りのある食感は、様々なお料理に使っていただけます。貯蔵性も高い！

実は、里芋は掘りたての風味の良さが魅力！
今が旨い時！
ひとつひとつ大切にお届けいたします。

サトイモ科の作物は、土を落としてしまうと乾燥して品質の低下が早まるので、洗わずに新鮮な土付きでのお届けをさせていただきます。小芋孫芋がくっついた状態で鮮度をなるべく保ったままのお届けです。

●届いてすぐに切り口が赤くなっている芋があるかもしれません。アントシアニンといって、酸化反応ではありますが、自然な現象です。問題なくお召し上がりいただけます。

スーパーでは見かけない小さいサイズも入ることがございます。切らずにそのまま使えて、なおかつ小さいものは美味しいとまで言われておりますので、是非色々な大きさの里芋を楽しんでいただけますと幸いです。

A様
何にでも使えて、里芋が好きになりました！

Ｂ様
蒸してそのままでたべちゃいました！

C様
自然の甘味と食感がクセになります！

　などと、ご意見をいただいております！
　　レストランなどで使ってもらっていて、家でお店の味が味わえます。
子供のおやつにも、旦那さんのおつまみにもなる！
　　　
　　　
　　
　 栽培/生産方法
         日本農園は、農薬不使用で野菜を
　　　育てています。
　　　殆どの野菜を無肥料で　
　　　育てていますが、米糠などを使用
　　　した野菜には説明をして投稿
　　　しております。
　　　年間20種類ほどの野菜を栽培
　　　緑肥栽培など
　　　良いところをとりいれています


⚠️まとめ買いご希望の方は、購入前に
　　希望の数を連絡下さい。
　お客様専用に商品をお作りして、
　出品いたします。



🌼 納得いくお買い物になる様、
プロフィールをご確認後ご購入をお願いします 

絶品！自然栽培の里芋2kg！農薬不使用！おいしい野菜

旨芋！
クセになる旨味！

実は、里芋は掘りたての風味の良さが魅力！
株をそのまま保存して美味しい里芋をお届け！
一つ一つ大切にお届けします！

みなさん、こんにちは！
こちら日本農園です

　今回の商品は、 自然の甘味がたっぷり！

『 自然栽培の里芋　』です！

内容量　10kgほど　　

お客様のご要望が2kg、5kgの場合、そちらの商品も出品しておりますので、商品一覧から選んでください。

その他の分量も販売しております、商品一覧をご覧いただけますと幸いです

風味豊かな、白い里芋！柔らかくてねっとり！
定番の煮物や味噌汁、唐揚げやフライドポテトバター炒めも最高です！

肉質がやわらかで、粘りのある食感は、様々なお料理に使っていただけます。貯蔵性も高い！

実は、里芋は掘りたての風味の良さが魅力！
今が旨い時！
ひとつひとつ大切にお届けいたします

サトイモ科の作物は、土を落としてしまうと乾燥して品質の低下が早まるので、洗わずに新鮮な土付きでのお届けをさせていただきます。小芋孫芋がくっついた状態で鮮度をなるべく保ったままのお届けです。

●届いてすぐに切り口が赤くなっている芋があるかもしれません。アントシアニンといって、酸化反応ではありますが、自然な現象です。問題なくお召し上がりいただけます。

スーパーでは見かけない小さいサイズも入ることがございます。切らずにそのまま使えて、なおかつ小さいものは美味しいとまで言われておりますので、是非色々な大きさの里芋を楽しんでいただけますと幸いです。

A様
何にでも使えて、里芋が好きになりました！

Ｂ様
蒸してそのままでたべちゃいました！

C様
自然の甘味と食感がクセになります！

　などと、ご意見をいただいております！
　　レストランなどで使ってもらっていて、家でお店の味が味わえます。
子供のおやつにも、旦那さんのおつまみにもなる！
　　　
　　　
　　
　 栽培/生産方法
         日本農園は、農薬不使用で野菜を
　　　育てています。
　　　殆どの野菜を無肥料で　
　　　育てていますが、米糠などを使用
　　　した野菜には説明をして投稿
　　　しております。
　　　年間20種類ほどの野菜を栽培
　　　緑肥栽培など
　　　良いところをとりいれています


⚠️まとめ買いご希望の方は、購入前に
　　希望の数を連絡下さい。
　お客様専用に商品をお作りして、
　出品いたします。



🌼 納得いくお買い物になる様、
プロフィールをご確認後ご購入をお願いします 

絶品！自然栽培の里芋10kg！農薬不使用！おいしい野菜　

～商品内容について～
ホクホクねっとり食感の里芋。煮物、焼き物に。
和らぎ農法で栽培し、厳選した一品をお届けします。
※写真はイメージです。


　〈配送方法〉
　常温便での配送、数量1点ごとに送料が発生します。
　〈発送可能日〉
　月曜日, 火曜日, 水曜日, 木曜日, 金曜日　
  
～和らぎ農法のこだわりについて～
➀露地栽培に特化している事
季節感と旬を大切にしたい・太陽の恵みを得た野菜をつくりたい。
②栽培に使用する資材が違う事
有機由来（米ぬか・竹・もみがら・さとうきび等）を特殊製法で液体化（栄養液）にして使用する
結果的に、肥料・農薬・動物性たい肥は使用せず。
③美味しさの探求
美味しさとは、糖度だけでしょうか？深みとコクに照準をあて、探求しています。
④健康的な生活空間の提供
安全で、安心して暮らせる生活とは、健康でいられる事。　　　　　　

和らぎ農法　里芋　土垂（1袋）

和田 賢

全国的にも知名度の高い五泉産の里芋！
五泉市の中でも特にファームみなみの郷の周辺の圃場で取れる里芋は粘りが強いのが特徴です！

強い粘り気がありながらも、なめらかな口あたりに仕上がります。身がギュッとしまっていて煮崩れしにくいため、新潟の郷土料理「のっぺ」や煮っ転がしなど、煮物に最適です。

五泉市の土壌は肥沃で粘土質。栄養価の高い土の中で育った里芋は、粘り気と旨味が強くなります。収穫後は、手作業で芽を取り除きながら丁寧に選別をしています！

のし対応もしているので、お歳暮にも大変好評いただいています！

＊収穫後注文順に出荷いたします。


＊数量限定【新潟県特別栽培認証】新潟県五泉産 大玉さといも 3kg(2L以上)

阿部一哉

比叡山の頂から流れるとてもきれいな水で育った棚田里芋。

里芋は土の中にできる野菜です。
3月ごろに植え付け、芽を出し育っていきます。
夏の間に太陽の力と土の栄養を、ぎゅっと溜め込みます。
それが里芋です。

太陽に近い大自然で育てた里芋。
肥料をやればやるほど大きくはなりますが、栄養過多になると良くありません。
私たちが食べ過ぎで体を壊すのと一緒です。
少しの肥料で、伸び伸びと育つように手入れして育てました。

肥料も安全・安心面に特に気を使った、自家配合有機質肥料です。

私の棚田の麓は琵琶湖、生物多様性環境の保存・水質にも気を使い農業を営んでおります。

そんな里芋を1kgお届けいたします。

いろいろな大きさがありますが、それも個性。
伸び伸びと育った里芋を食べて、寒い冬を乗り切りましょう！！

どんな使い方？？

じゃがいもと同じように使えます。
ポテトサラダ・おでんや煮込み料理、、
じゃがいもより甘く、ねっとりと仕上がります。

★火曜日、金曜日が発送日です。
着日や時間のご希望がある場合ご連絡ください。
ご注文を頂いてからの梱包になります。
時期やご注文のタイミングによってはご発送にお時間を頂く場合があります。
ご了承ください。
最短お届けは、月曜日12時までのご注文で火曜日発送、木曜日12時までのご注文で金曜日発送です。
★滋賀県から近くよりご注文頂けましたら、送料分少し多めにお詰めさせていただきます。

●芯からホクホク温まる●棚田で育った里芋 農薬不使用！！

尾﨑 考

【農薬化学肥料不使用で栽培しました】
300年以上品種改良されず受け継がれてきた、より原種に近い里芋

▼商品概要
石川県金沢市中山間地域には伝燈寺町がありそこには傳燈寺（伝燈寺）というお寺があります。
伝燈寺は加賀藩第三代藩主前田利常の命により時の禅僧・千岳宗仭禅師が入寺し再興された加賀の禅刹です。
昔からこのあたりは湿田地帯で、れんこん、くわいぐらいしか栽培していませんでした。そこで、お米の代わりに栽培を始めたのが里芋だったそうです。今から三百年以上前、伝燈寺の千岳宗仭禅師が京都より持ち帰った里芋（たね芋）の栽培を村人にすすめ、やがて加賀藩全体に広まったと言われています。それが金澤伝燈寺里芋のルーツです。
現在では多くの里芋は交配が進み品種改良されています。そんななかで、金澤伝燈寺里芋は品種改良もゲノム編集も為されていない、本来の里芋のまま続いた伝統野菜のひとつです。

▼品種・味の特徴
滑らかな舌触りやもちもちとした食感、旨味やコク、もっちりとして煮崩れしにくいため煮物に向いており、おでんにも最適です。

▼数量、分量の目安
Ｍサイズ１袋 約400ｇ入りを２袋

▼栽培/生産方法、こだわり
栽培期間中の農薬不使用
農薬も化成肥料を使わないで育てた里芋です

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
里芋は寒さに弱いので、5度以下に長く置くと低温障害で変色するのでご注意ください。

【農薬化成肥料不使用】伝統野菜 金澤伝燈寺里芋

千田美保

【里芋】自然栽培のトロッとおいしい里芋 土垂　約1kg

ヤマトがメインです！

▼自己紹介
元消防士が、農業界を発展させるべく農業で独立しました！
▼商品概要
ねっとり美味いやみつきになる里芋！！
▼品種・味の特徴・食べ方
山形で有名な芋煮
その里芋を農薬を使用せず栽培しました！
▼数量、分量の目安
2kg
満足感が、1週間ほど続く量です！！
▼栽培/生産方法、こだわり
米沢牛となる牛達の良質な牛堆肥をふんだんに使用して土作りしました！！
農薬不使用で育てました！！
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
注文が入った次の日に原則収穫して発送します！！

山形のねっとり里芋3k（土垂）

髙橋俊之

⚫自己紹介⚫
福島県中通り南部石川町で、ほぼ露地で季節の野菜&お米を育てている
笑平（ショウヘイ）でこぼこ農園　の紀陸（キロク）洋平・聖子といいます。
　
みんなでこぼこでいいんだよ。

そんなことを思いながら生活を送っています。

・

洋平は、宮城谷昌光を敬愛し
聖子は、星野源とラジオが心の支えです。

出身は夫婦とも埼玉県
群馬県で農業法人で働いた後、東日本大震災を機に2013年に福島県に移住・就農しました。　

・

プロフェッショナルとは…?

100年後のことを考えて行動すること。

…まだまだ考える力も実行力も足りないので、少なくとも30年後のことは考えて行動したいと思っています。


⚫キロクさんちの耕平くんの推し・里芋（土垂れ）⚫
ねっとり、とろり、なめらか。
粘りの強い土垂れという品種。

我が家では、里芋と出汁と塩のみのシンプルな煮物で食べていますが、
長男耕平は、1人でどんぶり一杯食べてしまいます。
是非、皆さんに、食べ過ぎていただきたいです！

その他、唐揚げや炒め物、里芋チップ、里芋ご飯などなど、
滋味深い里芋を、奥深く楽しんでください！

⚫栽培法⚫
栽培中農薬不使用
有機肥料のみ使用

※分量は重さでお入れします。個数はあくまでも目安です。

1.5キロ（大サイズおよそ19個程度）

ねっとろり！キロクさんちの耕平くんの推し・里芋　栽培中農薬不使用・有機肥料のみ

紀陸洋平

▼自己紹介
元消防士が、農業界を発展させるべく農業で独立しました！
▼商品概要
ねっとり美味いやみつきになる里芋！！
▼品種・味の特徴・食べ方
山形で有名な芋煮
その里芋を農薬を使用せず栽培しました！
▼数量、分量の目安
500g
▼栽培/生産方法、こだわり
米沢牛となる牛達の良質な牛堆肥をふんだんに使用して土作りしました！！
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
注文が入った次の日に原則収穫して発送します！！

ねっとりとろりむき里芋


▼商品概要
石川県産　有機栽培さといもです。
サトイモ

▼食べ方
豚汁・里芋煮付け・里芋味噌汁・おせち料理にも

▼栽培/生産方法、こだわり
25年以上有機栽培(JAS認証)の圃場でとれた里芋です。
農薬・除草剤・化学肥料は一切使用していません。

無農薬・ＪＡＳ有機栽培 里芋「サトイモ」さといも ポケマル便

本多 裕

・有機質肥料だけで作りました！
時間をかけて大切に大切に育てました。

・品種は土垂です。さっぱりとした食感で、甘みがあります。

・【栽培経緯～最初は渋々～】
園主　佐野『来年度に向けて、何か、食べたい野菜はありますか？』

スタッフ佐藤さん『里芋が良いと思います。』

園主　佐野『里芋？確か、十年前のセミナーでは手間がかかって消費量が
減っていると言っていましたよ。』

スタッフ佐藤さん『里芋が良いです。ターゲット層は、わたしです。作ってください』

ということで渋々作りました。
試作レベルだったので、少なめでした。

そして、出来た里芋は、美味しい！！！
今まで食べたどの里芋より美味しい！！（個人の感想です。）

ということで今回は大々的に、作りました。


 ・【スタッフ田中さんの一言】
程よいねっとり感で、さっぱりとした味です 荷崩れもしにくいので、煮物や汁物にどうぞ！！ 小さい粒はそのまま蒸して　昔ながらのおやつ、きぬかつぎで召し上がってください。

▼自己紹介▼
　神奈川県秦野市にある双葉農園です。 　私達の農園がある秦野市は、東京の新宿駅から電車で一時間の場所にあります。周りは丹沢山系等の山で囲まれており、自然が豊かです。また、その山から出てくる"美味しい水"で野菜を育てております。　神奈川県内唯一の盆地となり、昼と夜の寒暖差があるため、美味しい野菜が出来るとも言われております。
　お子様から『野菜が美味しいからおかわり！』という言葉を聞いたことがありますか？私は、有名レストランと取引がある農家で研修をし、独自に品種と肥料を研究をして味にこだわっています。美味しい野菜をぜひお召し上がり下さい。


（メディア出演）
神奈川新聞さんに取材していただきました

夕方のニュース　Everyにて特集されました
レポータの渡辺裕太さんのブログ参照
https://ameblo.jp/watanabe-yuta2012/entry-12783659084.html


▼商品概要▼
里芋（品種　土垂）・・・さっぱりとした品種ですので、
味噌汁がオススメです。煮物もおいしいですよ。

▼里芋の栽培方法▼
水が欲しくて日陰が好きな野菜です。
温度が上昇した4月下旬に植え付けました。

一度も農薬をかけずに栽培しました。

栄養士考案レシピ付きです。


▼栽培/生産方法、こだわり
とれたてを発送します！


【大好評(^^♪】 　里芋　　from 名水の里　秦野

佐野浩司

ご覧いただきありがとうございます！！！

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はじめに・・・

こちら訳あり商品で、傷あり、虫食いありの商品です。
(7,8枚目写真参考)

小さめサイズは、なるべく入れないようにしてます。

以上、ご理解いただける方のみご購入ください。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊


-----黄金里芋-----
煮ても甘さが残るのが特徴です〜〜
鳥取砂丘の砂を含み、大山、海の近く、自然たっぷりで育ちました( ´∀｀)

掘り立てホヤホヤ！！！ぜひお試しください^^


【商品紹介】
・商品名：訳あり黄金里芋（女早生芋）
・サイズ：80〜120サイズ
・内容量：3kg、5kg、10kg程度


↓下記、商品説明です↓

◎お召し上がり方
煮物や味噌汁、甘いのでご飯と一緒に炊くのもおすすめです＾＾
煮物などの場合は、水でよく洗ってから調理してください。

◎保存方法
洗ってしまうと痛んでしまうため、早めに使い切ってください。寒さと乾燥に弱いので、冷蔵庫より新聞紙に包んで冷暗所に保存することをお勧めします。この方法で1カ月ほど保存可能です。使うのを忘れてしまいそうですが、土の中に埋めて保管する方法もあります。


ーー購入前に注意事項を一読くださいーー

・購入されてから3日以内の発送予定になります。業務の都合上対応できない場合もありますので、その際は事前にご連絡させていただきます。

・常温での発送となります。ご理解された上でご購入お願い致します。

・その他品質等に問題ある場合、受領後取引メッセージにてご連絡ください。ご対応させていただきます。

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《出品予定商品》
【果物】
・いちご（12月末予定）←オススメです

【野菜】
・砂丘ながいも訳あり品（1月下旬予定）←オススメです
・里芋種芋（3月上旬予定）

ぜひフォローしてお待ちください(o^^o)


ジャガイモ
じゃがいも
サトイモ
ながいも
白ねぎ
ねぎ
白葱
シロネギ
鍋
鍋料理
焼肉
肉巻き