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阿蘇から届くかわべの湧水やまめ 串あり5匹~(冷凍)

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1箱(80-100gサイズ)串あり5匹
2,358(税込)
+送料910円〜
1箱(80-100gサイズ)串あり10匹
4,588(税込)
+送料965円〜
1箱(80-100gサイズ)串あり20匹
8,961(税込)
+送料965円〜

商品説明

▼商品概要 渓流の女王・ヤマメは山間部の最上流域の清流に分布し、川魚の女王と言われ、その味は名の通り川魚では最も美味しいとされています。近年自然の破壊で生息地の清流がなくなり、「まぼろしの魚」とも言われている山女魚をお届けします。ご自宅へ、または大切な方への贈り物にご利用ください。 ▼自己紹介 熊本県の宮崎県と大分県の県境にある700mの高地高森町にある老舗ヤマメ・ニジマスの養魚場です。創業昭和45年からの想いを込め、生産から販売・出荷・配達まで手がける6次産業化(商品加工・流通・販売)までを専門としています。 ▼食べ方 自然解凍または流水解凍してください。BBQで炭火焼きやご家庭のグリルにて塩をたっぷりふってお召し上がりください。 ▼生産方法、こだわり 創業以来同じ工程で丹念込めて育てています。 内臓処理を済ませているので、食べる分だけ解凍して、焼くだけで簡単に塩焼きをお楽しみいただけます。また個包装にしているので、衛生的で必要な分だけ解凍してお使いいただけます。 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) ヤマト運輸のクール便にて発送します。日時指定お受けします。基本的に営業日3日以内には発送予定です。 ~注意事項~ ■配送先について:基本的に配送伝票の送り主の欄には発送元の生産者情報が記載されます。送り主の欄に注文者の情報を載せる場合は[ギフト設定]にチェックを入れ、配送先をご指定ください。また購入の際に一言「お中元」等コメントください。 ■配送日について:「配送日時指定」をご確認の上ご注文ください。配達日時に余裕がない場合など、市街地から離れておりヤマト運輸とのタイムラグがあるため万が一、希望の日時に到着しない可能性もありますので、ご留意の上ご注文ください。基本的に九州内は2日間いただけますと到着予定です。 ■領収証について:ポケットマルシェから個別に「領収書」の発行は行なっておりません。下記を領収証としてご使用いただきますようお願い致します。 ーーーーー (1)マイページ「取引済みの注文」の画面を印刷する (2)決済に利用したクレジットカード会社から発行される利用明細書を利用する ーーーーー ■キャンセルについて:注文手続き完了後の発送は承っておりません。ご了承ください。
保存方法
保存方法 -15℃以下で冷凍保存してください。 ラップして冷凍保存可能です。保存方法 -15℃以下で冷凍保存してください。 -15度以下で冷凍保存してください。
2020年7月30日追記
九州豪雨の影響で復旧に時間を要しています。ご迷惑お掛け致しますが、ご注文日から10日以内のご指定日時はご遠慮いただきたくお願い申し上げます。何とぞ、ご理解のほど宜しくお願い申し上げます。
配送方法
ポケマル提携のヤマト便
配送区分: 冷凍
配送料金(送料 + クール代)
  • 北海道
    2,214円
  • 北東北
    1,765円
  • 南東北
    1,765円
  • 関東
    1,545円
  • 信越
    1,545円
  • 中部
    1,140円
  • 北陸
    1,140円
  • 関西
    965円
  • 中国
    910円
  • 四国
    965円
  • 九州
    910円
  • 沖縄
    1,534円
※離島などの例外はあります。詳細はこちら
お届け日指定
事前相談必須
お届け日については基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。 お届け時間帯についてはご指定いただけます。
注文から発送まで
7~16日
クーポン利用可否
最終注文受付日
2025年12月24日
支払い方法
各種クレジットカード、後払い(コンビニ/ATM)、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。 ・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。 ・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
適格請求書発行事業者登録
あり

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商品の投稿

10件
  • たま

    2025.1.18
    有限会社かわべ養魚場 打越友香様 年末にヤマメを購入した鶴岡の佐藤です。 お忙しい時期にわがままな注文に対応していただき本当にありがとうございました。 息子が帰省し、大晦日と正月に家族や知人とでいただきました。 とてもとても美味しくて感動もののヤマメでした。 昨年、実家をリノベし囲炉裏を設置したので、ぜひ炭火で焼きたかったのですが、年末年始にはるばる九州から届いた美味しいヤマメのおかげで、とても幸せな気持ちになりました。 本当にありがとうございました。お礼のメールが遅くなり申し訳ありません。また、お世話になることもあるかと思います。よろしくお願いします。 佐藤ゆう子
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    打越友香 | 有限会社かわべ養魚場

    打越友香 | 有限会社かわべ養魚場

    2025.1.18
    佐藤ゆう子様 おはようございます。 新年を迎えご多忙のところ、写真付きの投稿までしてくださり嬉しい限りです。ありがとうございます!!そして、なんとも素敵な囲炉裏にうっとりです(^-^)皆様で素敵なお時間を過ごせたきっかけ作りができ、ご希望に添えて本当に良かったです!また、集まりがある際には是非ともお声がけくださいね。皆様で「かわべの山女魚美味しっかったよね」と話題になれば、この上ない幸せです(^-^) 今後ともご愛顧いただきますようお願い申し上げます。 有限会社かわべ養魚場 打越友香
  • きよおか

    2024.6.3
    七輪で焼いていただきました 本当に美味しくて、大満足でした!
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    打越友香 | 有限会社かわべ養魚場

    打越友香 | 有限会社かわべ養魚場

    2024.6.10
    きよおか様 エビスビールと共にお召し上がりいただきありがとうございます(^-^)焼き加減もお上手で♪皆様の楽しいお食事に登場出来て幸せです。またBBQの御予定があるときは「かわべの湧水やまめ」をご用命ください。ご注文いただきありがとうございました。 有限会社かわべ養魚場 友香
  • メグ

    メグ

    2022.5.5
    いつも、こちらの我儘を聞いて頂き配送してもらってありがとうございます‼️ 29日BBQ予定でしたが雨だったので30日に行いましたー(^-^) 初めの5匹は塩付けるのを忘れて焼いてしまいましたが、今年もみんなに喜んで貰えました( ^罒^ )v いつも丁寧な対応本当にありがとうございます😊 またお願いします‼️
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    打越友香 | 有限会社かわべ養魚場

    打越友香 | 有限会社かわべ養魚場

    2022.5.9
    メグ様 いえいえ(^-^)こちらこそ皆様にアンコールいただけ大変嬉しく思います、毎年ありがとうございます♪塩なしでもさっぱり食べていただけたかなと(*'▽')また皆様で集まる際は、お気軽にご連絡くださいね!いつもありがとうございます!! 有限会社かわべ養魚場 友香
  • テンテンテン

    2021.8.1
    届いたのは少し前ですが、本日とても美味しくいただきました。思ったよりサイズも大きくてびっくりしました。とても暑い中でしたが、こんなに美味しいならやっぱり炭火て焼いたのが大正解でした!
    打越友香 | 有限会社かわべ養魚場

    打越友香 | 有限会社かわべ養魚場

    2021.8.1
    テンテンテン様 暑い中、炭火をおこしてくださり本当にありがとうございます。炭火で焼くかわべの湧水やまめは格段に美味しいですよね♪大正解でよかったです(^^)/サイズ感も満足いただけ嬉しいです。また来年の夏もBBQのご予定がある日はぜひよろしくお願いいたします!ありがとうございました。 (有)かわべ養魚場 打越友香
  • こじ

    こじ

    2021.7.4
    とても美味しいヤマメをありがとうございました、妻のご両親もとても美味しいと言ってました☺️息子も普段はあまりまるまる1匹を食べる事はないのですが、写真の様にかぶりつきぺろっと1匹を食べちゃいました!とても美味しいかったみたいです☺️妻も私も風味が良く食べやすいヤマメに大満足です!!みんなが幸せになれるヤマメに感謝しつつ、リピートのタイミングを見計らってます☺️ごちそうさまでした!!
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    打越友香 | 有限会社かわべ養魚場

    打越友香 | 有限会社かわべ養魚場

    2021.7.4
    こじ様 嬉しいです!!子供って美味しいものを何故か知ってるんですよね、不思議ですよね♪私の息子もお子様と同世代でかぶりついてます!子供が喜ぶ魚を作れて本当に嬉しいです。ありがとうございます!また、ご両親からご紹介していただいたとは知らずお礼ができず失礼しましたm(_ _)m宜しくお伝えください(^-^)リピートお待ちしていますね!ありがとうございました♪ ㈲かわべ養魚場 打越友香
  • サラン

    2020.9.28
    2回目のお取り寄せです。やはり網焼きの魚が美味しく、最近はうちで焼き魚をしなくなったので‥高齢の両親も大変美味しいと喜んでいました。 内臓などの処理もしており竹串で刺していますので、簡単に焼くだけで美味しく頂けました♪
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    打越友香 | 有限会社かわべ養魚場

    打越友香 | 有限会社かわべ養魚場

    2020.9.29
    サラン様 リピートありがとうございます(^^)何度も食べていただけることが、本当に嬉しいです!魚って選び抜くのが大変ですし、何より処理が面倒ですよねm(_ _)m湧水やまめは簡単に焼くだけで「美味しい!」と絶賛していただける魚を目指していますので、喜んでいただけ光栄です。ご両親のタンパク質は湧水やまめで補ってくださいね♪またお届けしますので、お気軽にご注文ください(^^)ありがとうございました!! ㈲川部養魚場。 友香
  • 神山勇人 | 有限会社 神山水産

    神山勇人 | 有限会社 神山水産

    2020.9.17
    有限会社 川部養魚場。打越友香様 先日、念願のBBQが出来ました。同じヤマメを養殖する者同士ということで、辛口でコメントさせていただきます。 ○ヤマメのパーマーク 及びカラーについて パーマークがしっかり出ていて少し褐色づいたカラーのヤマメでとても綺麗でした。しっかり選抜育種しているのだなあと感心致しました。 ○下処理 及び串打ちについて 川部養魚場。様の内臓の下処理 これ結構難しいんですよ。ちなみに僕はできません。非常にレベルが高いです。そして渓流を流れるヤマメを表現した串打ち ヤマメが波打っていますね。たまたま渓流のすぐそばで焼いていたので 渓流を泳いでいるヤマメを想像しながらいただきました。梱包材に串が刺さらないように 串を身のギリギリのところで寸止めしてあります。焼いていてもしっかり串に固定されていて 具擦れることなく最後まで食べることができました。 ○味について ヤマメならではのふわっとしている身、淡白で上品な味でした。川魚はどうしても臭いイメージがありますが、阿蘇の湧水で育ったヤマメ 水質も抜群なんでしょう。このようなお魚をたくさんのお客様に食べていただけたら、川魚の概念を払拭することができると思います。とても美味しかったです。 ええと何が言いたいかと言うと、「これはしてやられた」というのが率直な感想です!あっ、肩っ苦しいのもここらへんでおしまいにしますね!演出です、演出(笑)ごめんなさい🙇‍♂️🙇‍♂️ 辛口要素がどこにもみつかりませんでした😂😂😂 本当に美味しかったです!丁寧なお仕事をされているんだな!僕たちもまだまだだな!と思いました! 「川魚ってこんなにもうまいんだせ!」っていうのを全国に広めてやりましょう!美味しいものを作る生産者同士、切磋琢磨して これからも頑張りましょうね!🤪🤟 最後になりますが、生産者は身体が資本!ご自愛ください。しつこいようですが、「本当に美味かった!」ごちそうさまでした!🐟
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    打越友香 | 有限会社かわべ養魚場

    打越友香 | 有限会社かわべ養魚場

    2020.9.18
    きゃみ様 きゃみ様、きゃみ様~(:_;)嬉しすぎて目頭がヤバいです。凄腕の同業者に認めていただけ本当に嬉しい。パソコンを打つ手が震えます。ポケマルに参入して良かったこと、今まで阿蘇でしか食べれなかった湧水やまめを全国の皆様へお届けできたことは勿論言うまでもないですが、こうやって同世代の同業者とも繋がれた事、何よりの宝物です。湧水やまめを守ってきて本当にほんとうに良かった。そして、これからも守り続けたい。心より感謝申し上げますとともに、川魚の底力を一緒に全国の皆様に広めていきましょう!お互い産卵時期に入りますので、体調管理に気を付けながらこれからも頑張りましょうね♪お忙しい中、素敵なご馳走様をいただきありがとうございました! (有)川部養魚場。 友香
  • ojibonbon

    2020.9.6
    BBQで大好評でした。天候にも恵まれ、火も早く点き、届いた山女魚は個装で、串うちもしっかりしていて大満足です。ありがとうございました‼️
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    打越友香 | 有限会社かわべ養魚場

    打越友香 | 有限会社かわべ養魚場

    2020.9.7
    またまたありがとうございます(^∇^)立派な石に囲まれた湧水やまめ、見るだけで美味しそうです(笑)串うちもずれないよう研究を重ねました、またBBQされる際はお声がけくださいね~ありがとうございました(^^)
  • ojibonbon

    2020.9.5
    無事、届きまして、見ての通り、BBQで美味しく頂きました。1匹づつ個装で串うちもしっかりしていましたので、外れることもなく大満足です。ありがとうございました‼️
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    打越友香 | 有限会社かわべ養魚場

    打越友香 | 有限会社かわべ養魚場

    2020.9.5
    ojibonbon様 おぉぉぉ~(*'▽')とても本格的ですね!!石畳がまた素敵です(^^♪この度はご購入いただきまして誠にありがとうございました。串うちは外れないようにコツがあるのです!また、皆様で阿蘇のやまめが食べたくなった際はお気軽にお声がけください(^_-)-☆この度はありがとうございました! (有)川部養魚場。
  • 小林 かなこ

    小林 かなこ

    2020.8.13
    先日届きまして、本日塩焼きにしていただきました。 グリルで焼きましたが、とっっってもふっくらして、骨も柔らかく、塩との相性抜群でした。 無言で1匹平らげて、2匹目は炊きたてご飯といただきました。 同封いただいた召し上がり方も残りで試してみたいと思います。お人柄の分かるお手紙も嬉しかったです。 美味しいヤマメをありがとうございました。
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    打越友香 | 有限会社かわべ養魚場

    打越友香 | 有限会社かわべ養魚場

    2020.8.14
    いい感じですね~(^^)炊きたてご飯と共に頂けるなんて湧水やまめも幸福者です!骨が残りましたら、油で素揚げしてパリッと骨せんべいとして食べられても美味しいですよ♪また、お送りできますと嬉しいです(^^)この度は誠にありがとうございました(^^)

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