【訳あり】梅シロップ用・南高梅（長野県産／栽培期間中農薬不使用）

【出荷予定時期】2025年7月15日～7月20日頃 ▽自然の力で育った“ちょっとワイルド”な梅たち 長野県・駒ヶ根市の山奥で、栽培期間中農薬・除草剤・化学肥料を使わずに育てられた南高梅です。軽トラも入れない細い山道を歩いてたどり着く梅畑は、まさに自然そのもの。野生動物が姿を見せることもある、そんな環境で育った梅には、自然の痕跡がたくさん残っています。 ▽訳ありの理由（※ご注文前に必ずご確認ください） この商品は訳あり品としてお得な価格でご提供しております。 以下のような外見上の特徴がある実がほとんどですので、あらかじめご理解いただいた上でご注文ください。用途としては梅シロップ、梅酒、梅ジャムなどに適しています。 ●表面に斑点やスス状のシミがある（原因は自然界にある菌類） ●虫が刺した痕、またはその痕がかさぶた状になっている ●表皮に軽度の切れや割れがある（※生傷＝傷が進行しているものは除いています） ●表皮が日焼けしている（日持ちが良くない） ※訳あり品のため、追熟させて完熟梅にするのは難しいです。完熟梅としての梅干し作りには不向きですが、多少青味が残っていても十分美味しい梅干しは作れますので、完熟にこだわらない梅干し作りには適しています。 ※梱包時点で進行性の生傷があるものは除外していますが、傷の進行度合いには個体差があります。 ▽商品情報 ●品種名：南高梅 ●サイズ：小・中・大のサイズ不揃いミックス ●栽培方法：栽培期間中、農薬・除草剤・化学肥料不使用 ●収穫方法：一つ一つ手収獲 ▽お届けについて ・お届け日はご指定いただけませんが、ご不在日などは予めメッセージでお知らせいただければ可能な限り考慮の上、発送します。 ・クール宅急便で発送します。 【自己紹介】 　長野県・駒ヶ根市の「りんごのきのした農園」と申します。農業を営むために9年前に東京から長野県に移転しました。主にりんご、米、野菜を栽培しています。 　長野県の伊那谷（いなだに）地域では梅の栽培が盛んで、色々な梅の漬物などが家庭の味として受け継がれてきましたが、近年は生産者の高齢化により梅の生産量が年を追うごとに減少しています。私たちが暮らす地域も例外ではなく、管理が困難になってきた高齢の梅農家の依頼を受け、梅畑を預かって梅を育てています。 　梅栽培は決して楽ではありませんが、大事な食文化を次世代に繋ぐためにこれからも梅栽培に取り組み続けたいと考えています。