▼自己紹介 福岡県北九州市の関門海峡で漁師をしています。藤島です。関門海峡とは山口県下関市と福岡県北九州市を隔てている海域です。日本三大潮流にもなっている関門海峡は潮の流れが速く、エサも豊富にあるので魚介類の身は引きしまっておりとても美味しいです！是非皆様にも美味しく食べて頂きたいです！ ▼商品概要 関門海峡たこの特徴は潮の流れが速い関門海峡海域で流されまいと岩などにしがみつく力がつき、足が筋肉質で普通のたこよりも足が短く太いです。 タコツボ漁、雑かご漁などて漁獲されています。 筋肉質な関門海峡たこは船の上を立って歩いたり跳びはねたりします。 又、エサも豊富な海域でもありたこの好物のカニ、アワビなども沢山います。豊富なエサを食べて育った関門海峡たこは 歯ごたえがあり噛めば噛むほど旨味がでてきます。 ▼品種・味の特徴・食べ方 関門海峡たこ こだわりとして獲ってきてすぐの活きたたこを その場で活き締めにしすぐにボイルして発送します。 関門海峡たこは筋肉質な為、ボイルしすぎるとかたくなるのでサッとレア状態でボイルにします。 そのままお刺身にもでき、炒めもの、和え物 どの料理にもお使いできます。 食べきれなかった時は小分けにラップに 包み冷凍して下さい。 次に解凍したときもお刺身で食べられますよ～！ あと、一品欲しいときにとても良い～と言われます！ ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 活きた、たこをボイル、急速冷凍して発送します。 ボイル後、1キロ前後(獲れた時のタコの大きさにより匹数が変わったり、半身で1キロだったりします) 内蔵、すみ、は取り除いてボイルします。 ※※※とれた個体によって足が欠落していたり、傷があったりがありますので予めご了承願います。