ポケマル/ポケットマルシェ

今からが旬❗三大急潮流で育った【関門海峡たこ】
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販売終了
15

今からが旬❗三大急潮流で育った【関門海峡たこ】

藤島賢太

福岡県北九州市

藤島賢太 | 第二十八愛海丸
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
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1kg(その時の獲れたタコの大きさで個数は変わります)
3,800円
(税込)

商品説明

▼自己紹介 福岡県北九州市の関門海峡で漁師をしています。藤島です。関門海峡とは山口県下関市と福岡県北九州市を隔てている海域です。日本三大潮流にもなっている関門海峡は潮の流れが速く、エサも豊富にあるので魚介類の身は引きしまっておりとても美味しいです!是非皆様にも美味しく食べて頂きたいです! ▼商品概要 関門海峡たこの特徴は潮の流れが速い関門海峡海域で流されまいと岩などにしがみつく力がつき、足が筋肉質で普通のたこよりも足が短く太いです。 タコツボ漁、雑かご漁などて漁獲されています。 筋肉質な関門海峡たこは船の上を立って歩いたり跳びはねたりします。 又、エサも豊富な海域でもありたこの好物のカニ、アワビなども沢山います。豊富なエサを食べて育った関門海峡たこは 歯ごたえがあり噛めば噛むほど旨味がでてきます。 ▼品種・味の特徴・食べ方 関門海峡たこ こだわりとして獲ってきてすぐの活きたたこを その場で活き締めにしすぐにボイルして発送します。 関門海峡たこは筋肉質な為、ボイルしすぎるとかたくなるのでサッとレア状態でボイルにします。 そのままお刺身にもでき、炒めもの、和え物 どの料理にもお使いできます。 食べきれなかった時は小分けにラップに 包み冷凍して下さい。 次に解凍したときもお刺身で食べられますよ~! あと、一品欲しいときにとても良い~と言われます! ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) 活きた、たこをボイル、急速冷凍して発送します。 ボイル後、1キロ前後(獲れた時のタコの大きさにより匹数が変わったり、半身で1キロだったりします) 内蔵、すみ、は取り除いてボイルします。 ※※※とれた個体によって足が欠落していたり、傷があったりがありますので予めご了承願います。
保存方法
冷蔵で2~3日 冷凍で約1ヶ月程度
産地
福岡県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
クール区分:
日時指定
事前相談必須
基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
最終注文受付日
2023年9月29日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
1~10日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

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