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８kg/160～320個
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１０kg/200～400個
12,000円(税込)
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商品説明
『ムール貝』は軟体動物の二枚貝に属し！和名は「ムラサキイガイ」と申します！山田の方言では「しゅうり」です！
ビールのお供に「ムール貝」を食べてください！
食材に活「殻付ムール貝」を選んでください！
ムール貝も赤皿貝と同様に、足糸という繊維状の部位で、岩やカキや浮き玉やロープなどに付着して生活しています！足糸は再生可能です！が足糸発生部を痛めると弱りやすくなります！そこで山田湾の漁業者は、大事に足糸を付けたままムール貝を収穫し出荷しています！旅行で山田町に来た方には、この毛(足糸)はなんだ？とビックリされます！加熱調理する前に、足糸を引き抜いて下処理すれば食べやすいです！ムール貝の足糸は硬いので食べないでください！
ムール貝も水揚げ時は、付着生物や泥まみれです！一粒ずつ付着生物を叩き落とし！擦りあわせて黒光りするまで磨き！調理に使いやすくして！出荷します！
- 保存方法
- 要冷蔵10℃以下で保存してください。賞味期限は出荷発送日を含めて４日としています。活の生きた状態で梱包発送します。到着後すぐにお召し上がりいただくことをおすすめします。
- 配送方法
- ポケマル提携のヤマト便配送区分: 冷蔵
※こちらの商品は配送に3日以上かかるエリアにはお届けできません
- 配送料金（送料 + クール代）
- 北海道1,140円
- 北東北910円
- 南東北910円
- 関東965円
- 信越965円
- 中部1,140円
- 北陸1,140円
- 関西1,195円
- 中国1,315円
- 四国1,315円
- 九州1,545円
- 沖縄1,984円
- お届け日指定
- 部分的に可
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- 注文から発送まで
- 2~10日
- クーポン利用可否
- 不可
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- 支払い方法
- 複数商品のご注文について
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・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
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