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「旬」到来! 食べ放題向け バラ牡蠣(生食可) 5kg30個くらい

岩村雅弘

北海道茅部郡森町

岩村雅弘 | 株式会社イワムラ水産
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
バラ牡蠣5kg(30粒位)
3,333(税込)
+送料1,195円〜

商品説明

写真は7kgの使い回しです。写真撮る時間無いです。 ▼商品概要 北海道噴火湾森町産 バラ牡蠣 生食用 バラ牡蠣とは、形の悪い物や、大きさ不揃いの牡蠣を詰め合わせた物です。 大きさは200gから100gとバラバラ 焼いてよし、蒸して良し、殺菌海水で処理してるので、生でも安心して食べられます。 5kg入れ ※5kの送料と7kの送料が同じなので全然お勧めしませんが、7kだと多い方にどうぞ。 ▼品種・味の特徴・食べ方 真牡蠣 そのまま生で良し! 蒸して良し! 私のお勧めは蒸し牡蠣です。フライパンにふたすれば簡単です。 ホットプレートも楽です。 大変ですが自分で剥いたカキフライは最高に旨い! 簡単なのはレンジでチン(皿に5個くらいをラップをかけ、500wで5分)でも、しょっぱくなりやすです。 ▼栽培/生産方法、こだわり 徹底した水深管理により、プランクトンが豊富な水深にし、腹いっぱい食べて肥えさせます。 ★★塩抜き方法 北海道噴火湾の塩分濃度は33~35%と強烈です。本州は20%台です。 生で食べる際、しょっぱい場合は、完全に剥いてから又は片方の殻だけ外して塩鮭同様に薄い塩水(みそ汁程度)で1時間ほど塩抜きをして下さい。ちょうど良くなります。殻ごとだと1晩かかります。 蒸し焼きなら、なにもしないのが、ちょうど良い塩加減です。 フライパンに蓋して蒸し焼き、蓋つきホットプレートで蒸し牡蠣の方が電子レンジより圧倒的に美味しくなります。
保存方法
発送日から5日
2023年6月4日追記
6月になり やっと「旬」到来! 私の牡蠣は今が旬です! やっと美味しそうな身になりましたので、宜しくお願いいたします。
カテゴリ
産地
北海道
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
※ふるさと納税の場合、送料はかかりません
クール区分:
日時指定
部分的に可
この商品は配送日時をご指定いただけますが、発送対応が可能な曜日が限られます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
最終注文受付日
2023年7月09日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
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注文から発送まで
1~5日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
※atone翌月払いは、ふるさと納税ではご利用出来ません。
適格請求書発行事業者登録
あり

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