北海道茅部郡森町
岩村雅弘 | 株式会社イワムラ水産
牡蠣、ホタテ
北海道茅部郡森町
岩村雅弘 | 株式会社イワムラ水産
牡蠣、ホタテ
北海道噴火湾森町で牡蠣とホタテを養殖しています。
北海道の荒波に負けず、船を出しております。
私が育てたホタテは2年物で、料理にちょうど良いサイズです。
養殖なので砂を噛んでません。全ての部位を食せます。
刺身も甘さと歯ごたえを堪能ください。
牡蠣は2年物の大粒牡蠣です。
牡蠣独特の匂いが少なく、牡蠣嫌いな人やお子様でも食べれる牡蠣です。
とことん生食用にこだわりを持っており、
小さな工場ですが、紫外線殺菌水と次亜塩素酸殺菌のダブル殺菌で、1度もノロウィルスを出したことがありません。
安心安全です。
特定商取引法に基づく表記
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