29日は肉の日❗️
普段の感謝の気持ちを込めて送料無料でお届けします!
▼商品概要
会津ひまわり豚を使用した豚まんです。
具沢山の会津ひまわり豚の豚まんは、袋に入れたまま、レンジで加熱してお召し上がりいただけます。
1個ずつ包装されていますので、必要な時に必要な数だけ温めてお召し上がりいただけます。
▼品種・味の特徴
LWD(ランドレース×大ヨークシャーの雌にデュロックの雄をかけた)品種です。
会津ひまわり豚の豚まんは具沢山でいろんな野菜も入っており、食べ応えのある豚まんです。
▼数量、分量の目安
1個140g×4個で1セット
1箱 4個入
2箱 8個入
3箱 12個入
10個入り (簡易包装)
▼栽培/生産方法、こだわり
生後約80日の時に、体型や健康状態などから子豚を厳選。密飼いを避けるため、1頭あたり1平方メートル以上の面積を確保した環境で飼育しています。
餌はハーブ飼料に購入したひまわりの種を粉砕して混ぜたものを給与。
ハーブ飼料は肉の臭みを抑えることと、腸内環境を整えて豚が健康に育つことを目的として給与しています。
ひまわりの種には旨み成分のアスパラギン酸やグルタミン酸が含まれており、そのひまわりの種を食べて育った会津ひまわり豚は旨み成分を多く含んだ豚肉となっています。また、今後はひまわりの品種などにもこだわり、脂肪中にオレイン酸の量を増やしてうま味のある豚肉にすることを目指しています。
現在、冬季間限定で地元新鶴ワイナリーさんからいただくワインの搾り粕を給与。この時期のみの新鶴ワイナリーさんこだわりのブドウのワインの搾り粕です。
整腸作用が期待され、また豚の嗜好性も上がり、寒い冬でもしっかりと食べて育ってくれます。
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
こちらの商品は冷凍で発送いたします。