【母の日ギフト】サーロインステーキ & 大人気！里山牛ハンバーグ特別限定セット

◎商品 お母さまへ「いつもありがとう」を伝える豪華里山牛と母の日カーネーションの特別限定ギフトをご用意しました。ステーキの王道「サーロインステーキ」と当店1番人気の「里山牛ハンバーグ」で、特別なお食事をお楽しみください。 ◎セット内容＜1セット合計500g＞ ・サーロインステーキ150gｘ2パック ・生ハンバーグ100gｘ2パック ・母の日カーネーション（造花） ・母の日メッセージカード ※個別真空包装です。 ※2セットご注文の場合は、1セットごとに化粧箱にお入れし、80サイズ段ボールに化粧箱2箱を同梱してお届けします。 サーロインは適度にサシが入り、脂に甘みがあり肉質がきめ細かく柔らかい部位になります。赤身が多く、しっかりと食べごたえのあるグラスフェッドビーフのステーキです！※筋切り加工済です。 生ハンバーグは100%里山牛のミンチを使用していますので、お肉の食感が強い、食べごたえのあるハンバーグです♪下味がついているので、焼いたらそのままお召し上がり頂けます。 原材料：ミンチ、玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵、塩、胡椒、ナツメグ 放牧により自然に生えている草と自社産プレミアム牧草飼料（非遺伝子組み換え）のみを与え、穀物飼料は一切使用せず、草食動物である黒毛和牛の本来の味わいと魅力を最大限引き出しました。 ◎里山牛とは 里山の自然の中で青空の下、悠々自適に育った牛です。基本的には周年放牧しています。 餌となるのは自然に生えている草と自社で生産したプレミアム牧草飼料のみ。ホルモン剤や抗生物質の使用は基本的には使用しておりません。アニマルウェルフェアの考えに則り、やむを得ない場合にのみ獣医師の判断の基、投薬しています。 余分な脂がなく、ご高齢者様でも食べ疲れしないほどのすっきりした脂や臭みがないことによる食べやすさ、草食動物である牛本来の赤身の旨みが詰まった濃厚かつ豊かな味い、きめ細やかなしっとりした肉質を兼ね備えた黒毛和牛を実現いたしました。牧草由来の栄養素が豊富でお肉好きだけでなく、美容や健康に関心が高い人にも好まれる一品です。 ◎飼育のこだわり 当社では、放牧によりのびのびとした環境で育った黒毛和牛に、自社生産の牧草を与えることで、赤身でありながら適度なサシが入った牛肉に仕上げました。 草食動物本来の育ち方により、牛肉本来の味わいや風味をお楽しみいただけます。 ◎産地の特徴 我々の暮らす中山間地域では山間の小さな農地が点在している地域も多く、さらに獣害や昨今の異常気象による収穫量減、さらには農家の高齢化により、利用されない農地が年々増加の一途をたどっています。これは、我々が暮らす志布志に限ったことではありません。全国の地方で起こっている共通の課題です。 そこで、これら消費者の課題と地方の課題をともに解決することにチャレンジしていこうと考えています。 放牧地には未利用地などの地域資源を有効活用し、志布志の地から持続可能な社会の実現（SDGsの達成）を目指します。 ◎原産地 鹿児島・宮崎・他　黒毛和牛 #牛肉 #里山牛 #グラスフェッドビーフ #牧草牛 #赤身肉 #放牧 #国産