山本太志 | 但馬漁業
2020.10.5
今日の秋田の地方紙に高橋博之CEOが掲載されていました。
この人に出会って色々な物の見え方、考え方が劇的に変わりました。
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みんなの投稿
るたろー
2020.10.3コメント遅くなりました💦 届いた日にイカとカレイの大きいもの、ノドグロを刺身にして食べました！昨日はカレイを焼きで食べ、今日はゲソとカナガシラをすり身にしハンペンにする予定です⭐️いろいろな食べ方ができるくらい満足のできる量のお魚が入っており、また、子供達の食育にもなり大満足です✨ ありがとうございました😊2山本太志 | 但馬漁業
2020.10.4ゲソとカナガシラのはんぺん！！ 味のゲソか。脂のカナガシラか。どちらが勝つか興味深いです。 本来、カナガシラは最高に旨いんです。ところが、あまりに脂が乗っているので腐りやすいんです。 この魚が下魚とされているのが許せません。 鮮度さえよければノドクロをしのぐ魚です。藤井 哲行
2020.10.3刺身、塩焼き、煮付け、酒蒸しで頂きました！ 淡白でありながら脂がのっていて、どれも美味しかったです。と堂々と言いたいとこですが子供がほとんど食べてしまい、残った分を噛みしめて味わいました…2山本太志 | 但馬漁業
2020.10.4ははは。そんなもんです。 うちも美味しい魚はほとんど育ち盛りの息子の胃袋に吸い込まれてしまいますね。 でも、子供が美味しいというものは嘘がないので嬉しいんですが。 またよろしくお願いいたします。山本太志 | 但馬漁業
2020.10.1困っています。 台風明けて1週間ぶりに出漁したはいいのですが… 海じゅうにホッケの群れがいる為、エビやハタハタが皆無の状態となっています。 ガサエビをご注文の方、または深海ハタハタをお楽しみにされている方々、申し訳ないのですが今年はお送りできない可能性がございます。 毎回、数万〜数十万匹のホッケが網に入る為、多分エビもハタハタも逃げてしまっているのではないでしょうか。 とにかくこのホッケがどこかに行かないうちは何とも出来ません😓7晴天
2020.10.1今日の夕飯は、お魚づくしのご飯になりました。 少しカレイも昆布締めでお刺身にしました＼(^^)／ノドグロは、小さくてもノドグロでした(笑) 新鮮でとても美味しく頂きました、ありがとうございます(^-^) 生産者様もコロナで大変だと思います、うちも子供が受験生でコロナで修学旅行にも行けず、受験までに勉強が終わらず大変な思いしてます。出かけられない子供に美味しいものを食べさせて頑張ってもらいたいと思います＼(^^)／2山本太志 | 但馬漁業
2020.10.4色々と手違いがあり、すみませんでした。 今日からは深海にターゲットを変えてやってみています。 眠いですが、受験生も同じですね。 元々学校の教員志望で地元で講師をしていたのですが、寝ずに夜通し勉強したのを思いだします。 頑張れ！受験生！！hiyo
2020.9.28山本さん、お疲れさまです！！ ノドグロのおチビちゃん達🐟 少し冷蔵庫で塩干していた物を使って 土鍋でノドグロご飯を作ってみました🍚 🐟ちょっと焼き過ぎたかなぁ？と思いましたが かえって この焦げが香ばしくて美味しかったです😋 さすが！おチビちゃんでもノドグロはしっかり お出しが出ますね👍 ごちそうさまでしたー🙏4山本太志 | 但馬漁業
2020.10.4ありがとうございます😊 まぁ、仕事なんで苦にはなりませんよ。 一杯飲んで寝まーす❤️まつり
2020.9.28遅くなりましたが、昨日無事届きました。 ノドグロ、イカ、カレイ、タコとたくさん入っており、どれも美味しかったです! イカは刺身、ノドグロは焼きと刺身、カレイは唐揚げ、タコは刺身と茹でにして頂きました 数が多かったので1番小さかったカレイとノドグロは干物にして後日頂く予定です!1hidekun
2020.9.27ノドグロは刺身にしました。子どもたちがあっという間に食べてしまいました カレイはどうやってさばいたらいいかわからなかったので煮付けにしたら大好評でした イカはなんとか自分が確保 タコははじめてさばきましたが 叩いたりしなくても柔らかかったです お値打ちでした！1山本太志 | 但馬漁業
2020.9.29とにかくお早く、ですね。 脂が乗っている魚ほど傷みが早いので冷凍かけるのをオススメします。さくら
2020.9.27こんなに沢山の海の幸をありがとうございました。柳ガレイのフライ、ノドグロの食べ方と教えて頂き、ありがとうございます。今から5人で頂きます。1山本太志 | 但馬漁業
2020.9.27こんなに美味しくしてくださってありがとうございます。 お味はいかがでしたか？お魚それぞれに色々な味があります。 どうかお楽しみなさってくださいね！hiyo
2020.9.26山本さん、こんばんは✨ 今夜はカレイと真だこ🐙をいただきました😋 おすすめされてたように柳カレイはフライ✨ 真ガレイは煮付け✨ 🐙は茹で過ぎないように注意しましたが このサイズの🐙を扱ったのは初めてで😅 正解なのかが分からない💦💦 まずは、酢味噌でいただきましたが 美味しかったので👍正解ということにします🤣 今日もごちそうさまでしたー🙏4山本太志 | 但馬漁業
2020.9.27いや、うまくできていると思いますよ！！ ヤナギももちろんですが、マがレイが本当に美味しそうです！！ またよろしくお願いします！
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