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みんなの投稿

  • まゆりん

    2020.10.22
    届いています。 魚をさばくのは得意ではありませんが、何とかおつくり、煮付け、焼きでそれぞれ頂きました。 とても新鮮で美味しかったです。 ありがとうございました。
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    山本太志 | 但馬漁業

    山本太志 | 但馬漁業

    2020.10.30
    こちらこそありがとうございました。 私も28歳から学校教員をやめて家業を継ぎましたが、魚の処理は本当に下手くそでしたよ! でも、鮮度がいい魚を美味しくいただくためには、絶対に自分で捌かなくてはいけません。スーパーの魚は酸素に触れるため、魚本来の味ではないんです。 お手数かもしれません。でも、どうかうちの可愛い魚たちは下手でもいい、ご自分の手で昇天させてやってください。 よろしくお願いします。
  • juzo

    2020.10.22
    新鮮な魚を有り難うございました。悪戦苦闘して、なめろう、塩焼き、と美味しくいただきました。
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    山本太志 | 但馬漁業

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    2020.10.30
    いつもありがとうございます。 鮮度良くないと私納得しないのでいつもお待たせしてしまいます。 本当に申し訳ございません・・ またのご注文をお待ちしております!
  • Mike

    2020.10.20
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    今回で2度目の注文です。 やっぱりこちらのお魚最高です‼︎ 早速、カナガシラのなめろう、イカのわた和え、イカ刺しと作りましたが、まだまだお魚あります。 発泡スチロールのガムテープも折り込んであり、心づかいが感じられます。 またお願いしたいです!絶対に😋 ありがとうございます😊
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    山本太志 | 但馬漁業

    山本太志 | 但馬漁業

    2020.10.30
    ありがとうございます。 カナガシラは全国的には下魚として扱われています。というのも、鮮度が良ければ美味しいのですが、腐りやすいんで生臭くなり、通常刺身では食べられないからなんです。こんなに美味しいのに・・ それを皆さんに味わってほしくて今回セットにしてみました。 またよろしくお願いいたします。
  • ぺんぎん

    2020.10.19
    イカは煮物や炒めて、お魚は焼き物や煮魚にして美味しく頂きました。鮮度の良いお魚は美味しいです。また注文します。ごちそうさまでした。
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    山本太志 | 但馬漁業

    山本太志 | 但馬漁業

    2020.10.30
    次は1月からになると思います。 11月からはハタハタ漁のため、男鹿市に船を移動して頑張ります!!
  • 山本太志 | 但馬漁業

    山本太志 | 但馬漁業

    2020.10.18
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    申し訳ございません。 ハタハタですが、当初は順調に漁が出来ていたのですが、どういう訳か大量のホッケに漁場を占拠されてしまいほとんど獲れていない状況になってしまいました…😓 何故だ…😢 ですので、一度注文をストップさせて頂きます。 時期の物ですので必ず獲れるかと思っていますが、このホッケの大群がいなくならないうちは非常に難しいです。 どうか海の事ご理解下さいますようよろしくお願いします。 写真は昨日の画像ですが99%ホッケしかいませんでした💢
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    はつみん

    はつみん

    2020.10.31
    頑張れ~⊙(ˊᗜˋ*)⊙
  • マーク

    マーク

    2020.10.16
    リピート購入です。 今回は、柔らかいイカ、ノドグロ、カレイにホウボウが箱いっぱいに入っていました。 丸のまま送られてきますが、都内まで鮮度がとても良い状態で毎回届きます。 内臓がほんとに新鮮で、お魚の良さを証明していますね。 次はハタハタを楽しみにまた近いうちに注文致します。
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    山本太志 | 但馬漁業

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    2020.10.30
    10月に入ってからは、朝はハタハタ、昼はエビ、午後はイカやカレイを獲りに回っていますが、地球温暖化でしょうね。全然うまくいきません。 いるはずの魚が全くおらず、今までにない魚が大量に獲れます。 困ったものです。地球が壊れていることをつとに感じています。
  • みんみん

    2020.10.15
    本日、待ちに待ったお魚が届きました。 一昨日、送りましたという連絡が来たので、いつくるかと待っていましたが結局2日も待ちました。氷も全て溶けてしまっていて折角、美味しいお魚を捕って送ってくださったのに残念でなりません。 それでも、イカはとても甘かったです。
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    山本太志 | 但馬漁業

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    2020.10.30
    すみません・・ 十分な氷を入れているのですが、どうしても輸送車の乗せている場所によってそのようになってしまうようです。 最初は保冷剤も試してみたんですがうまくいかず・・ お客様によって氷はまちまちのようです。これからの課題ですね。
  • のり

    2020.10.15
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    たくさんのお魚、ありがとうございました。 コスパが凄かったです! イカのおさしみ、なかがしらのなめろう イカのゲソは肝焼きに、 カレイの煮付けと塩焼きに。 すごく美味しかったです。 人気はカレイの煮付けと、なめろうでした! まだまだ、お魚があるので明日も楽しみです。 またリピートします。
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    山本太志 | 但馬漁業

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    2020.10.30
    どうしてもついつい多く付けちゃうんですよね。1キロのはずが2キロ超えるのはザラです。 性分なんで仕方ないんですけど・・
  • 25255525

    25255525

    2020.10.15
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    マイカーーーー! お刺身です! あと、今日届いた住田さんちの里芋と煮ましたー! デザートは梶谷さんちのみかんですーーー。 みかんは残りわずかー(´;ω;`)
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    山本太志 | 但馬漁業

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    2020.10.30
    里いももみかんも美味しそう・・ 私も誰かの頼もうかな~(笑)
  • 25255525

    25255525

    2020.10.14
    いーっぱい届きました!!! 今日はご馳走でした! 中くらいののどぐろはお刺身 小さいのどぐろは塩焼き カナガシラはなめろう ヤナギムシカレイ…と思われるカレイは唐揚げに!! 美味しかったーーーーー あとは下処理をしたので 数日はお魚パラダイスですー! セラミックの包丁しかなかったので、カナガシラは結構キツかった… 包丁…買わないとかな なんでか写真を付けるとアップできないので、文章だけで… まぁ、写真も食べ終わりかけだったので… まぁいっか 笑
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    山本太志 | 但馬漁業

    山本太志 | 但馬漁業

    2020.10.30
    文章だけで十分ですよ! 私も捌くのに夢中でよく忘れちゃいますので(笑) ヤナギがレイの素晴らしさを皆さんに伝えたくてこのセット作りました。 またよろしくお願いします。
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