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山本太志
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春の真鯛セット
秋田県山本郡八峰町
4キロ
5,184円
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秋田名物八森ハタハタ（深海限定）
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秋田県山本郡八峰町
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商品説明
秋田音頭にも謳われている名産八森ハタハタ。
ですが、船長の私から言わせてもらえば、12月に沿岸で獲れるハタハタは産卵間近のため、脂が落ち、ブリコがゴムのように固くなり、とてもじゃないが美味しいとは思いません…（秋田の方々すみません）
今回お勧めするハタハタは水深400〜500メートルで獲れるハタハタで、11月までにしか手に入りません。
特徴は何と言っても深海で貯めた脂！！
グリルから滴り落ちる程の脂です。ブリコも小さく歯応えが良く、こちらでは幻のハタハタと呼ばれます。
- 保存方法
- 冷凍も効きますが、なるべく早くお召し上がり下さい。
- 2021年11月17日追記
- 11/18日現在、10日連続休漁となっており、さらにまた来週にかけて強烈な低気圧が日本海に流れ込む予報となっております。 いまだお待ちのお客様も多いですので、かなりお待ちいただく可能性もございます。 自然相手の漁師であることをご理解の上、気長にお待ちいただける方のみご購入くださいますようお願い申し上げます。
- 産地
- 秋田県
- 配送方法
- ポケマル提携のヤマト便配送区分: 冷蔵
※こちらの商品は配送に3日以上かかるエリアにはお届けできません
- 配送料金（送料 + クール代）
- 北海道1,140円
- 北東北910円
- 南東北910円
- 関東965円
- 信越965円
- 中部1,140円
- 北陸1,140円
- 関西1,195円
- 中国1,315円
- 四国1,315円
- 九州1,545円
- 沖縄1,984円
- お届け日指定
- 不可
お届け日の指定は受け付けていません。配送時間についてはご指定いただけます。
- 注文から発送まで
- 1~16日
- クーポン利用可否
- 不可
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- 支払い方法
各種クレジットカード、後払い(コンビニ/ATM)、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)（ご利用可能なお支払い方法について）
- 複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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商品の投稿
30件
どんぶり
2021.12.24投稿遅くなりました💦 卵も美味しいし白子も美味しいし身も美味しいし 深海ハタハタ最高～＼(^o^)／どんぶり
2021.12.29そうなんですね(； Д)ﾟ ﾟ 秋田県民贅沢すぎます！ またよろしくお願いいたします。 良いお年を！ffffff
2021.12.14届くのを楽しみに待っていました！ さっそく塩焼きにしていただいたのですが、身がふんわりとしていてとてもおいしかったです。 季節になったらまたぜひリピートさせていただきたいです。ごちそうさまでした☺️山本太志 | 但馬漁業
2021.12.1710月中であれば脂がもっとあるんですけどね．．． 2週間以上も休んでしまいましたので仕方がありません。 また来年も出品すると思いますので是非10月にご注文ください。 深海400メートル→深海２５０メートル→1メートル 全て味が違います。 神の魚の違いをお楽しみください。レイレイ
2021.12.12夕方に到着😻早速いただきました！ とっても新鮮で、たまごもいっぱいで美味しかったです！天候の悪い中、辛抱強く漁をしてくださった山本様に感謝感謝です。本当にご苦労さまでした。 また直ぐに注文させて頂きたいです。ちゃあちゃん
2021.12.12美味しくて美味しくて、言葉の出ないひとときでした。 只々おかげさま、ごちそうさまでした。hana
2021.12.12たくさんのハタハタありがとうございます😆 早速おすすめの塩焼きでいただきました！ とても美味しくて何匹でも食べれそうです。 ごちそうさまでした😋河嶋 智子
2021.12.11天候の悪い日が続く中、懸命に漁をしてくださってありがとうございます❗ しょっつる鍋、塩焼き、鍋のお出汁でハタハタの炊き込みご飯でいただきました。 身がプリプリで卵の食感も今まで食べたものとは違ってしっかりと味があって食べやすく、本当に美味しかったです。 ありがとうございます。 家族も大喜びでした。まいは
2021.12.11時化が続き、船が出せずにご苦労されていたことも、細やかにご連絡いただき、安心していられました。遅くなったからと、たくさん入れてくださり感謝です！秋田の親戚が、今年はハタハタがとれずに高級品と言っていました。安価で手に入れ、しかも、身が柔らかくすごーくおいしく、前回からの即リピート買いでした！ありがとうございました！包丁研ぎ
2021.12.10昨日無事に届きました。昨日焼きで、今日は鍋でとても美味しく頂きました。ブリコはゴムみたいで好きじゃなかったのですが、このハタハタはプチした食感で美味でした。 波高や不漁のなか、届けてくださりありがとうございました。 次はタラちゃんオスでしょうか？ ごちそうさまでした。はちママ
2021.12.10山本さま ハタハタ、無事に受け取りました。 大きめは塩焼きで、お鍋にも。ブリコも白子も絶品ですね。とっても貴重なお魚なんだからね！と家族に念押しして(笑)、美味しくありがたく頂きました。 食べ終えてしまうのが名残惜しくて、ちょっとだけ一夜干しに挑戦しました。あとで楽しみます。 大変な天候のなか、お届けくださりありがとうございました❗美味しかったです❗ごちそうさまでした❗ 寒さ厳しいですが、皆さまご自愛くださいね。みくみく
2021.12.9山本さん、 今日届きました🐟！ たくさん🐟入ってて嬉しかったです^ ^ 早速塩焼きに。プリプリで美味しいですね❣️ なかなか漁に出られない状況だと聞いて 心配していました。 私達がこうして美味しい🐟をいただけるのは 山本さんのような漁師さんのお陰です🙇♀️ 1匹づつ美味しくいただきます。 ご馳走様でした🙏山本太志 | 但馬漁業
2021.12.12すごく嬉しいです。 これからも頑張ります。 漁師も一人の人間です｛当たり前ですが｝ でも、焦っているときにみくみくさんのようなコメントがあればそれだけでまた頑張れます。 これからもよろしくお願いいたします。
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