みんなの投稿

コメント遅れて申し訳ありません🙏 今回も届いた箱にびっくり開けてさらにびっくりの魚セットでした！！ 海がいろいろ大変な中でのたくさんの魚たち、本当にありがとうございました🙇🙏✨ おかげで数日間お祝い魚三昧になりました✨👍 こぶ締め冷凍もたっぷりでした🙌 1日目は烏賊と鰺の刺身、ニギスの塩焼き 2日目は鯛塩〆、のどぐろ炙り、カレイこぶ〆、カナガシラなめろう、イカ塩辛 3日目は烏賊と玉ねぎバター醤油炒め、鰺の　塩焼き、 4日目はイカ墨トマトパスタ、あらマヨ（出汁とるときに身だけ早めに出してそぼろを作りマヨネーズであえたもの） ５日目はホッケのこぶ締め焼き ６日目は烏賊の塩辛玉ねぎ炒め、 ほか、あら出汁の味噌汁、魚と烏賊の珍味煮つけ、烏賊の肝だけの塩辛を調味料に野菜炒めにしたり味噌汁委に入れたり、辛くしてキムチ用調味料にしました。 烏賊はぷりぷりねっとりおっしゃる通りの絶品でした！加熱したものもめちゃめちゃおいしくてごはんがすすむすすむでした👍✨ のどぐろ小ぶりでしたがとてもおいしくかったです！貴重なものをありがとうございました！！ 鰺も生もですが小サイズの塩焼きがびっくりなおいしさでした！！小さくても侮れない日本海の魚の底力💪なのだろうか？と思いました✨👍 おすすめのカナガシラのなめろうは母がおいしいと気に入ったみたいです😊✨私もです👍 新鮮な魚だと生で食べたくなってしまうのですが、ホッケやニギス、イカ、鰺、加熱したものもめちゃめちゃおいしく、毎度生で食べるか加熱するかが悩みどころです🤔🤤😁😆 塩辛調味料はちょっと入れただけでぐっと味がよくなりびっくりでした✨👍 本当にありがとうございました🙇🙏✨ 自然相手のお仕事は喜びとご苦労の日々と思いますがお身体大事に頑張ってください✨ またよろしくお願いいたします🙇🙏✨

ポケマル親子留学始まりました‼️ まずはかるーく浜辺でバーベキュー&飛び込み大会👍 親御さん達は肉と生サーバー。 みんなのハートをガッチリ掴んで明日からアクティビティ頑張りま〜す❤️

随分と遅くなってしまいました。ごめんなさい🙇‍♀️ 到着後、箱を開けて笑いました🤣 自分で頼んでおいて何ですが、笑うしかない大量のイカを目の前に一旦静かに箱を閉じました🤣 とっても鮮度良くてとにかく処理を先にと思い刺身系にするものを選んで下処理しながらつまみ食いして、甘くて美味しいのを確認😆 ちょっと虫がいた個体もあったので一旦冷凍してから塩辛、麺つゆ漬けと作らせていただきました👍 塩辛は呑んべいの方にお裾分けしましたら大変喜んでもらえてあっという間に消えたそうです 中々買えなくなっていたイカを惜しみなく色んなものに使え、お裾分けして喜んで貰えたので良かったです まだ少し冷凍してあるものがあるので、イカメンチとフライナドの揚げ物系をしたいと思います 多分　初めて作る気がする💦 貴重なものをこのような買い方をさせていただきありがとうございました😊 自然相手のお仕事はこちらでは計り知れないご苦労がおありだと思いますがご自愛くださいマセ ご馳走様でした😋 ありがとうございます😊　感謝✨✨

ずっと写真を撮り忘れて、自家消費とお裾分けで胴体部分は食べてしまい、ゲソを使っていて思い出し、やっと写真が撮れました💦 とっても新鮮なイカがたくさんで、下処理にすごく手間取りましたが、何度かに分けて美味しくいただきました。とっても幸せでした😊遅くなってしまいましたが、ごちそうさまでした

無事届きました。 沢山のイカをありがとうございました！ 柔らかくてとても美味しい新鮮なイカでした！

こんにちは！ またしても家族の希望でイカ飯率高い調理となりました。 沢山のイカ達をありがとうございます。 また新しい船になったら宜しくお願いします！

【降りそそぐ追想の淡雪】 今日が今シーズン最後の漁となりました。 最後までマイカ大漁が続く異例の年となりました。 と、同時に20年連れ添った最愛の伴侶との別れとなります。 20年前、妻と出会う前から私の良き伴侶として歳を重ねて来た、現在の船。いい時も悪い時も時に寄り添い、時に励ましてくれました。 最後は毎日どこかが具合悪く、いつもどこかしらが悲鳴を上げていました。今日も突然に鳴り出す警報に申し訳なさを覚えました。 下手くそな操縦の船長。どこが悪いのか見つけられない機関長。気が利かず何度も船を傷つけた船員。 もう3年前からは日々満身創痍でした。 肋材が完全に折れる(肋骨骨折) 油圧力低下(血液血栓) ドラムモーター破損(50肩) リール綱寄せ破損(歯が抜ける) 他オイル漏れやエンジン不良は茶飯事で、「痛い、痛い」と日々言いながらも体に鞭を打って私達を今日まで運んでくれました。 そんな中、今日私達は一つの記録を打ち立てました。6月単独での水揚げ1000万円。 秋田県内では今までにない記録のようです。 最後の最後にこの船と共に最高の成績を収める事が出来ました。本当に感謝してもしきれません。 玄辰但馬丸。20年間こんな私達を毎日運んでくれて本当に有り難う。どうかゆっくりと休んで下さい。貰い手がいれば嬉しいけど、私としてはもう休ませてあげたいかな。 貴女と過ごした日々を決して忘れません。 貴女が解体される時はそばにいて、最後まで見届けたいと思います。 今まで本当にありがとう。

この度はお世話になりました🙇今日の16時に届きました🙌いか煮、刺身、めんつゆ白だし漬けを作りました😊皮付きも気にならなくて、美味しいですね✨明日は唐揚げにします😊塩辛の下準備もしたので、楽しみです😊沢山ありましたので、ゲソと身を分けて冷凍しました😊めんつゆ白だし漬け大人気で、とっても美味しかったです🙌久しぶりのいかが美味しく家族皆で楽しみました😋大変な漁の中ありがとうございました🙇ごちそうさまでした🙇😊😊😊😊😊😊😊