ポケマル/ポケットマルシェ
  1. 産直・通販のポケマル
  2. 生産者一覧
  3. 秋田県の生産者
  4. 山本太志 | 但馬漁業
  5. みんなの投稿

みんなの投稿

  • 山本太志 | 但馬漁業

    山本太志 | 但馬漁業

    2022.9.30
    みんなの投稿の画像
    いいかげんにしやがれ!2022を今年も沢山ご注文頂き誠に有難うございました。 そろそろマイカやノドクロがいなくなり、深海ハタハタの時期に入りますので、間もなくご注文の方を打ち切らせて頂きます。 また来春からの再販となりますので、どうぞご了承ください。 さて…来月8日からは深海ハタハタやエビ漁に入ります! どうかまたよろしくお願い致します🙇‍♂️
  • 茶夢

    2022.9.29
    みんなの投稿の画像
    昨日届きました。いつもながら受け取った瞬間「重っ!」ってなるくらい、ずっしりでした。 スーパーでは買えない鮮魚類の味を知ってしまい、今回が3度目です。たくさん届くお魚も嬉しいのですが、同時にいただくお魚の説明やオススメの調理方法などがとても勉強になります。 時価相場なども、スーパーの切り身ではいまいちピンときませんし。何より、初めて見る、食べるお魚との出会いもあり、いろんな意味で新鮮です。 あとは、もう少し自分の包丁さばきの腕が上がるとよいのですが――。 習うより慣れろで腕を上げていきたいので、またリピすると思います(^^) ひとまず食卓に上げたのが―― ・カレイを下処理をして冷凍+おさし身を昆布締めにしたので「骨を唐揚げ」に。 ・ケムシカジカはさばいてびっくり!「立派な肝と卵を甘辛」に。他は鍋用に冷凍。 ・タコとマイカは軽く茹でて冷凍ストックと「アヒージョ」に。 ・ノドクロは「お刺身」でいただき、あとは出汁にして「豆腐と卵を入れた雑炊」に。 ・アラとホッケも下処理をして冷凍。 心も冷凍庫も満ち足りてます。 このたびも本当にありがとうございました!
    3
    山本太志 | 但馬漁業

    山本太志 | 但馬漁業

    2022.10.13
    時化もさながら、家族全員がコロナに罹ってしまい、てんやわんやの1週間でした😓 沢山のお魚をこんなに楽しんで頂きありがとうございました😊
  • tshamada

    2022.9.23
    9月12日に入手しました。多量で捌くのに3時間かかりました。大切にいただいております。まだ食べきれていません。熱中症で気分の悪いところ、無理してお送りいただき、感謝です。
    1
    山本太志 | 但馬漁業

    山本太志 | 但馬漁業

    2022.9.29
    ちょっと...送りすぎちゃいましたかね・・・すみません。 とはいえ、それも含めて「いいかげんセット」ですのでご了承ください。 もうある意味「いい加減」ではなくなっているのかもしれませんがww
  • 山本太志 | 但馬漁業

    山本太志 | 但馬漁業

    2022.9.22
    みんなの投稿の画像
    いつもポケットマルシェでご贔屓にして頂いている大相撲関係のお客様よりたいへん立派な表札が届きました。 沢山のご注文だけでも感謝していますのに… しかもこの方は8月の豪雨の時にもお見舞い頂いたのに… 本当にありがとうございます。 どうぞこれからもよろしくお願い致します。全力で力士の腹を満たしますのでいつでもご連絡下さい!!!
  • まゆ

    2022.9.19
    みんなの投稿の画像
    山本さま いいかげんにしやがれ! 持った瞬間めちゃくちゃ重いよ! 開けたら底が全く見えないよ! 終わりが見えた…と思ったら巨大タコが居たよ! そんな感じで、連休中に送ってきてくれて本当に感謝です😂平日なら処理できなかった笑 今までで1番でした!またお願いします!! 今日のお昼ご飯、宇和島鯛めし🐟 ご馳走様でした🙏
    1
    山本太志 | 但馬漁業

    山本太志 | 但馬漁業

    2022.9.22
    宇和島タイ飯!!!! 食べたい...あ~本当に美味しそうです。今度やってみようかな・・・ まゆさんはじめ、皆様素晴らしい投稿してくださいますの送る方としても腕が鳴ります。 これからも面白くて美味しい魚を求めて頑張ります!!!
  • れんれんれん

    れんれんれん

    2022.9.19
    みんなの投稿の画像
    山本様。 またまた堪能致しました😃感謝しかありません❗️ 真イカはこちらでは年々見なくなりまして…やはり塩辛は絶品ですね🦑 おすすめのナメロウも。今回初めてカレイを塩焼きにしましたが目からウロコでした❗️ほんっとに美味しい😋 また近いうちにお世話にならせて下さい🙇‍♀️ こちらは台風は過ぎていきましたが、お気を付け下さいね。 ごちそうさまでした🙏😃
    1
    山本太志 | 但馬漁業

    山本太志 | 但馬漁業

    2022.9.22
    いや~。捌き目が本当に美しい...どの魚も喜んでいます! 地球温暖化で、逆にマイカがこちらで獲れるようになりました。数年前にこの時期販売していたヤリイカが全くいなくなっちゃいましたね。地球がおかしくなっているのを肌で感じているところです。 どうかまたいいかげんに送りますのでよろしくお願いいたします。
  • みか

    2022.9.19
    みんなの投稿の画像
    前回のセットも凄かったですが、今回もまたすっばらしいセットでした!!このお値段で…とても信じられないです。 今日の晩御飯は写真の通りですが、これでもまだほんの一部、、10分の1くらい?です!笑 事前にメールで教えて下さる魚種と、オススメの食べ方が、本当に参考になります。ご親切でとっても有難いです!初めて捌くご当地のお魚も居て、楽しいです!(*´∀`*) 写真のほか、各お刺身昆布締め・イカ塩辛・ホッケ一夜干し・鯛飯・タコは冷凍保存で、スタンバっております!まだまだ豪華海鮮ごはんの日々を満喫しますー! 今回も本当にありがとうございました♡ご馳走様でした!!
    1
    山本太志 | 但馬漁業

    山本太志 | 但馬漁業

    2022.9.22
    私の「やてまれ」精神によりますが...年々ひどくなっているような気がします... 大体、誰に何を入れたのかほとんど覚えておりませんww 本当にいいかげんですね。 とはいえ、ふつうこの鮮度では絶対に味わえない質と量と自負しております。 今回もお楽しみいただけたようで幸いです!何より、写真の魚が喜んでいます!素敵な投稿ありがとうございました。
  • 藤井 哲行

    藤井 哲行

    2022.9.17
    ノドグロ他、まさに大漁!!ありがとうございました。初日はノドグロ塩焼き、タイ&マイカ刺身、カナガシラなめろうで頂きました。残りのものも楽しみです🎶
    1
    山本太志 | 但馬漁業

    山本太志 | 但馬漁業

    2022.9.22
    カナガシラは鮮度がいいとノドクロに匹敵するほどいい脂が出て美味しいんです。それを知って欲しくて入れているんですよ。 今回もありがとうございました!
  • toshie

    2022.9.12
    届きました💕 今回もかなりヤバいヤバいです。 四国では、見ることの出来ない、珍しくて高級なお魚がぎっしりと詰まっていました。 ありがとうございました。 お魚のおススメ料理方法も連絡いただき、感謝しております。早速、ノドグロのお刺身をいただきました。 初めていただきましたが、甘くてとろりとしていて、やはり王様ですね。 久しぶりにイカの塩辛も作りました。 やめられない味がしました♪ 毎回、満足度高い品質と品数です。 間違いなくリピートさせていただきます。 どうぞよろしくお願いします。
    1
    山本太志 | 但馬漁業

    山本太志 | 但馬漁業

    2022.9.13
    今回もありがとうございました。 日本海側で最も高い単価の魚はアラではないかと思います。アラはほとんどが大阪・京都方面になりますが、九州のクエとほぼ同じと聞きます。鍋では最高の具材と聞きます。(高すぎて食べたことがないです・・・) ですが、魚の王はノドクロでしょう。アラとほとんど変わらないほど高価です。なんであんなに脂があるのに酸化しないんだろう...きっと全く脂の種類が違うんでしょうね。いくらでも食べられます。 四国ということで、この暑さで氷が溶けきっていないか心配でした。 無事に届いて本当に良かったです。
  • ライム

    2022.9.12
    今日午前中に着きました、沢山のお魚ありがとうございました😊体調を崩されたとのことですが、まだまだ暑い日が続きますがお体に気をつけてください。また機会があったらお願いします。
    1
    山本太志 | 但馬漁業

    山本太志 | 但馬漁業

    2022.9.13
    台風の後の結構な暑さの中、梱包作業で汗をかきすぎたんでしょうね。軽い熱中症のようになってしまいました。 ふらっふらになりながら魚詰めましたよ。 どうかまたよろしくお願いいたします!
541-550表示/1692件中