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みんなの投稿

  • ノム

    2025.7.2
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    山本さま いただいたメッセージの通り、家庭用キッチン泣かせのすんげーのが来ました!! 笑 注文の何倍かって位のサービスでびっくり! 鮮度も最高の状態で届きました。ありがとうございます!✨ どこから手をつけようか格闘しながらなんとか捌けました😅 早速肝ベースの鍋と、あん肝を堪能しました! 子供達も大喜びでバクバク食べてくれて、頑張って捌いた甲斐がありました。 また色々とお願いすると思います!ありがとうございました!!
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    山本太志 | 但馬漁業

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    2025.7.3
    入れた時に箱がたわんでました😂 ん〜やり過ぎた…と思ったんですが送っちゃいました💦 肝も大きく食べ応えはあったかもしれませんが…捌く方はヒーヒー言ってたでしょうね🙇
  • 山本太志 | 但馬漁業

    山本太志 | 但馬漁業

    2025.7.1
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    今年度の漁を終えて慰労会開催中です。 本当に苦しく、辛い1年間でしたが、誰も怪我する事なく終えられたのが唯一の喜びです。 漁師はその名の通り水商売ですのでいい年もあればこんな年もあります。 悲観せず、俯かず、へこたれず、また来期に向けてまた皆んなで準備して行きたいと思います! 来季もまたよろしくお願い致します🙇🙇🙇
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    山本太志 | 但馬漁業

    山本太志 | 但馬漁業

    2025.7.2
    ありがとうございます! 飲んで日和上げします‼️
  • やっぴー

    2025.7.1
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    「すんげーの」が来ると連絡を頂きましたが、想像の斜め上をいくヤバいやつが到着しました。(解体に二日間を要す) 総重量は存じませんが、肝だけ計量してみたところ驚きの1キロオーバー。 大好物のあん肝から頂戴しています。
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    山本太志 | 但馬漁業

    山本太志 | 但馬漁業

    2025.7.1
    6月のアンコウは肝も大きく美味しいんです。 ただ、鍋の時期からズレているというだけで缶ジュース以下の値段に成り下がります。 来年以降もこのアンコウを6月の名物にするべく頑張りたいと思いますのでよろしくお願いします🙇
  • 山本太志 | 但馬漁業

    山本太志 | 但馬漁業

    2025.6.29
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    今年度のラストとなりました。 結局最後まで全く納得出来ない内容となってしまいました。 大不漁の年でした。 温暖化による夏と冬の二極化。猛烈な時化によりなすすべがなく… 海水温の上昇による魚種の熱帯化。 さらに船を新しくした為に船の引き方や道具を合わせるのにかなり苦労しました。 この二ヶ月間しっかりと反省と準備をして来期に繋げていきたいと思います。 1年間第一玄辰但馬丸をご愛顧頂き、誠に有難う御座いました🙇
  • 山本太志 | 但馬漁業

    山本太志 | 但馬漁業

    2025.6.22
    毎年恒例のセットではなく、あえてアンコウを出品しました。 6月のアンコウは肝も大きく、共和えに最高なんです。 でも…本来最盛期にキロ単価3000円超えるアンコウは今10円です。もう一回言います。10円、デカい7キロサイズでも70円です。 缶ジュースが倍の値段です。 何とかなりませんか? 彼らを美味しく作って下さる方のみ希望です。 どうか彼らに光を🙇 ちなみに今のアンコウは揚がった段階でほぼ死んでます。 捨てる命を価値に換えたい。 よろしくお願いします🙇
  • みずなぎ

    2025.6.22
    無茶をお願いして、調査用にサメを送って頂き、ありがとうございました!またぜひサメが揚がってしまうことがあれば、購入させて頂きたいと思っています。よろしくお願いいたします。海の環境の変化が激しく大変なこともあるかと存じますが、今後の豊漁をお祈りしております。
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    山本太志 | 但馬漁業

    山本太志 | 但馬漁業

    2025.6.22
    今回幾らに設定すればいいか分からずこの価格にしましたが、研究用であれば如何様にもお送り出来ます。 よろしくお願いします🙇
  • 山本太志 | 但馬漁業

    山本太志 | 但馬漁業

    2025.6.20
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    今季の漁もあと10日となりました。 今年はイカもまだおらず大変苦しい1年になろうとしています。 ただ…だからといって下ばかり向いてる訳にもいかず、ひたすらに泣きながら前を向いて頑張ろうと思います! 暗がりを出港し、ふと海を眺めると夜光虫がまるでオーロラのように鮮やかに海を染めます。 今日こそ大漁になればいいなぁ〜‼️
  • ひろりん

    ひろりん

    2025.6.18
    写真ありませんが、今回も沢山のお魚ありがとうございます😌 ノロゲンゲ、北陸出身系統の私は干物にしてみました。塩水に浸したあと、一晩中、簡易扇風機に掛け乾燥。とろとろした者は無くなり、焼いたらふわっとした優しいお魚に。イカは塩辛、カレイは煮魚、のどぐろはお刺身。アラは出汁を取り冷凍。鯵はなめろうにしようと思ったけど、バタバタしてて内臓取って冷凍庫へ。イワシも内臓取って冷凍。ガサエビは生食。めっちゃくちゃ甘くて美味!蛸もサトイモと煮て、あとはきゅうりと中華風に。全てを余すことなく使いました。 不漁の中、ありがとうございました🙇
    山本太志 | 但馬漁業

    山本太志 | 但馬漁業

    2025.6.20
    北陸はゲンゲは干す文化があるんですか??
  • ひろりん

    ひろりん

    2025.6.12
    たくさん届きました! ノロゲンゲ、干物にしましたよ😉焼いたら、ふわっとした感じになり美味! のどぐろは刺し身に。アジはなめろうにします🤭お酒が進んでしまいます🤣 不漁と言いながらも、毎回ありがとうございます!
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    山本太志 | 但馬漁業

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    2025.6.18
    ゲンゲって水7割なので鍋以外無理だと思ってました😅 どんな味がするんだろ??
  • うち

    2025.6.11
    とどきました!いつもありがとうございます。海の状態が悪いにもかかわらず、たくさん送っていただいて感謝です。おいしくいただきますね。
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    山本太志 | 但馬漁業

    山本太志 | 但馬漁業

    2025.6.18
    魚種がかなり限定されてしまい、ウルトラCな内容になってしまいました。 しかし上手くいかない年ですね。 本当に全員死んでますよ…🥺
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