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朝9時半につきました。おまけまでいただきありがとうございます。夜が楽しみです。

さぁ〜て今年も新シーズンが始まります！ 夏の間は佐渡、東京に行きながら新しい取り組みとしてエビカゴ漁も勉強しました‼️ いつもこの時期は本当に不安です… 魚がいるのか？天気は良いのか？ 思うような漁が出来るか？ 期待と不安を胸に、今シーズンも頑張ります‼️ 皆様、よろしくお願いします🙇🙇🙇

投稿が大変遅くなりました。ごめんなさい🙇‍♀️ 待った甲斐ありました😆👍 箱の大きさにビックリ‼️ 中身確認してビックリ‼️ 大きな鯛は炙りにして酒好きな方へお裾分けして喜んでいただきました。 オマケのカニもお裾分け セコカニもあの時期には食べられることなかったので子供が喜んでました。 オスは蟹玉にして👍 カガミダイお初でしたがめちゃくちゃ美味しかったです。お刺身にしたのですが味が濃い 味変でセビーチェ風にアレンジもしていただきました。 鯛アラで炊き込みご飯 他の魚類も焼き、煮付けなどでいただき、つぶ貝も初めてでしたが、貝類があまり好きではない家族もしっかり食べて美味しいと言っておりました🤣 余すところなく堪能させていただきありがとうございました😊 大変だとは思いますがまたよろしくお願いします ご自愛いただきますようお願いします🤲

コメント大変遅れて申し訳ありません🙇🙏 今回もものすごかったです。予想はしてるのですがだいたいその上を超えてきます 😆😲😂✨👍🙌 好物のもの（のどぐろやガスエビ、はいってたらいいながはいってました！）、食べてみたかったもの、はじめましてにはじめて調理するもの、定番だが間違いないものなどなどておいしさや新たな発見に喜び、驚きでいっぱいでした！大変な中いつもありがとうございます 🙇🙏✨ 生（刺身、炙り、こぶ締め）、焼、煮、茹、揚、ご飯ものから麺類までいろいろ作って1週間おさかな三昧でした！！ 頭や骨や殻、内臓も出汁だったり煮付けにしたりと丸ごと無駄なくを目指しました💪 タコの頭に白くて丸くて縦に避けるモッツアレラチーズみたいなのがあったのですがあれはなんですか？？しかもけっこううまい✨👍 いつもシンプルな料理がほとんどですが、今回は鰺の梅紫蘇春巻きとかタコチャーハンみたいな自分にしてはせめたものにもチャレンジしました🔥 どの魚もおいしく今回も大満足でした!！ 本当にありがとうございました🙇🙏✨ 海も魚の状況も大変な日々が続いてしまうかもですが、負けず頑張っていただきたいです！！微力でできるかぎりになってしまいますがこれからも購入という形で応援させていただきたいです。またよろしくお願いいたします🙇🙏✨ 何より健康第一、安全安心第一で、楽しくお仕事できる日々であることをお祈りいたします✨

皆さん、クソ暑い中いかがお過ごしでしょうか？ 本当に暑い…なんなんだこの異常な熱波は… 私はというと、休漁期間にも関わらずほぼ休みなく体験活動や地元のお祭りをコーディネートしながら但馬丸のメンテナンスに勤しんでおります。 今日の津波警報でびっくりしましたが、日本全国に被害がなく、とりあえずはホッと致しました。 明後日からは神輿の滝浴び、3日から6日までは佐渡に行きエビカゴ漁を勉強する予定です。 また9月に皆さんなお送り出来るよう、頑張ります‼️

【コラム】 今年も沢山のお魚をご購入いただき、誠に有難う御座いました🙇 今ようやく後片付けも終わり、来期に向けて準備していこうと思っています。 私は何度も言っておりますがポケマル創設の時からの数少ないメンバーです。その創設時に高橋博之社長に言われたのが、「唯一無二の生産者と消費者を繋ぐアプリを作りたい。是非協力してくれないか？」と言われ二つ返事で快諾しました。 それから10年経とうとしています。 私自身、何一つ変わっていません。 私にとって皆様は「お客様」ではなく「遠いとこに住む従兄弟や甥、姪」なんです。利潤なんぞ考えた事がない…(それはそれで経営者としていかがなものかと思います) ただ喜ぶ顔が見たい。それだけなんです。 自然相手ですので中々うまくいかない事が多く、今年も沢山の皆様にはご迷惑をおかけしました。 でもそれはご購入された皆様が蓋を開けた時に喜びと絶望に打ちひしがれる姿が見たいから。それだけでした😂 丁度10年目に入りますが、多分今年も来年も私は変わらないはずです。 どうか皆さん、これからも私の親戚としてよろしくお願いします。

投稿が遅くなり申し訳ありません！妹から写真を送ってもらいました。家族から感想も聞きましたところ、とても美味しいと喜んでました。大変な思いをして漁をしていただき、どうもありがとうございました😊お世話になりました。