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サメが届いたら 絶対にこれだけは作ると決めていたのが煮こごりで😋💕 皮との闘いは丸のサメとの死闘とはまた違う、 なかなかの体力戦でしたけれど、 ちゃんと美味しくできましたーーー🙆‼️ 皮まで美味しいなんて、 知らなかっただけでサメは楽しいですね💕 山本さん、サメお願いできてよかったです‼️ ごちそうさまでした🍽✨

ガサエビ、昆布締め丼です。 アゲても刺身でも昆布締めても美味しいエビです。 またお願いすると思います！！ご馳走様でした〜

死闘を経て、 サメのお刺身と香草焼きができました🙆‼️ 皮がすごい💦とか 骨がぷよぷよ💦とか 鶏肉みたい💦とか 色々わいわいしながらのサメ料理👀 焼くと淡白なのに、お刺身だと甘いくらいの脂…‼️ サメはお料理するのどころか 食べるのも初めてですが、美味しいですねー‼️✨ 完全なるど素人なので時間はかかりましたが（1時間くらい）、 次やったらもっと早くうまくできる気がします💪💕 明日はフライにしてみようかと❤️ たくさん楽しめそうです、 本当にありがとうございます🙇‍♀️

ガサエビ、届いた時、10匹ぐらい生きてました！すごすぎる。 刺身、サラダ、揚げ物、酒が止まらん土曜日です。

今日受け取りました。生きてました！先ずはお刺身で、あと素揚げで。甘みが強くて美味しいですね。素揚げは高温で殻だけからっと、中はジューシーにしました。味変でカレー塩ふりかけたり。ビールと共に🍺最高ですね。 極寒の日本海、、想像絶する寒さの中、ありがとうございました！またお願いします。

写真が切れてなにも伝わらなさそうですが笑、 サメ、届きましたーーー‼️ 土曜日到着便でのお願いできますか？ なんていうバカなご相談をしましたのに、 丁寧にご対応いただいてありがとうございました🙇‍♀️💦 トロ箱開けたらサメがどーん‼️ というインパクトもさることながら、 このサイズ…👀💦 ちなみに、恥ずかしながら人生で初めてさばく丸魚が 山本さんのアブラツノザメということになります😆💕 これがいけたらなんでも捌けそう🙆 出刃庖丁セットが日の目を見ています❤️ またレポートしますね‼️ まずは、時化のなかの漁と 無茶なオーダーへのお礼まで🙇‍♀️💕

昨年はじめて食べてすっかり気に入ってしまったアブラツノザメ お腹側の皮を剥くのは少し難しかったですが、それ以外は女性でも楽々解体できます。 おいしくいただきました♡

サメ料理二日目👀 サメと蓮根の甘酢仕上げ 甘酢にはポケマルの長谷さんのじゃばらふんだんに入ってます🎵 サメの味噌煮(名古屋だけに赤味噌で。) いっただきまーす🍀 二つとも色の濃い料理が欠点です。m(._.)m

サメ、活きてましたよ～、ってな訳ないですよね🎵 今日はお刺し身 サメ、葱、にんにくのピリ辛鍋🍲 明日のメニューは今日作った火の通ったサメを食べて決めまーす。 今日の食レポ、メニュー明日のお楽しみに～‼