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身とかんずりと大葉、ポン酢あえ

すくめ?　奥津軽いまべつナウ見ながら作った。かかっているのはチョジャンですね

山本さん タラちゃん、美味しくいただきました！ 届いて箱を開けたら、心の準備はしていたのですが、その大きさと重さにビビりました^(ﾟoﾟ;; アジしか捌いたことない自分が悪戦苦闘しながら挑みました！そして、週末の酒飲み仲間の日本酒持ち寄り会にて、鍋2種に鱈投入！めちゃくちゃ好評でした！！ 来週末、秋田に行くので、車が運転できるぐらい天候良ければ、能代周辺をぶらぶらする予定です。八峰町にも足伸ばして、山本さんの漁船は見つけられたらラッキーだな〜。 今回は色々相談にものっていただき、ありがとうございました！ご馳走さまでしたーーー！

お刺身 煮付け フライにしました！ アブラツノサメ 名前の通り脂がのってて最高に美味い！ 今が旬なんですね！！ また食べたいです！ ありがとうございました！

刺身に煮付け、ステーキに中華のニンニク炒めでいただきました。 どの料理も美味しくてサメのイメージが変わりました。次回も楽しみに注文します。 ありがとうございました。

早速料理にに挑戦

今日、楽しみにしてたサメ🦈ちゃん届きました。

がさえびをふんだんに使って、名古屋の“ゆかり”と言うえびせんに挑戦してみました 見た目は似ても似つかないのですが、素材が良いので、味は抜群でした あそこまでパリパリにするにはかなりの乾燥技術が必要と思われ、器材も腕もないので、家族で食べるには充分かと(笑) 何しろ、香りは物凄く良いですよ～ 海老海老してます(笑) 美味しくいただきました ご馳走さまでしたm(__)m

こんにちは。 ガサエビが届いて、今日食べました。唐揚げにして食べましたが、沢山あったので少しだけお刺身でも食べました。とてもおいしかったです。主人がおいしいおいしいと言っていました。また注文したいと思っています。ありがとうございました！

ガサエビ、届きました！ 初めてなので刺身、剥いた殻のお味噌汁、塩焼き、アヒージョと試してみたのですが、どれも美味しくて……！ 頭や殻の味の濃さにもビックリです。 ぜひ、また注文させていただきたいです。ご馳走さまでした＆ありがとうございました！