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お刺身 煮付け フライにしました！ アブラツノサメ 名前の通り脂がのってて最高に美味い！ 今が旬なんですね！！ また食べたいです！ ありがとうございました！

刺身に煮付け、ステーキに中華のニンニク炒めでいただきました。 どの料理も美味しくてサメのイメージが変わりました。次回も楽しみに注文します。 ありがとうございました。

早速料理にに挑戦

今日、楽しみにしてたサメ🦈ちゃん届きました。

がさえびをふんだんに使って、名古屋の“ゆかり”と言うえびせんに挑戦してみました 見た目は似ても似つかないのですが、素材が良いので、味は抜群でした あそこまでパリパリにするにはかなりの乾燥技術が必要と思われ、器材も腕もないので、家族で食べるには充分かと(笑) 何しろ、香りは物凄く良いですよ～ 海老海老してます(笑) 美味しくいただきました ご馳走さまでしたm(__)m

こんにちは。 ガサエビが届いて、今日食べました。唐揚げにして食べましたが、沢山あったので少しだけお刺身でも食べました。とてもおいしかったです。主人がおいしいおいしいと言っていました。また注文したいと思っています。ありがとうございました！

ガサエビ、届きました！ 初めてなので刺身、剥いた殻のお味噌汁、塩焼き、アヒージョと試してみたのですが、どれも美味しくて……！ 頭や殻の味の濃さにもビックリです。 ぜひ、また注文させていただきたいです。ご馳走さまでした＆ありがとうございました！

早速、お刺身と素揚げで やっぱり美味しい😋🍴💕 甘くて、とろけます 素揚げもそのまま全部頂けます 何とも香ばしい😵 あ～幸せ幸せ😃💕 多分私の回りの友人は誰一人ガサエビを知らないと思うけど、皆に知って欲しいのと、秘密にしたいのとで、心が揺れます(笑) 美味しく頂きました ご馳走さまでしたm(__)m

ガサエビ無事に届きました👍直ぐに殻を剥いてつまみ食い つまみ食いのつもりが本格的に食べてる～😋🍴💕 今回はやはり前のより一回り大きい感じがしました✨😆⤴💓 ガサエビの季節の変化も楽しめて楽しいですね 漁をしてる方は尚更、季節の移ろいや、地球環境の変化を肌で感じているのでしょうね 極寒の海で、漁をするのは並大抵のご苦労ではないと思います 私達は届いたものに、感謝して頂くだけですが、こんなに美味しいものを、本当にありがとうございますと、いつか直接伝えれると良いなぁと思います 今日もご馳走さまでしたm(__)m

ハタハタに続いて活ボタンエビに挑戦中。 餌で色々な物を試しても全く見向きもしなかった水槽のエビ。 「食うわけないじゃん」と半ば諦めながら破れかぶれで与えたある魚の肝入れた瞬間ピクッと反応してがさっと被さり食べ始めました。 そしてまた食べ方が上品ね。貴方は❤️ フランス料理でも食べてるような姿。 左右の長いハサミ数本を器用に使いながらチョキチョキ切っては口に運ぶ。 皆さんに活魚で提供できないか試験的に試しています！ そして、ガサエビ等の鮮魚の他に来週から養殖アワビも出品致します！ アカウントが異なりますのでこれからは鮮魚と活魚の両方での出品になります。 まずはアワビのみですが、宅配便の問題が解決し次第エビやハタハタも皆さんに届けたいですね！ よろしくお願い致します🙇‍♂️