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秋田名物八森ハタハタをご注文の皆様、お待たせして申し訳ございません🙇 毎回ハタハタいないか探してるんですが… 1匹もおりません😂 気持ちいいくらいまだ秋田には来てないですね〜。そりゃそうか…まだ水温17〜18度もありますもんね😓 毎回船出しながら キットクル〜♫キットクル〜♫って歌ってるんですが全く気配無し‼️ 来れば一気に来るはずなんで、皆さん昨年同様気長にお待ちください🙇 ちなみに、ボタンエビは毎日沢山揚がっております。 お待たせせず発送可能です👍

さぁ〜そろそろ深海ハタハタ始めますよ〜‼️ 今年は今のところまっったく気配がありません😂 価格もアホみたく高いままになっています… ですが、八森と言えばハタハタ。ハタハタと言えば八森。 この時化の後に必ずここを目指して向かってくる群れがあるはずです！ 最悪、1ヶ月待ちとなります。 まだ来てもいないハタハタですので、どうか来るのを心待ちにして下さればと思います。 年々漁獲高が減り単価も非常に高価ではあるのですが、昨年と同じ値段で販売します。 魚価により今後値段は変わりますので予めご了承ください。 また、全く来ない場合も考えられます。その時はお知らせの上キャンセルとなります。どうかご理解下さい。 さぁ〜神の魚は今年も来るのか…来ないのか… 乞うご期待‼️

特大ボタンエビをご注文の皆様、いつもありがとうございます。 順次発送致しておりますのでどうかお待ち下さい。 一つお願いがございます。 ボタンエビは海底250メートルの泥質に集まるヒトデなどを餌にし、泥を分解してくれる海の掃除屋です。 ですので、まとまってボタンエビが獲れる時は決まって泥も一緒に混ざって来ます。ボタンエビが生息する海底の水温が約2℃ですので、常温の海水で洗ってしまうと一気に鮮度が落ちます。 ですので私達は品質保持の為に冷却水を使用していますが、船上の水量にも限界があり、泥を落としきれていない場合があります。 泥が若干付いているのはボタンエビを美味しいままお召し上がり頂く為ですのでどうかご理解下さい。ご自宅に届いたら調理前にしっかり泥を落として下さいますようお願い致します🙇

ま、いーかをご注文の皆様、徐々に秋も深まり海水温度が下がって参りました。昨日27日の段階でイカがかなり減って来ました。 まだお待ちいただいているお客様もいらっしゃいますので、本日を持ちましてご注文を終了させて頂きます。 面白いことにこのマイカとハタハタは対照的な魚でして、海水温16℃を境に高ければマイカが獲れ、低ければハタハタが獲れはじめます。 夏と冬の境がこの水温なんでしょうね〜。 という事は…これからハタハタがきっと来るはず！ 11月初めの台風が過ぎ去った後はハタハタ狙いで行ってみます！