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届いたその日に友人宅にてお刺身と、頭は唐揚げにしていただきました！ 日本酒にすごく合いました🦐🍶 とっても美味しかったです。ありがとうございました！！

疲れ果てて、あー今日夕飯どうしようって、思っていた矢先に 届いたガサエビちゃんたち🦐 剥くだけ、焼くだけ、揚げるだけで あっと言う間のごちそうです😭✨ そして、やっぱり、めちゃくちゃ美味しい…😭‼️ 私、仕事頑張ってて良かったなぁって（笑）。 神様→山本様からのご褒美ですね😊 ガサエビちゃんたちに、心も身体もめっちゃ元気もらえました✨‼️ 連休前ラストスパート、明日も頑張ってきます‼️👍 今回も最高の海老ちゃん🦐ありがとうございました😊✨✨

おはようございます。 今無事届きました｡冷蔵庫に片付ける前に早速つまみ食いしました、甘くとっても美味しく頂きました、今迄食べたことのない初めての味ですね。ご馳走様。 ありがとうございました。

母に送りました🎵 凄く美味しかったと言って貰えました。 ありがとうございます。 ので、今度は主人の母にも送ります😃 よろしくお願いいたします。

今日の船窓より。 秋田にもようやく春が訪れ、昨日は桜が咲きはじめております。 今日でガサエビをご注文のお客様の分は全員お送りできる見通しです。

たくさん届いて大喜び🦐🦐🦐

こっちがエビ蒸し餃子です🦐 火を通しても◎美味しかったです！！

「こんなに！？」と思うほど立派な海老がたくさん入っていて、子供と大喜び。ひとしきり海老で遊んだあとは、生でユッケ丼、火を通した海老蒸し餃子でいただきました〜🦐もちろん頭はお味噌汁に。 甘くてとろとろのガサエビが食べられて良かったです！！ありがとうございました😊

幻のガサエビ🦐生活 2日目 今日は素揚げでいただきました！ 頭からガッツリ、海老香ばしいー 旨みと甘み、パリパリとプリップリッ感がハンパなく美味！家族であっという間に平らげてしまいました…ありがとうございます。 山本さん ご馳走さまです！(^^) ※今週は八峰町のガサエビ、三種町のじゅんさい鍋、土曜日は仙北のいぶりがっこ(予定)…秋田強化週間です！笑

一昨日出荷のご連絡を頂き、昨日は仕事の都合で受け取れず、本日受け取りました。出荷時には生きている個体もあったとのことですが、2日経ってしまったのでさすがにもう動いていませんでした。ご連絡頂いた通り、大きい個体が多く嬉しかったです。ボタン海老の普通サイズくらい？です。 美しい青が殻が透き通っているものもありましたが、何も知らなければ鮮度が悪くみえてしまうほど頭が黒っぽいものもありました。しかしどれほどピチピチで、良品質なのかは口の中で海老味噌が教えてくれます。なんて愛おしい。身は柔らかく、綺麗にむけません。1匹はむけても、2匹、3匹と連続で殻に身を残さず美しくむくのはまず無理です。たまごもたくさんついていましたが、殻から外しきれませんでした。そんなところも愛おしい。生の海老に大して「ふわふわ」だと表現したくなる日がくるとは、想像だにしませんでした......！これは日が経つとかたくなったりするのでしょうか？ 500gほど無心でむき、一先ず身をお刺身で頂き至福の時をすごしました。殻は出汁をとって、それからどうしようか考え中です。考える時間も幸せです。 日本海の海老って、どうしてこんなに美味しいんでしょう？ とても貴重な素晴らしいものを、ありがとうございました！