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早速栗ご飯作っていただけたんですね〜（＾＾） 熟成することで、さつまいものように澱粉質が糖質に変わるので劇的に甘くなり私たちもびっくりです☆ 甘露煮のような甘さに仕上がりました。 市販の栗ご飯は、くちなしで色付けをしているので、栗だけで炊くと素朴な色ですが、栗本来の風味を甘さを味わえる贅沢な栗ご飯に仕上がります♪ 蒸し栗にお砂糖を少々入れて、栗巾着もおいしいですよ〜♪ 引き続き、お楽しみくださいね（＾＾）

２回目のご注文でしたね（＾＾） いつもありがとうございます！ 美味しいものを、大切な方と共有したいお気持ち、とてもわかります。 くーさんにお選びいただけたのが当園の梨で、本当に嬉しく思います☆ 美味しい旬のものを食べて喜んでいただけるお手伝いをさせていただけて、私も温かい気持ちになれました（＾＾） 先方様にも喜んでいただけるように、これからも美味しい作物を大切に育てていきたいと思います！

アキさん わぁ〜☆ この葉っぱつきりんご覚えてます♪ 誰のもとに届くかな〜と思っていたら、アキ様当たりでしたね（＾＾） 奥州ロマンは、園主も私（妻）も好きな品種で、今3年目の若木ですが増やしているところです。 皮も薄く、皮ごと丸かじりにはぴったりです！ ただ、収穫間際にパカ〜と実割れしてしまうので、もう少し木が成熟すると落ち着くみたいなので長い目で見守っていきます。 食べ比べBOX、見た目にも楽しめて、届くまでもワクワク♪ 届いてからもワクワク♪良いですよね〜（＾＾） お気に入りの品種も聞けるので、食べ手の方の声を参考に、今後栽培計画に活かしていきたいと思います！

きのこ♪ なるほど〜！ 秋の贅沢ご飯ですね（＾＾） きのこからも出汁が出て美味しく仕上がりそうですね☆ ビッ栗（笑）←パソコンなので絵文字が出ず・・・ 大粒の品種なので剥く前は3〜40gあるものもあります。 むいてしまうと半分ほどになってしまいますが、この固い鬼皮も害虫から身を守るための大切な殻です。 冷凍も◎ですね（＾＾） 娘様にも喜んでいただけますように☆

さつまいもと同じで、熟成しねかすことで澱粉質が糖質に変わり、本来の甘味を引き出してくれます。 届いてすぐ調理できるのはとても助かりますよね！ 剥く労力も大変で、思ったよりたくさんは調理できず、手も痛くなってしまったり、手を切ってしまう危険もあり・・・ けど、旬の栗はとてもおいしく、食卓にあるとほっこり幸せな気持ちになれます。 そんなひとときのお役に立てたら嬉しいです（＾＾） ありがとうございます！ また来年も、ろろ様にお届けできるように、この1年大切に管理していきます☆

りんごはバラ科なので、バラを思わせる華やかな香りがしますよね〜☆ 業務用冷蔵庫にりんごがたくさん貯蔵されている時の庫内の香りは、香水みたいで幸せな空間ですよ（＾＾） タルトタタン！ いいですね〜☆ 気温が下がったので、焼き菓子も作りやすく、美味しい季節になりますね♪ おいしくできますように（＾＾）

栗ご飯…忙しくてついつい炊飯器に頼ってしまいますが、今度うちでも土鍋炊きをしてみようかな😄

生き残ったエースたち、本当に甘くてジューシーで美味しいです！ じっくり味わわせていただいております😄 日々の自然との戦い…いろいろ大変だと思いますが頑張ってください！ その自然にも感謝…ですね🌱 新鮮で美味しい「食」をありがとうございます🙏

こんにちは〜☆ 栗おこわ♪栗巾着♪ おいしそ〜（＾＾） 自然な栗の色がまたいいですね！ ゴロゴロ栗たっぷりで嬉しいですよね♪ 私も、殻をむいて・・・という所から栗を扱うのが難しく、むいてあると使いたい時にすぐ使えるのでとても便利です。 風味を保持できるように、枝豆にも使っている当園愛用の鮮度保持袋を使っています。 栗菓子、今年は作れてないな〜 栗巾着、作ってみようかな・・・♪