ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • ろろ

    2020.10.17
    とても甘い栗でした! 剥いてあるので気軽に栗ご飯が作れて良かったです。いつも皮剥くのが大変なので。 また来年も注文したいです。
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    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2020.10.17
    さつまいもと同じで、熟成しねかすことで澱粉質が糖質に変わり、本来の甘味を引き出してくれます。 届いてすぐ調理できるのはとても助かりますよね! 剥く労力も大変で、思ったよりたくさんは調理できず、手も痛くなってしまったり、手を切ってしまう危険もあり・・・ けど、旬の栗はとてもおいしく、食卓にあるとほっこり幸せな気持ちになれます。 そんなひとときのお役に立てたら嬉しいです(^^) ありがとうございます! また来年も、ろろ様にお届けできるように、この1年大切に管理していきます☆
  • bw

    2020.10.17
    とってもいい香りのりんごが届きました。 今日これからタルトタタン作るので楽しみです。 ありがとうございました。
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    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2020.10.17
    りんごはバラ科なので、バラを思わせる華やかな香りがしますよね〜☆ 業務用冷蔵庫にりんごがたくさん貯蔵されている時の庫内の香りは、香水みたいで幸せな空間ですよ(^^) タルトタタン! いいですね〜☆ 気温が下がったので、焼き菓子も作りやすく、美味しい季節になりますね♪ おいしくできますように(^^)
  • aoiumi

    aoiumi

    2020.10.16
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    新鮮で立派なむき生栗届きました! 鬼皮も渋皮も剥いてくださり、本当に助かります🙇‍♀️ 主婦の味方、栗皮剥き機!✨ そして手作業の渋皮剥き…✨ ありがとうございます🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️ 早速、コミニュティでアップしてくださったレシピで栗ご飯を、3合で。 炊く前に栗を茹で、カケラを味見…もう美味しい😆 大きい栗は半分にして後は栗の形をそのままに炊きました。 まぁ、栗の美味しいこと😍 鬼皮むき生栗、最高〜✨ 感動ものデス😆 こちらでも秋の食をありがとうございます🙏
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    aoiumi

    aoiumi

    2020.10.18
    栗ご飯…忙しくてついつい炊飯器に頼ってしまいますが、今度うちでも土鍋炊きをしてみようかな😄
  • aoiumi

    aoiumi

    2020.10.16
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    やっと福嶋さんの梨が注文出来て良かったです! 我が家では、遅ればせながらこの秋初めての梨〜😅 長野産南水梨、初めてです✨ 大きくて、とっても甘くてジューシーで食感も◎ 美味し〰︎い❣️ 秋の収穫にも感謝🙏
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    aoiumi

    aoiumi

    2020.10.18
    生き残ったエースたち、本当に甘くてジューシーで美味しいです! じっくり味わわせていただいております😄 日々の自然との戦い…いろいろ大変だと思いますが頑張ってください! その自然にも感謝…ですね🌱 新鮮で美味しい「食」をありがとうございます🙏
  • ta-ko.n

    2020.10.16
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    福嶋さん、こんばんは😊 むき栗🌰早速栗おこわと栗きんとんにしていただきました。 栗の皮剥きは本当に手が痛くなって大変なので、むき栗にして頂いて助かります🌰🌰 御馳走様でした‼️
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    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2020.10.17
    こんにちは〜☆ 栗おこわ♪栗巾着♪ おいしそ〜(^^) 自然な栗の色がまたいいですね! ゴロゴロ栗たっぷりで嬉しいですよね♪ 私も、殻をむいて・・・という所から栗を扱うのが難しく、むいてあると使いたい時にすぐ使えるのでとても便利です。 風味を保持できるように、枝豆にも使っている当園愛用の鮮度保持袋を使っています。 栗菓子、今年は作れてないな〜 栗巾着、作ってみようかな・・・♪
  • ちびごんた

    2020.10.16
    どれを食べても甘くてシャキシャキ♪美味しいりんご🍎ありがとうございます😊
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    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2020.10.17
    気温が下がり始めると、りんごも秋を感じ、糖分と身に蓄えようとして収穫間際にグッと甘くなっていきます(^^) 果物のおいしさは「鮮度」と「熟度」で決まります。 熟してギリギリまで木にもをつけておくので、ジューシーで味が乗り美味しくしていきます。 この1ヶ月で、残り10品種ほど収穫をしていきます♪ 引き続き、お楽しみください(^^)
  • Em

    Em

    2020.10.16
    食べ比べリンゴ届きました。さっそく奥州ロマン試食!この歯ごたえたまりません。 素人には品種がわからないので、こうした企画はありがたいです。他のも楽しみにいただきます。 ムスメが白雪姫をテーマに、 発表して以来、すっかりリンゴマニアに。リンゴグッズについ手が伸びます。 今度はリンゴの品種覚えようかなーと言ってます。
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    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2020.10.17
    奥州ロマン♪ 園主も私(園主の妻)も大好きな品種です(^^) 皮が薄いので、皮ごと丸かじりにぴったりです! 皮がうすいが故に、収穫間際にパカーと果割れしてしまったものが多発してしまいましたが、植えて3年ほどの若い木なので栄養が有り余っているようです。もう少し木が成熟すれば果実も落ち着くとのことで、長い目で見守っていこうと思います(^^) 白雪姫〜♪ 秋映のようが赤黒いりんごがぴったりですね! リンゴマニア(笑) 嬉しい〜♪ 我が家も一時りんごグッズ集めて溢れかえっています☆ りんごの品種!すごい〜! アルプス安曇野国営公園には、りんごの品種の模型が何十品種も飾られていて、とても参考になり楽しいと思います(^^) 機会があったら是非行ってみてくださいね☆
  • siti

    2020.10.16
    この度はありがとうございました。ご連絡が遅くなり、申し訳ございません。 実家の母から、「すごく大きくて立派な梨が届いたよ」「みずみずしくて、甘い!」と喜びの連絡がありました。 写真が添付されていたのですが、興奮していたのかブレブレで、載せられる物が1枚もありません(スミマセン笑)。自分が美味しいと思った物を、誰かとシェアできる喜びを味わうことができました。ありがとうございます。 とは言うものの、やはり「わたしも食べたい!」ということで、最後の南水をお願いしているところです。これで今年の梨も終わりと思うと、すごく寂しいのですが、次はリンゴという楽しみが待っています。 今後とも、「次は何だろう?」とワクワクしながら、サイトをチェックさせていただきますね。この度はありがとうございました。
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    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2020.10.17
    お母様に喜んでいただけてとても嬉しいです(^^) コロナで、思うようにご家族にも会えない日々が続いている中、美味しいもので笑顔になって豊かな気持ちになって欲しいと私も思う日々です。 お母様の興奮して撮影した梨の写真!気になります(笑) 私の母も大抵写真ぶれてます・・・ おいしい輪が広がり、とても心が温まりますね(^^) 今日、今シーズン最終便を発送しております! 始まるとあっという間ですが、梨ロス・・・になる間も無くりんごが待っています! この1ヶ月で、りんご10種類くらい収穫を控えています! 全ての品種を出品できるか分かりませんが、好きなりんごトップ3に入る品種がこの1ヶ月に登場します♪ お楽しみに(^^)
  • ゆうともママ

    2020.10.16
    立派な梨が届きました。食べるのが楽しみです。ありがとうございました😊
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    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2020.10.16
    いつもありがとうございます(^^) 無事届いて安心しました〜☆ 今季も終盤となりましたが、間に合ってよかったです! 梨の栄養は体にも良いので、秋冬に体を整えていきましょう(^^)
  • ぱぐぷうこ

    2020.10.16
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    家族の栗ご飯が食べたいーの言葉に、栗の皮剥きで指を負傷してからは、自分で栗の皮剥きを避けていたので、今回むき栗販売しているのを見て購入しました。 思っていたよりたくさん栗が入ってたのが嬉しいです。 今夜は栗ご飯にします。ありがとうございました。
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    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2020.10.16
    ご家族からのリクエスト嬉しいですね♪ わかります。。。 私の知人もその経験からトラウマで、それ以来一切栗仕事をしなくなってしまったようで、このむき栗は食べてくれています。 扱いが難しく、少し億劫になってしまうので私(園主の妻)も殻ごと調理はなかなか出来ていません。 それでいてお客様に食べ方の提案は出来ないなぁと言うことに気付き、むき栗を始めてから、我が家でも栗が食卓で大活躍しいろいろ食べ方を試しているところです。 栗ご飯レシピ、昨日コミュ二ティーに投稿したので、↓下に遡りますがよかったらご参考にしてみてください(^^)
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