みんなの投稿

いつもありがとうございます(^^) 早速到着して嬉しいです☆ 素材がもう甘くておいしいので、調理はシンプルでいいと思います。 新米の季節なので、新米とキノコでおこわもいいと思います。 ３割ほどもち米に変えてもおいしいですよ～♪ 秋の味覚で食卓を楽しんでいきましょう(*^_^*)

わぁ〜！ 栗ご飯、初投稿！ さすがです♪ うんうん、おいしそう〜（＾＾） 塩昆布かぁ！ なるほど☆ そうそう、ごま塩合いますよね〜 ここに新秋刀魚があったら最高の贅沢秋定食♪ 初回だったので、１時間弱で完売でした。 ただ、何度かに分けて再販できるので 是非冷凍ストック用にもおすすめです。 ほぼ栗ごはん（笑） 確かに贅沢な量ですが、外食で食べると思えばこの贅沢感は自宅だからこそできる満足感ですね（＾＾） 今年もありがとうございます〜！

おいしく召し上がっていただけることが何よりなので（＾＾） アドバイスにも力が入ります☆ 知人の焼き菓子屋さいわく・・・ 煮汁ごと、冷凍解凍を数回繰り返すと、栗により味が染みるそうです。 その方は、毎年シュトーレンに使ってくれています。 ただ、私が試した時は、解凍した時に、シロップが少し水っぽくなってしまったので、やはり出来立てがベストだと思いました！ シンプルに、栗を蒸して濾して、少量のお砂糖とあえて、栗巾着も最高だと思います（＾＾）

いつもありがとうございます！ わぁ〜☆ なんと嬉しい！！ 投稿を追いかけてくださっていたなんて（照） 紅玉は、正直関東圏にいたときは、おいしいと思えたことがなかったのですが 安曇野に来て、生で食べてもおいしく、木で完熟になると蜜が入ることにも驚きました！ 南国フルーツを思わせる濃厚な味わいが大好きで、一気にりんごへの概念が変わりました。 サラダにも相性◎です♪ 焼きリンゴも是非〜 肌寒い季節、体の芯から温めてくれるので体の調子も整えてくれる気がします（＾＾） ジャムは保存性も効くので長く楽しめますし 焼き菓子も美味しい季節ですので、いろいろお試しいただきりんご生活を一緒に楽しみましょう〜☆

ありがとうございます☆ りんごは、「鮮度」と「熟度」で美味しさが決まるので、やはり木で熟し新鮮が故に、食感もシャキシャキで生食やサラダにも最適です！ 市場に流通するものは、日持ち重視なので、早どりしてしまうことがあるので 味ものっていなく、食感がボケていることが多い印象です。 産地直送だからできるベストな状態でおいしい旬のリンゴを食べていただけたら嬉しいです（＾＾） 皮ごと使うと鮮やかな赤色のジャムに仕上がるので、是非ご活用くださいね♪

ありがとうございます(^^) とても嬉しい感想です( ;∀;) やはり鮮度が一番ですので、最短で発送できるよう心掛けています。 10月11月はりんごも最盛期を迎えるので、個性豊かなりんごたちとの出合いをお楽しみいただけたら嬉しいです♪

いつもありがとうございます(^^) あぁ～、紅玉と書いた付箋紙(りんご型の)が飛んでしまってる(^^; お写真手前から2列目の右のリンゴにくっついてますね。 粘着が弱い付箋紙はやはり向いてないですね。 今回もありがとうございます～！ そうなんです。 私も関東にいたときは、メジャーなリンゴしか知らず、おいしいりんご＝ふじ、でした。 が、安曇野に来て、他にもたぁくさんのおいしいりんごたちとの出合いがあって、そのほとんどが地元で消費されてしまうことがもったいないなぁと思っています。 もっとおいしいりんごを知ってもらえたら、りんごの消費量、果物の消費量も増えるのに、とずっと思っています。 海外の輸入リンゴも手ごろで便利ではありますが、こんな身近に国内においしいりんごがあることを知っていただけたら嬉しいです(^^)/ お便りも読んでいただけて嬉しいです☆ 毎回似通った内容になってしまうのですが、つまりは思いは一貫しているのです(*^_^*) 「果物をもっと身近に手軽に感じて楽しんでもらいたい」 そのために、商品を通して、安曇野の子こと、果物のこと、農業のことを知っていただき、いつかリアルで交流できる場つくりを通して「食」と「人」をつないでいける農園にしていきたいです☆ そんな楽しい職業、産物、文化として子供たちに引き継いでいけたら嬉しいですね(^^)/

いつもありがとうございます(^^) ドアップのわが子たちも、かわいい(*^_^*)←親ばかですね（笑） まだ残暑？が厳しい今時期に、しみわたる甘い果汁に癒されます☆ そんな至福のお時間のお役に立てますように♪ バラ科を思わせる香りも、是非五感でりんごちゃんをお楽しみくださいね(^^)/

いつもありがとうございます(^^) 今シーズン初物が我が家ので嬉しいです(*^_^*) 今年は、春の霜被害の影響もあり、品質、収穫量の見込みが立たず、定期便以外はその都度出品できるかの判断をせざるを得ない状況となっていますが、「リンゴ農家がりんごを出品出来ないなんて・・・」と私から主人に懇願し、今回出品出来ました！ 毎朝口にするりんご、至福の1日の始まりですよね☆ 日中は残暑？も厳しく射すような日差しの安曇野です。 りんごの果汁が体にしみわたり活力になっています！ まさに口福のひととき・・・ そのお役に立てたら私たちも、りんごたちもとっても幸せです(*^_^*) 確実においしい、嬉しいお言葉です。 そのご期待がある分、中途半端なものは出品出来ないのですやはり(^^; 送料をかけてまでお届けする商品は、期待以上の満足度であってほしいと毎回思いながら梱包し大切に送り出しているわが子ばかりです。 10月11月はりんご最盛期ですので、いろいろなリンゴたちとの出会いをお楽しみくださいね♪

早どりしてしまうえば、糖度が低い分お日持ちはある程度するのですが(通常流通している果物はその傾向があります。) 糖度がのっている分、お日持ちがあまりしないので 晩成種のふじりんごがその代表で、蜜入りはおいしいのですが日持ちがしないのが難点でもあります。 一瞬の旬だから貴重で贅沢とも捉えられますね(*^_^*)