長野県安曇野市｜信州安曇野フレンドファーム｜福嶋宏史さんのみんなの投稿｜ポケットマルシェ

りんりん
2021.10.3
美味しいシナノスイートが届きました。一緒に入れてくださった紅玉は、すぐにキッチンへ。『紅玉のメープルシロップ煮』を作りました。完成品の試食はヘーゼルナッツのフランスパンに合わせ、最後にシナモンを軽く振っただけのシンプルなものですが... こんなにリンゴの香りが上品で甘酸っぱく濃いのは初めてです(*´艸｀*) という事で、夕食時、ポークソテーのソースとして添えようかと思っています♡
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福嶋宏史 | 信州安曇野フレンドファーム
2021.10.3
ポークソテー！合いますね～お肉にも☆ お肉とりんごは名コンビなので、後味さっぱりでまろやかな酸味、やさしい甘さは調味料代わりにも活用できる万能果物です。出来上がりが楽しみです～♪
めしねる
2021.10.2
【信州夢のワクワクりんご便】旬のりんご食べ比べ♪
こんばんは♪ 休日の朝は好き勝手スタイル＾＾シナノドルチェ🍎 味が濃くサラダでも👍 左下🍎🥗にフライドオニオン🧅 たっぷりふりかけ😻 紅玉🍎は共働学舎さんのプチ　プレジール🧀と仲良く💞 安曇野の月◯堂さんのカンパーニュの上に😻 そのままでも、本当に美味しい🍎😻 毎月、数種類の🍎をいただけてとても嬉しいです💓 ごちそうさまでした🙏
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福嶋宏史 | 信州安曇野フレンドファーム
2021.10.3
フライドオニオンビフで買えるんですか！？行ってみます😍
あんず
2021.10.2
【生食も美味★紅玉】葉とらず栽培で濃厚！ジューシー！
福嶋様本日紅玉受け取りました。真っ赤でツルツルピカピカです♪へたがおへそみたいでかわいいです😊香りと酸味を楽しませていただきます♪焼きリンゴやパイに挑戦します❗️ありがとうございます😊
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福嶋宏史 | 信州安曇野フレンドファーム
2021.10.3
いつもありがとうございます(^^)/ 磨いて頂けましたか？本当、つやぴか～！りんご自らが出す油脂分で、オリーブオイルなどに含まれるオレイン酸などを含むようで、体に悪いものではないのでご安心ください(^^) 今年はこういう変形果が多くて、収穫量に対して良品率が本当に少ないのです・・・かけてきた時間と手間は同じなのにつらいことではありますが果樹は長期的なので、来年に期待しています！もちろん、見た目だけの問題で味は今年もおいしく仕上がってくれました☆ 我が家は、餃子の半端の皮に、カットして加熱した紅玉を包んで、フライパンで焼いて即席おやつにしました(^^)/ 是非お試しくださいね☆
mokuren
2021.10.2
【生食も美味★紅玉】葉とらず栽培で濃厚！ジューシー！
紅玉の酸味が大好きです！生でサラダにしたあと、息子の大好きな焼きリンゴを作りました。最高に美味しかったです。このまま立派なデザートの一皿だよねー❤️と息子も大満足でした。アップルパイを作ろうと注文したのですが、焼きリンゴで食べ尽くしてしまいそうです😅😅😅
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福嶋宏史 | 信州安曇野フレンドファーム
2021.10.3
いつもありがとうございます(^^)/ わぁ～☆ 焼きリンゴの季節がやってきましたね♪ 我が家は今年まだなので、お写真見てとっても食べたくなりました(*^_^*) 体の芯から温まるのと、意外と1個ぺろりと食べれてしまうんですよね～紅玉にしかないこの酸味、体にしみわたりますよね☆ 息子さんが大好きな焼きリンゴ、喜んでいただけたら嬉しいです！そういう方結構いらっしゃいます（笑）生食でパクパクサラダに入れてパクパク焼きリンゴでパクパク・・・あっという間に完食してしまいますね～我が家は、餃子の半端の皮に、カットして加熱した紅玉を包んで、フライパンで焼いて即席おやつにしました(^^)/ 他のリンゴでもできると思うので、是非お試しくださいね☆
福嶋宏史 | 信州安曇野フレンドファーム
2021.10.1
低温熟成生栗🌰(むき栗) 今季も幕開け〜🌈 日中の販売に関わらず一時間足らずで完売となりました🙏 毎年ご好評いただき今年もリクエストが多数ありました🤗 熟成し、栗本来の甘みを引き出しているので、蒸しただけでおやつになる美味しさ😍 子供も大好きで、よく食べてくれます👶 栗は今最盛期なので、収穫、選別し在庫がご用意でき次第、都度再販していきます！お楽しみに〜🐿🍁 ⚠完売後、再販リクエスト多数なので、次回もすぐ売れてしまいそうです🙏 ☑栗ご飯 ☑栗おこわ ☑甘露煮 →煮汁も副産物で焼き菓子、大学芋、あんみつ、コーヒーにも🙆 届いてすぐ調理が出来る便利さ👏 生栗を食べる機会は、私自身あまりなかったですが旬のもので食卓を彩る豊かさこそ幸せ🌈👪 しみじみ感じる毎日🍀　ある意味、贅沢なことです😊
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コメント
小林み
2021.10.1
味が濃く、酸味もしっかりあって、とても美味しかったです！紅玉の酸味が好きで、近所で購入しますが、柔らかくなっているものも多いので、新鮮な果物は美味しいと改めて思いました。また別のりんごも購入してみたいと思います
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福嶋宏史 | 信州安曇野フレンドファーム
2021.10.1
嬉しいお言葉、ありがとうございます(^^)/ 樹で熟しているので、酸味も甘みも乗っている分、味が濃厚に仕上がっています。果物は「鮮度」と「熟度」で味が決まるのでやはり新鮮な紅玉はシャキシャキ食感でジューシーでとてもおいしいです。このおいしさが伝わって嬉しいです(*^_^*) わかります・・・私も関東生まれと育ちなので、正直紅玉をおいしいと感じたことがなかったのですが、安曇野で食べたときは衝撃でイメージががらりと殻りました。産地だけでなく、県外の方にもこのフレッシュなりんごのおいしさをこれからも届けていきたいと思います☆ 10月11月はりんごも最盛期で10品種ほど品種リレーしていきます！園主が大好きな品種、妻の私が大好きな品種もこれから収穫できるので、是非お試しくださいね♪
うさ吉
2021.9.30
【生食も美味★紅玉】葉とらず栽培で濃厚！ジューシー！
今年も美味しいリンゴ🍎を有難うございます〜　到着してまずは神棚と仏様にお供え、そして味見❗やはり紅玉の酸味はいいですね😍晩ごはんのポテサラにもいれていただきました、暫く幸せ続きます。ありがとうございます🙇
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福嶋宏史 | 信州安曇野フレンドファーム
2021.10.1
今年もありがとうございます(^^)/ 毎年、変わりゆく気候の中、今年は自然被害のフルコース・・・春の霜被害によりサビ果が多かったり夏の長雨による病害日差しにより果皮の日焼けリンゴ農家の間で今年は品質も収穫量もとても心配されていましたがその中で選ばれしりんごたちをこうしてお届けすることができて喜んでいただけて、ほっと一安心です。お供えにもありがとうございます。この酸味、たまらないですよね！今は糖度が重視されがちなので、かえって新鮮な味わい☆ ポテサラに♪ あいそうですね～食感、彩り、風味もグレードアップしそうですね(^^)/ 口福が続く・・・嬉しいです(*^_^*) これからりんごも最盛期を迎えるので、引き続きお楽しみに♪
Cocoro
2021.9.27
【信州夢のワクワクりんご便】旬のりんご食べ比べ♪
おまけのシナノピッコロピッコロ🍎をいただきました。そとはまっか、でも、スターカットすると、中は白っぽい❣️ 味はさっぱりあまくて、ファンになりました。愛犬ルークもわたしのシャキッと言う音を聞くと、とんできます。シナノピッコロをたべる、ピッコロ大魔王ルークです（笑）
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福嶋宏史 | 信州安曇野フレンドファーム
2021.9.28
シナノピッコロ♪ 見た目が小玉ながら、絶妙な酸甘バランスでおいしいですよね！私も好きです～若木なのでまだ実もかなり小粒ですが(^^; 同じ時期に採れるシナノプッチというりんごもおいしくておススメです。今年は数えるくらいしかとれませんでしたが・・・りんごと言えばふじりんごのようにメジャーな品種が人気ではありますがこういった新品種でおいしいものもたくさんあります！地元だけで消費されてしまうので、もっと県外の方にも信州リンゴのおいしさを伝え隊♪ ピッコロ大魔王～！（笑）かわいい(*^_^*) 夢中に食べているのがわかりますね～！わんちゃんに人気のフルーツ、主人も動物大好きなのでとても嬉しいです☆
nobu
2021.9.27
【追記事項要確認！】リピ続出♪終盤ドルチェドリーム
甘くて美味しかったです。この時期にトウモロコシを食べられて幸せです。追加注文したいくらいです。又来年も購入したいです。ご馳走様でした。
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福嶋宏史 | 信州安曇野フレンドファーム
2021.9.28
お口に合って嬉しいです(^^) 安曇野では、地温が上がる時期に種まきするので比較的遅い時期に収穫します。ありがたいことに、今季も追加注文する方が多く3回4回とリピートする方も多かったです。来年はホワイトコーンと2種の栽培を計画中ですので、お楽しみに♪ 頂いた感想を励みに、家族でこの1年また頑張っていきます(^^)/
高田純子
2021.9.27
大きな甘いシャキシャキ梨美味しかったです♪ 今回もごちそうさまでした♪
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福嶋宏史 | 信州安曇野フレンドファーム
2021.9.27
今年は、春の霜の影響もあり心配でしたが、こうしてお届けすることが出来て安心しました。来年は是非フレッシュの南水をお召し上がりいただけるようまた1年かけて管理をしていきますね☆ いつもありがとうございます(^^)/ トマトちゃんとのコラボ写真も嬉しくかわいらしいですね～(*^_^*)

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