ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • はやみゆ

    2021.10.10
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    遅くなってしまいました。昨年に続いて今年も買わせていただきました。栗ご飯、甘く煮てお正月用、そしてパウンドケーキに入れて焼きました。ご馳走さまでした。
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    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2021.10.11
    わぁ〜(^^) とっても美味しそう♪ 今年もありがとうございます。 昨年買ってくださった方が、今年も早々「いつからですか?」とリクエストをいただき、とても嬉しいです。 生栗本来の、やさしい甘みと風味が、この時期だけのお楽しみですよね(^^) ごろごろ栗の入ったパウンドケーキも食べ応えありおいしそう♪ 栗で焼き菓子はまだ作ったことなかったので、トライしてみます☆
  • siti

    2021.10.10
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    と~っても甘いドルチェドリーム、届いています! 3本はそのままで、2本はとうもろこしご飯に、そして1本は大切に冷凍しました。「今までなんで購入しなかったんだろう!」と大後悔。びっくりするくらいみずみずしくて、甘い甘いとうもろこしでした!ホント生のままで食べられますね。 帰宅した主人に「これ、ほんっとに美味しいから!」とおすすめすると、「ハードルあげるなぁ」とニンマリされたのですが、一口食べた瞬間に「これはもはやフルーツで良いんとちゃう?」と表情が激変。見ていた私は思わずガッツポーズ(笑)。 フルーツ、枝豆に続き、来シーズンの楽しみが増えました。初めてのモノは注文するのに勇気が要りますが、フレンドファームさんの農作物は何をお願いしてもハズレがないですね。 来シーズン必ず注文するリストに早速加えさせていただきます。 またよろしくお願いいたします。 この度はありがとうございました。
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    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2021.10.11
    いつもありがとうございます! 天候に恵まれ、甘さもサイズも立派に育ってくれました(^^) 大切に召し上がっていただけている様子がわかり、嬉しいです。 sitiさん、もろこしお初でしたか!? それにびっくり!ですが 期待を良い意味で裏切るおいしさ〜! やったぁ〜(^^) 旦那様とのやりとりにも、ニヤニヤ(笑) 果物農家が本気で作るとうもろこし!と自信を持って言えます。 私も、海鮮類はポケマルで買うのですが なんだかんだいつも同じ方から買ってしまいます。 なので、いち消費者としての気持ちもわかります。 食べることが大好きな家族なので たまにはずれてしまうものは、消費者代表の私が厳しい目で 販売する、しないを判断していきます。 やはりお代金に見合った満足感、また食べたいと思ってもらえる感動を大切にしています。 リスト仲間入り、嬉しいです(^^) いただいた感想を励みに、来シーズンも美味しいものをお届けしていけるよう頑張ります☆
  • めしねる

    めしねる

    2021.10.10
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    福嶋さ〜ん こんにちは^^ 紅玉🍎かたちを残そうとしたけれど、 あららジャム風に^^; 飯綱町のi -cafeというお店のレシピを 参考にさせていただき、 りんごケーキ✌️ クルミも入れてみました😻 美味しい紅玉✨🍎✨ ありがとうございます♪ ごちそうさまでした🙏
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    めしねる

    めしねる

    2021.10.11
    こんばんは♪ お返事不十分で🙏 ハート♥️は野菜の型抜きの梅型を 使いました。あとは包丁🔪で、手切り  難し〜 でもかわいい〜  楽しかったです^^ 山ぐるみ収穫したことあります 食べられるようになるまで 時間もかかり 作業もいろいろ🤣 ほんと お値段の価値わかりますね ケーキはしっとり系 煮りんごの水分の量が わからないので 目見当^^; オーブントースターで焼いたので 途中でアルミホイル被せたり 生地に爪楊枝さして 焼き具合みたりと 様子見ながら焼き上げました。 🍎はかなり大量に使います。 なので紅玉ロスです(T . T)(T . T)
  • ぺコとプッチとパピ

    2021.10.10
    今年最後のとうもろこし、美味しく食べ納めとなりました。 アドバイス通りとうもろこしご飯で焼きおにぎりは最高でした。 焼きとうもろこしも甘みがあり本当に美味しかったです。 ご馳走様でした。
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    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2021.10.11
    食べ納めにふさわしいドルチェドリーム! たくさんの商品の中からお選びいただけて嬉しいです(^^) わぁ〜☆ 炊き込みご飯、からの焼きおにぎり! 最高ですよね♪ 蒸しもろこしも美味しいですが、焦しバター醤油で風味付けすることで 香ばしさでさらに食欲が増します。 もろこしは焼くことで水分が飛ぶので、オーブンやグリル焼きが一番甘さが引き立ちます。 来年はホワイトコーンと2種栽培予定ですので、お楽しみに♪
  • みー

    2021.10.10
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    実が詰まっており、瑞々しくてとても甘いトウモロコシでした✨甘みが強いので、芯からもダシを取り、コーンスープのベースにしました。 関西ではもうこの時期には売っていないので、今年最後にこんなに美味しいものを食べられて良かったです😊 また、発送に関するご対応もしていただき有難うございました。
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    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2021.10.11
    天候に恵まれ、甘く立派に育ってくれました(^^) 嬉しいです! 芯からも甘い出汁が出るので、コーンスープいいですね♪ 我が家も、塩すらいれずにもろこしの旨みと甘みだけでスープにします。 そう言っていただけて嬉しいです。 この時期のとうもろこし栽培は難しいのですが やはり私たちも長く楽しみたかったので、今年はイレギュラーですがこの時期まで収穫できるよう作付けしました! 来年はホワイトコーンと2種栽培予定ですので、お楽しみに♪
  • じゅんこ

    2021.10.10
    今年もフレンドファームさんのりんごが届きました🍀いつも本当に果物の味がギュッと濃くて、毎回美味しく頂いております💕お天気が安定しなくても、毎年安定の美味しさに感激です✨ごちそうさまでした🙏☺️
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    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2021.10.11
    今年も召し上がっていただけて嬉しいです(^^) 嬉しい感想です! やはり安曇野の環境(寒暖差・日照量)が影響していると思います。 同じ品種の果物でも、育った土地、土壌、肥料、栽培方法によっても味が異なります。 今年は、自然被害のフルコースと言われています・・・ 春の凍害による、果皮のサビや 夏の猛暑による、果皮の日焼け、強風による落果 長雨による病害で、落葉してしまい、晩成種も味ののりが心配されています。 そんな自然の中で生き抜いた果物は、自然のストーリーの証でもあるので どんな子に仕上がっても愛おしく、せっかく育った子達は食べていただきたいと思うのです(^^) りんごも最盛期、一緒に今年も楽しみましょう♪
  • ☆お和☆

    ☆お和☆

    2021.10.9
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    今朝は、早起きしたのでコトコト甘露煮✨ こちらも福嶋さんのレシピ通りです。 ありがとうございます😊 ブランデーを入れて、とろっとさせて、粗熱をとっています。 どんな感じにできあがるのか楽しみです🥰 今回もおたよりを楽しく読ませていただきました。 息子くんの話題は特に楽しみ💕 多くの体験をしてスクスク育っている息子くんも、もうすぐお兄ちゃんですね。 福嶋さん、どうぞご自愛くださいね🍀
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    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2021.10.11
    わわぁ〜☆ 今季の栗ちゃん、甘露煮初投稿ですね! 密かな人気の福男コーナー(笑) SNSに投稿している内容と重なることが多いのですが(^^; コロナの影響もうけることなく のびのび、すくすく育ってくれています! 大自然と食の恵みを受けながら、感性豊かな子に育って欲しいです☆ 甘露煮、味が染みた頃が食べごろです。 このシロップもおいしいんですよね〜♪ 我が家もズクを出して、お正月用に作ってみま〜す(^^)
  • ☆お和☆

    ☆お和☆

    2021.10.9
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    福嶋さん♪ 栗仕事をしない私でも栗ご飯が食べられる! そんな嬉しい剥き栗をありがとうございます🥰 昨夜は仕事から帰ってきて、福嶋さんのレシピ通りに餅米を混ぜて、栗ご飯を炊きました。 シンプルな味のご飯にほっくり甘い栗がとても美味しいですね✨ 秋を感じられて幸せな気持ちになりました💕 残ったご飯は冷凍して、来週のお弁当に入れます。 ご馳走様でした😊
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    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2021.10.11
    お和さん♪ あぁ〜、ついため息が出てしまうほどおいしそうな仕上がり(^^) 私も、農業に就くまでまでは、生栗を調理して食べる機会がなかったです。 今こうして自然の恵みを季節ごとにいただける環境に、幸せをありがたみを しみじみ感じている毎日です。 こんな日常のささやかな楽しみも、子供と一緒に感じて過ごしていきたいと思えます。 餅米入れるとおこわ風になり美味しいですよね♪ 無い時は、切り餅でもOKです(^^) 本当、旬は一瞬、尊いですよね☆←すっかり気に入ってしまったワード! 食べていただけてご満足いただけて その感想を通して私たちも満たされて・・・ とても素敵な循環☆ お和さんのお料理、お写真は食欲をそそりますね! 我が家も今夜栗ご飯にします♪
  • TEL

    2021.10.8
    本日届きました! 皮のままレンジでチンしたのですが、終盤とは思えない程に甘みがあり実の皮もしっかりしてて、結構温かくても手もぎが出来ました! 自分とチビが味見をしたのですが、ほとんどチビに食べられちゃいました(汗) 冷ました方が良いとは思いますが、自分はやっぱり温かい方が好きですね! 来シーズンも是非ともリピしたいと思っています。 色々と大変な世の中ですが、どうかお身体に気を付けて、皆さんに良い品を提供して下さい。 とても良い品を提供して頂きまして、どうも有難う御座いました!
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    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2021.10.11
    季節外れになってしまいましたが、天候にも恵まれ 甘さもサイズも立派に育ってくれました! ドルチェドリームは皮が薄いので、お子さんでも食べやすくとても人気です。 粒離れもいいと好評です。 加熱することで、澱粉質が糖質に変わり 冷やすことで甘みを強く感じられますが、熱々を頬張る至福感はたまらないですよね(^^) リピ嬉しいです〜! 来季はホワイトコーンと2種栽培予定ですので、お楽しみに♪ コロナ禍の今こそ、大自然の力や食の力で ご家庭に元気をお届けし、体も心も健やかであってほしいと願っています。 そのお役に立てたら嬉しいです(^^)
  • あんず

    あんず

    2021.10.8
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    福嶋様 こんばんは🌇先日届いた🌰 地元の直販所で新米を買って押し麦混ぜて栗ご飯を作りました❗️炊きあがるまでドキドキでしたけどお米もピカピカクリもほっくりでなんとか成功。🌰の下茹での段階で味見が止まりませんでしたよ〜ほっくほっくで甘くってスッキリした甘さでした。母も喜んで食べてくれました。 紅玉焼きリンゴに挑戦しました。次はパイ🥧に挑戦します。 いつも丹精込めた美味しい作物ありがとうございます😊
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    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2021.10.11
    わぁ〜(^^) 土鍋で炊き上げた栗ご飯! なんと贅沢でおいしそう〜☆ 新米と炊き上げた栗ご飯、最幸ですね♪ そうそう、茹でただけで味見が止まらない(^^; 市販や外食で食べる栗ご飯は、甘く煮てあり、国産のものも少ないですが 旬の中栗の風味、甘さを味えるのは、とても贅沢ですよね〜 お母様にも喜んでいただけて嬉しいです(^^) こうして届く感想が何よりの励みになります! 作物たちにもいただいたお声を注いで、また美味しいものを作り お届けできるできる循環を目指していきたいです。 胸がいっぱいです☆ こちらこそ、ごちそうさまです(^^)
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