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いつもありがとうございます！ リンゴの種類もさまざまで、同じ品種でも味わいがさまざまで、個性を楽しむ奥深い果物の世界。 だからこそ、楽しくてやりがいがあるものです（＾＾） １年に１度の収穫なので、この子たちをあと何回作り上げることができるだろうと、りんご仲間とよく話します。 毎年１年生だ、という方もいます。 気候が変わりゆく中、温暖化や気候変動にも対応しながら、品質を追求していけるようこれからも家族ワンチームでおいしさの輪を年輪のように広げていきたいと思います。 嬉しいお言葉に鳥肌が立ってしまいます。 胸が熱くなりますね（涙） この子達に注いできた思い、時間が報われる瞬間です。 さまざまな仕上がりになるリンゴですが、どの子も私たちにとって小さい頃から大切に見守ってきた子達です。 こうしておめかしして送り出し、受け取ってくださった先でも愛でていただける こんなに喜ばしいことはありません（＾＾） ずんだ様のような食べての方とつながることができて、我が子たちも喜んでいます。 そのご期待にこたえられるよう、引き続きこの１年もおいしい物作りに徹し、さらなる品質向上を目指していきたいと思います。

大切なお礼の品に選んでいただけたこと、とても嬉しく気が引き締まります。 ありがとうございます！ 初めてのピンクレディーが当園ので嬉しいです（＾＾） りんご観を変えてしまうくらい衝撃的！ その気持ちわかります・・・ 私（妻）は関東から移住したのですが、初めて口にした安曇野のリンゴの数々に感動しました。 今まで食べていたりんごはなんだったのだろうと思えるほど。 食べるリンゴジュースのようにジューシーでシャキシャキ食感で、こんなにおいしいりんごをもっと県外の方に食べてもらいたいという思いが軸になっています。 ご期待に添える品質で、先方様にもご満足いただけて嬉しく思います。 温かいエールをしっかり受け取り、励みに、これからもご満足いただける品質を守り続け、年輪のようにおいしさの輪を広げていきたいと思います（＾＾）

２回目の購入、とても嬉しいです！ ハマりますよね〜この子に♪ 大好きなリンゴの仲間入り、嬉しいです（＾＾） わかります・・・ 結局は生が一番ジューシーで食感もやみつきになります。 毎日毎食食べたくなる飽きの来ない味わい。 酸味と甘さのバランスの大切さに気づかせてくれるピンクレディーです。 おたよりも嬉しいです。 土づくりは体づくりと同じように大切で、短期的ではなく長期的に形成されていきます。 原料が明確な植物由来の肥料を使い、ふかふかの大地で根をしっかり張ることで、強風などに耐え、もし倒れてしまっても再び根を張るほど逞しく育ちます。 子育てに通じるものがありますね（＾＾） 温かいエールを励みに、これからもご満足いただける品質を目指し、美味しいもの作りに徹していきます！

わぁ〜（＾＾） 嬉しい感想です！ 秋が旬だと思われがちなさつまいもですが、さつまいも界では春は2月から春にかけて甘さは最高頂を迎えます。 罪悪感のない天然のスイーツ♪ 腹持ちも良く、ワンハンドで食べれるので、我が家も忙しい朝に助けられています。 この前、アイスクリームに混ぜて即席焼き芋アイスにしました♪ とってもおすすめです！ やみつき！ わぁ♪ 嬉しいです（涙） 同じシルクスイートでも、他県産のより甘いと好評いただいています。 さらに甘みが増していくので、味比べにまたお試しいただけたら嬉しいです☆

サラダに♪ 私もサラダに入れるのにハマっています！ 食感、彩りのアクセントになり、酸味が際立つのでビネガーの役割もしてくれます。 酸味があることで、最後まで飽きずに、毎日毎食食べたくなる味わい、味のバランスが大切だと思わせてくれる味わいが自慢です（＾＾） 引き続き、お楽しみいただけたら嬉しいです☆

無事の到着、安心しました（＾＾） ツヤツヤキラキラの蜜芋♪ そうなんです！ 皮が肝です！ さつまいもは皮際から熟成が進み甘みを増していくので、皮こそ甘いのです。 （私は大の皮好き♪） コーヒー豆の酸味と同じ成分がシルクスイートはあるようで、甘いながらに酸味を感じることで後味がスッキリ奥深い香りが鼻に抜け、またすぐに食べたくなってしまい手が止まらないのです（＾＾； 焼き芋生活を、一緒に楽しみましょう♪ さらに熟成が進むので、また甘さ比べにお試しいただけたら嬉しいです。

なんと・・・！ 嬉しいお言葉です（涙） 品種名の通り、絹のようになめらかなシルクスイート♪ 先日、マツコの知らない世界でさつまいも特集でしたが 暖かい地域で栽培するさつまいもですが、寒冷地で栽培すると、苗の植え付け時期が1ヶ月早いので土の中に埋まっている期間も長いことが、味に良い影響を与えるようです。 根っこを食べる作物なので、土質がとても大切。 原料が明確な植物由来の肥料を使っているので、その効果もあるのでしょうか。 他の産地のシルクスイートより甘いというお声をいただけています。 いただいたお声を励みに、さらなる品質向上、満足度へ繋げていけるよう努めていきたいと思います（＾＾）

嬉しいお言葉、エールになります（＾＾） ごろごろたくさんの栗ご飯！ おいしそうに調理していただけて嬉しいです。 お釜ですか？ わぁ〜！ とてもおいしそうで、クリたちも喜んでますね♪ ご家族にとって、大切な時期。 活力を養い、ご家族皆さんでこの冬を乗り越えるエネルギーとなりますように☆

いつもありがとうございます！ 実は、栗を年越したのは初めてでしたが、びっくり！ 甘さもしっとり感もますます増していき、もう和菓子のような上質な味わい。 甘露煮にするのももったいなくて、我が家はもっぱら蒸しくり、栗ご飯です。 栗ご飯にすると、その中から栗の奪い合い（笑） ごろごろっとご飯よりクリがメイン♪ 秋は、利平（栗の王様といわれている品種）がメインでしたが、年明け以降はみくりという品種で、小粒ながらに風味と甘さが際立ちお気に入りの品種です。 煮物に使う方、意外と多くて参考になります。 お出汁を吸ったクリ 想像しただけでもとても美味しそうですね！ 料亭に出てきそう（＾＾） ご家族の笑顔にもつながり、とても嬉しく心が温まります。 今年も、そんな輪を年輪のように広げていきたいと思います。

いつもありがとうございます！ そうなんです🤗 レモンのような強い酸味が特徴ですが、木で熟してから収穫することで甘味や旨味ものってるのと、酸味を活かしビネガーがわりに調味料として扱うて、料理の奥行きをぐんと広げてくれます。 りんごは奥深い…！ りんごのある生活、食卓をお楽しみいただけたら嬉しいです🤗