みっちゃん
2020.4.30無事に届きました。
一生懸命作業しても全部は捌き切れず…(笑)
元気なものは刺身用に貝柱を剥き身に。元気がなくなったものは剥き身で冷凍、途中で疲れてきたのでお湯に入れて身を取ってゴロだけ外して冷凍やホタテフライに加工。あとで加熱するものはこの方法が一番楽でした(^^;
それでもまだ殼付きで20枚冷蔵庫に…夜また頑張って捌きます。
あと、生殖巣の美味しい食べ方を知りたいです〜
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みっちゃん
2020.4.30にとろ
2020.4.30yossy5
2020.4.29corner1357
2020.4.29hippapo
2020.4.29緑のぱんだ
2020.4.29tomo
2020.4.29りつぽんぽんりつぽん
2020.4.29ダイマル
2020.4.29ようちゃん
2020.4.29ようちゃん
2020.4.29