ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • mint

    2019.5.8
    今晩届きました🤗 くろあわび茸、生命の力強さを感じます。 シンプルにフライパンて焼きました。油もひかずに焼いていると茸自身から汗をかき始め茸汁ジワーっと出てきたところに塩コショウして食べました。 驚く食感と濃い味。美味しい♪ 皆さんのを参考に作ってみたいと思います。 佃煮を使って炊き込みご飯にしようと思いますが米1合に対してどのくらい入れるとよいですか?参考にしたいと思います。
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    矢岡太一 | 小林きのこ園

    矢岡太一 | 小林きのこ園

    2019.5.9
    コメントありがとうございます😊 黒あわび茸、素材そのものの味を味わって頂けて嬉しいです! 佃煮ですが、米4合に対して一袋が目安ですので、4分の1の量をお使い頂けると丁度良いと思います。 炊き込みご飯、美味しく召し上がってくださいね。
  • はるかいと

    はるかいと

    2019.5.8
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    またまたリピートさせていただきました。 こちらのえのきは、立派で張りがあり、とてもおいしいです。 今晩からさっそくいただきます。 佃煮も楽しみです😃
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    矢岡太一 | 小林きのこ園

    矢岡太一 | 小林きのこ園

    2019.5.11
    お返事遅くなりスミマセン!! いつもありがとうございます😊 えのき茸はいつも通りその日採れたものの中から大きなものを選んでお送りしています! 新商品の佃煮、いかがでしたでしょうか? 美味しく召し上がって頂ければ幸いです!
  • hiyo

    hiyo

    2019.5.7
    矢岡さま こんにちは😃 本日、無事に受け取らせていただきました👌 (昨日は郵便受けを確認出来なかった為、昨日には到着していたかもしれませんが💦) すでに「売切御礼❗️」との事😵 すごいですね❣️ ギリギリ注文出来てラッキーでしたー✌️ 黒あわび茸は初めてなので頂くのが楽しみです🎵 炊き込みご飯やパスタも美味しそうですね💕 是非 試してみたいです😋 取り急ぎ 無事到着のご連絡まで、、、 ありがとうございました😌
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    矢岡太一 | 小林きのこ園

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    2019.5.7
    コメントありがとうございます! 無事にお届けできて良かったです(๑´∀`๑) 黒あわび茸のコリコリ食感、ぜひ体験してくださいね!
  • 矢岡太一 | 小林きのこ園

    矢岡太一 | 小林きのこ園

    2019.5.7
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    『信州中野の黒あわび茸〜贅沢食感の佃煮〜』、初回生産分が完売致しました! ポケットマルシェでも多くのお客様にお買い求めいただき、大変ありがとうございました。 なにしろはじめての加工食品の生産販売でした。 自分では最高の商品になった!と思っても、肝心のお客様の反応がどうなのか不安で不安で。。 そんな中、コミュニティでのごちそうさまのお言葉がとても励みになりました。 次回販売は【5月末頃】を予定しております。 商品を少しアップデートさせて、皆様の元へお届けできればと思っています。 これからも信州中野の黒あわび茸をよろしくお願い致します!!
  • EL-JEFE NOAH

    EL-JEFE NOAH

    2019.5.4
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    ENOKI STEAK 昆布オイルにつけたエノキ 醤油に漬けた温泉卵 わさび 葉わさび 作り方が木になる方はhttps://instagram.com/el_jefe.noah をチェックしてみて下さい!
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    矢岡太一 | 小林きのこ園

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    2019.5.4
    これはヤバイっす、、、!! インスタのストーリーで拝見できる調理工程も含めてヤバイです。 桂剥きのようにえのき茸を扱うの、初めて見ました。。 技術と手間をかけると、えのき茸がこんな美しい一皿になるのですね。 料理に負けないようなキノコを作ろうと、改めて感じさせられました。 素晴らしいお料理をありがとうございます!!
  • yumimi

    yumimi

    2019.5.3
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    えのき茸でなめ茸を😄 福森さんの蓮根と古川千穂さんのふのりもプラスして見ました✌️ ご飯のお供にgood😁
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    矢岡太一 | 小林きのこ園

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    2019.5.4
    これは、、、めちゃくちゃ美味そうです‼️ なめ茸もこんな風に作ると豪華な一皿ですねー(๑´∀`๑)
  • 矢岡太一 | 小林きのこ園

    矢岡太一 | 小林きのこ園

    2019.5.3
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    ★『信州中野の黒あわび茸~贅沢食感の佃煮~』の販売について★ 贅沢食感の佃煮ですが、GW効果もあるのか、ポケマルでの販売開始からすごい勢いで多くのご注文を頂いております。 本当にありがたいことです!ありがとうございます!! 地元の直売所でも販売好調でして、初回生産分がそろそろ終わってしまいそうです。 初回生産分が完売しますと、次回生産分の販売開始まで新規ご注文の受付を一時停止させて頂きますので、予めご了承ください。 次回生産分は【5月末頃】を予定しております。 買ってみようかな、、、というお客様、是非お早めにご注文くださいませっ!! よろしくお願いいたします。
  • みーほ

    2019.5.1
    今日の夕食は黒あわび茸の炊き込みご飯でした。 味が濃くて美味しかったです😄 みーほ
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    矢岡太一 | 小林きのこ園

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    2019.5.1
    ありがとうございます😊 炊き込みご飯美味しいですよね! またぜひよろしくお願い致します(๑´∀`๑)
  • シンシン

    2019.5.1
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    おはようございます ご連絡遅くなりました_(..)_ 出掛けてまして…昨夜受け取りました 早速 朝食にご飯にのっけて頂きました😋 見た目より味は濃くなく、本当にあわび茸の食感コリコリですね 癖になる歯応えです エノキもたっぷり入ってるし、健康的な食べ物が美味しくて良かったです 他にもアレンジをして楽しみたいと思います 有難うございますm(__)m
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    矢岡太一 | 小林きのこ園

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    2019.5.1
    コメントありがとうございます😊 健康的な食べ物が美味しい、それが一番ですよね♫ アレンジレシピも楽しんでもらえればと思います!
  • とらさん

    2019.5.1
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    黒あわび茸初めて頂きました。コリコリとした食感で美味しかったです。ごちそうさまでした。また購入させて頂きます。
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    矢岡太一 | 小林きのこ園

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    2019.5.1
    コメントありがとうございます😊 コリコリ感、体験して頂けて嬉しいです! またぜひよろしくお願い致します(◍•ᴗ•◍)♡♬
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