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家は今、夫も息子たちもそれぞれ長期出張中。 一人なので、食材もなかなか減らなくて(+_+) 今日のお昼は定番サラダ🥗と、錦織さんの🐗と他のポケマルお野菜で豚汁ならぬ、猪汁✌️ えのき茸、あまりにもちが良くてビックリですが、あと少し残ってるのはなめ茸にしようと思います😁

なかなか食べる機会がなくて、ようやく食べる事が出来ました。このコリコリ感、病みつきになりそうです。次は炊き込みご飯にしたいと思います。

母の日、なので夕食は父と娘で！ 黒あわび茸と直売所で売ってた白あわび茸（通称バイリング）、アスパラその他野菜をたっぷり使って。 バイリングはお友達の農家さんの作品。エリンギに近い食感ですが香りがもうハンパないのです。 本日のメニュー 🍄アヒージョ＆チーズフォンデュonプレート 🍄キノコと菜の花のペペロンチーノ チーズフォンデュ、ピザトーストに使う普通のチーズでやる簡単なレシピ見つけたのでやってみたら、これが最高でした。 アヒージョと組み合わせでやるとバゲットが止まらなかったです🥖 美味しい食材を囲んで、良い晩餐になりました♫

やっとお休み～😄 今日はの～んびり、ゆっくりのお昼ご飯😁 イチマンさんのお魚に、ミルキーエッグ、中村彩さんの牡蠣に住田さんのお野菜。 他も全部ポケマル食材の贅沢ランチです。 えのきは蓮根団子のお味噌汁に使わせて頂きました😉

矢岡　太一様 今晩は。 連絡遅くなり申し訳ありません。 美味しい美味しい黒あわび茸きのこの佃煮届きました。 今回で２回目の注文です。 只今注文受付停止、✨凄い人気ですね✨ 前回お試しに１つの注文でしたが美味しくて今回は４つ注文しました。まだ勿体なくて食べられません。 このシャキシャキ感めっちゃ美味しいです。 えのきと黒あわび茸のバランスも良く、🍚白米が進みます😄 主人は🍺晩酌に大根おろしと一緒に食べるのにハマってます😋 次回は炊き込み御飯トライしてみます。 矢岡さん美味しい佃煮ご馳走さまでした。

メチャメチャ遅くなってしまったランチ。 もうお昼ご飯か早い夜ご飯かわからないくらい。 最後に🥚を焼きはじめたところでピンポーン。 MAXお腹減ってるのに、すっかりおあずけ💢💢💨 食べるのは一瞬でした(笑) 画像が切れててちょっと見ずらいですが、🍄🍄スナップえんどうのバター炒め。 🍄とバターはよくあいます✌️

気がついたら、大好きな焼きでまだ食べてなかった😱☀️😱☀️ ただフライパンでポンと置きっぱなしにして焼いただけ。 でも、これが美味しいんです😋🍴💕 ほぼ味付けなしなのに🍄の旨味が噛むほどにジュワ～(´- `*) バターで焼いても、お醤油たらしても、何でもありだからあきないですよね😁

お野菜たっぷり、ブラックペッパーをきかせたコンソメスープ😁 えのき茸はじめ🍄類は煮ても焼いても🙆🆗✨の万能選手😁 身体にもいいし、毎日頂きたいです✌️

おはようございます。 すいません連絡が遅くなってしまいました。 届いて翌日から 毎日おにぎりの具で食べてます。 ちょっと甘いですが 美味しく頂いています。 御馳走さまでした。