ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • rumi

    rumi

    2019.6.26
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    矢岡様 前に投稿させていただいた黒あわび茸の土鍋で炊き込みご飯に、黒あわび茸の天ぷら、えのき茸のお味噌汁、えのき茸の石突ステーキ…全部一緒に贅沢なきのこ定食にしていただきました。 初めましていただいた黒あわび茸はもちろん、えのき茸の石突ステーキ!とっても美味しかったです。 レシピ通り、レンチン塩ごま油でいただきました〜 こんなおいしい食べ方があるのですね。 感動いたしました。 ありがとうございました。 そして、ごちそうさまでした😊
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    rumi

    rumi

    2019.6.26
    本当にとっても"おごっそ"でした〜 またリピしたいと思いました😊
  • rumi

    rumi

    2019.6.26
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    矢岡様 おはようございます😊 黒あわび茸のセット届きました。 ありがとうございました。 さっそく佃煮で炊き込みご飯にしてみましました。 ちょっと贅沢に生黒あわび茸も追加して一緒に炊き込みました。 私、黒あわび茸をいただくのが始めてだったのですが、食感と風味に感動いたしました。 とっても美味しくて家族でお腹いっぱいいただきました。 ありがとうござました。 ごちそうさまでした🍀
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    矢岡太一 | 小林きのこ園

    矢岡太一 | 小林きのこ園

    2019.6.26
    rumi様 こ、これは‼️ なんて贅沢な炊き込みご飯(๑˃̵ᴗ˂̵) 黒あわび茸の濃厚な旨みが染み出ますね〜 初体験ありがとうございます😊 これを見て今晩は炊き込みご飯、と決めました。笑
  • 矢岡太一 | 小林きのこ園

    矢岡太一 | 小林きのこ園

    2019.6.23
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    北信地方のこの季節の名物、根曲がり竹。 完全防備の格好で山の茂みに入って、ひたすら下を見回すと、生えてます。これを一本一本ポキポキ採ります。 近くには熊さんが食い散らかした跡も。。🧸 大変な思いをして収穫した根曲がり竹は超貴重品🎍 これを家族総出で皮剥き‼️ 下準備して出来た根曲がり竹は輪切りにしてサバ缶と合わせて味噌汁にして頂くのがポピュラーな食べ方です。 今宵は採れたてならではの焼きでも頂きました♫ とっても香ばしくて美味しい、北信州の初夏の味です。 来年は販売しようかな、、、
  • フルフル

    2019.6.23
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    本日届きました。少し醤油をたらして炒めただけなのにこんなに美味しいのかと感心しました。今度炊き込みご飯にチャレンジします。 全く期待していなかったえのきダケの美味しさが格別でした。ありがとうございました。
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    矢岡太一 | 小林きのこ園

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    2019.6.23
    フルフル様 コメントありがとうございます😊 シンプルな味付けでいただくとキノコの香りや旨みが引き立ちますね🍄 えのき茸も驚かれたと思います。 栄養を十分に吸収した大株は、味も鮮度も段違いです‼️ 炊き込みご飯も最高ですよ〜(๑´ڡ`๑)
  • とらさん

    2019.6.22
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    バター醤油炒めで頂きました。 コリコリして美味しく頂きました。黒あわび茸は独特の味がしました。 ご馳走さまでした‼︎
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    矢岡太一 | 小林きのこ園

    矢岡太一 | 小林きのこ園

    2019.6.23
    とらさん様 コメントありがとうございます😊 一番シンプルで美味いやつ‼️ 新鮮なキノコの旨みや歯ごたえ、存分に感じて頂けたかと思います(๑´∀`๑) 佃煮もぜひご堪能ください!
  • hiyo

    hiyo

    2019.6.21
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    矢岡 さま そのままで とっても美味しい😋 黒あわび茸の佃煮で、やっぱり美味しい炊き込み御飯が出来ましたー(^-^)v 黒あわび茸が大きいので 切って入れたのですが、 この大きさです😆 炊き込んでも味が抜ける事もなくコリコリと美味しいままでした👏 佃煮だけで何も足さず ちょうど良い味付け👌 ホントに簡単で助かります🎵 娘も 明日おにぎりで食べたいから 残しておいてよー!と言うほど お気に入り✨ のようです😆 美味しい佃煮を作っていただき ありがとうございます😌 おごちそうさまでしたー🙏
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    hiyo

    hiyo

    2019.6.22
    なるほど〜🤔 TKG さっそく試してみますねー🎵 ということは、卵とじとか卵焼きみたいな卵メニューにも合いそうですね😄
  • 花太郎

    花太郎

    2019.6.21
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    黒あわびだけはしっかり肉厚でぽりぽりというかコリコリというか、味わいぶかくておいしいです。 炒め物、味噌汁に入れてさっさと食べてしまいまさした。えのきだけは新鮮な大株で、おすすめどおり冷凍し、根元はバターでソテーしましてが、これもなかなかおいしかったです。 佃煮はこれから、レシピどおりに餃子にしてみようかな。 ごちそうさまでした。
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    矢岡太一 | 小林きのこ園

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    2019.6.21
    花太郎様 コメントありがとうございます‼️ ワンちゃん、これ生じゃ食べれないよ(o´∀`)ノ 少し手間ですが、餃子に入れると食感残って美味しいですよ! ぜひお試しください♫
  • まるえり

    2019.6.20
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    ズッシリと思いきの子たち。 シンプルに炒めてうどんと一緒に美味しくいただきました!!
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    まるえり

    2019.6.26
    ごちそう10選なるものがあるのですね! 知りませんでした^_^ こちらこそ美味しいきのこ、ありがとうございました!
  • 上岡里織

    上岡里織

    2019.6.20
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    矢岡太一 | 小林きのこ園

    矢岡太一 | 小林きのこ園

    2019.6.20
    Saori様 お写真ありがとうございます😊 無事に届いたようで何よりです! 沢山ありますので、余った分は冷凍保存して使って頂ければと思います。(商品説明に詳細な保存方法を載せていますのでご参考ください)
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