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立派なキュウリを沢山送って頂いたので、皆大好きピリ辛胡瓜胡瓜 ジップロックに、胡瓜、塩昆布、胡麻油、韓国唐辛子、鶏ガラスープを適当に入れて、混ぜ混ぜして、冷蔵庫で放置するだけ 夕飯に間に合わせて作るのがベスト 時間置きすぎると、水分が出すぎて美味しくないです これ、止まらないんですよ😢 今から頂きます🍴🙏

大きめなフリッジを茹でながら考えて、サラダに決定‼️ 色々入れたくなるのはサラダでも一緒です😉 いんげん、にんじん、玉ねぎ、パセリ、アボカド、アンチョビをフェンネルペーストとマヨネーズで和えました。 アボカドのおかげでマヨネーズは少なくてOK🙆‍♀️ 甘いフルティカとイタリアンパセリのサラダが鮮やかで、二種盛りにしました💕 フェンネルペーストも残り僅か。 最後はもう一度パンに塗りたいと思います😋 フルティカととけるチーズをのせて焼くのも美味しそう😍

イチゴシロップ 妻からのリクエストでたくさん欲しい(孫たちのかき氷、氷&シロップ)とのことで4ℓのビンに2kgのイチゴをつけようと思いましたが1.5kgでいっぱいでした。 氷砂糖は1kgです。

大根菜は石野さんのちりめんと、胡麻油で、カリカリに炒め、山葵菜はさっと茹でて白和えにしました 大根菜はおにぎりにしても美味しそう❤️ フェンネルの残りは、昨日友達の家のホームパーティで、サラダにしました 全部美味しく頂きました😁 ご馳走さまでしたm(__)m

花ズッキーニのパン粉焼き😋 中身は下味を強めにつけたツナとモッツァレラ、 これをオーブンに任せるだけ♥️♥️ 家にあるものだけで美味しく仕上がる嬉しい一皿です💕 揚げるのがメジャーではありますが、最愛の夫が結婚してこれまでだ20kgほど夢と脂肪を身にまとってしまったため、現在ハードにダイエット中でして笑、揚げずに焼いて美味しくいただいたという次第です🤣 粉チーズとハーブを混ぜたパン粉のサクサクと香ばしさと、ズッキーニの食感、そしてフィリングのしっかり味、めちゃくちゃ美味しくいただきました🙏 驚くほど丁寧な下ごしらえ、感嘆しました💦 いつもありがとうございます🙇‍♀️‼️ 奥に見えるのは、フェンネルとイタリアンパセリのサラダです🙌 こちらも絶品♥️♥️ ごちそうさまでした‼️

クリームチーズとヨーグルトのムース🍓 ソースはイチゴシロップと冷凍🍓を ブレンダーでガーッと。 ソースは、何にでも変えられます。 これからのぶどうとか、 ブルーベリーとか、 冬には柚子も美味しいですよ♡

フェンネルペーストを使って2種類✨ ライ麦入りイングリッシュマフィンを軽く焼き、ペーストを塗り粉チーズをかけてもう一度焼きました。 フェンネルの爽やかな香りとガーリックが美味し〜💕 ワインに合いそうです🥂 じゃがいも、新玉ねぎ、いんげん、イタリアパセリ、アンチョビ、パルミジャーノレジャーノ粉チーズとフェンネルペースト。 パンで美味しかった粉チーズを、中にも入れて上からもかけました😉 いつものジャーマンポテトとひと味もふた味も違って良い感じです。🥰 サーモンフライの付け合わせにします👍🏻 明日はショートパスタで❣️

フルティカは生で頂き、小さい方はコンフィにして、じっくりゆっくり火を通して、今日のお肉の付け合わせに ほったらかしで出来るので、楽ですよ そして、甘さが増します！ ほんの少しのお塩だけで十分です→何ならお塩も要らない 使用済みのハーブオイルは再利用します 今から頂きます🍴🙏

🍓は完完熟だったので、かっこよく言えばプリザーブに('◇')ゞ おからケーキに、クリームチーズと一緒にのせて(^^♪ お野菜は付け合わせで焼いたり、スティックフェンネルは刻んで、藤野さんのレタスのロールレタスを煮込む中村さんの🍅ソースに❕ 美味しく頂きました。(#^.^#)