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今回のジャムは、ブルーベリーも加えたベリーミックス 苺はしっかり潰したタイプに ソース代わりに使おうと思います 肉料理なんかに合いそうです このまま牛乳と混ぜて飲んでも美味しいと思います😁 今日もご馳走さまでしたm(__)m

おはようございます😃 皆さまのところのイチゴはお元気でしょうか？ 今の時期のイチゴは実をつけるよりもランナーで子孫を増やそうとします。(生殖成長から栄養成長へ) このランナーをポットなどに受けて根付かせれば、来シーズンの苗ができます。 皆さまもチャレンジしてはいかがでしょうか？ 夏休みの自由研究におすすめです。🤣 ・ランナーの太いものを選ぶ ・葉っぱが2〜3枚のタイミングが良い 太郎苗(ランナーの一番目)、二郎苗(太郎苗から伸びるランナー)、三郎苗(二郎苗から伸びるランナー)とたくさんできます。 二郎苗以降を採るようにという人もいますがどうでしょうか？ 一月くらい後にランナーを切り離しして独り立ちさせます。

又容器が進化してます😁これだけで300円と言うことは、本当に利益を考えると申し訳なく思います 今日は留守をしていて、受け取りが夜になったのですが、溶けもなくカチカチのままでした。この内箱のお陰かな？ 何時もありがとうございます😁

石垣イチゴについて 石垣イチゴの石垣は巾1尺5寸高さ5寸(約45cm×15cm)の小石の多いコンクリートの板を60度くらいの傾斜に積み上げます。 毎年、イチゴの栽培が終わった夏に肥料を入れる為に積み替えます。私が子供の頃は夏休みに家族総出で高校野球を聴きながら空積み(石垣の積み替え)をするのが風物詩でした。 最近では(ずいぶん前からですが)、空積みをやらないで土壌消毒と穴をあけて肥料を入れる方式がほとんどです。 当園では出来るだけ自然に育てたいと思い、毎年空積みをやっています。来シーズンに向けて今週から始めました。たぶん9月中旬までかかって、ギリギリセーフとなるかと思います。(定植は9/20〜を予定) 石を外し、 土を落とし、 石を並べ(写真左上) 肥料を入れ(中上) 土を落とし(右上) 石を起こし(真ん中) これを一段づつ積み上げていきます。 この空積みを皆さんに体験して頂きたいと思っていますが、今年の実施は難しそうで、来年の目標にしようと思っています。 尚、今年も石垣にイチゴを植える定植体験を9月下旬に実施したいと思いますのでよろしくお願いいたします。

川島さんの冷凍イチゴ🍓 真っ赤で甘くて立派で、そして沢山！ありがとうございました😍 ビンを煮沸消毒して待っていたので、届いてすぐにイチゴシロップを仕込みました😉 様子を見ながらイチゴをプラスして、ビンいっぱいのシロップを作りますね🍓

今シーズン、たくさんのご注文をいただきありがとうございました😊 シーズン終了の挨拶が出来ずになし崩し的に終わってしまい申し訳ございませんでした。 今シーズンは化学農薬不使用にチャレンジした年でした。一般的にはイチゴで化学農薬不使用は不可能と言われており、実際にやってみると光明が見えないと思うことも多くありました。収量的には半分以下くらい(たぶん1/3)だったかと思います。 幸いにもポケマルのお客様からたくさんのご注文をいただき、前シーズンは10%に届かないポケマル比率が80%くらいになってしまいました。(収量が少なく他に回せない状況) 来シーズンも収穫の時期には化学農薬不使用を続ける予定です。多少、こうすればとの方策もありますし、なによりポケマルの多くの生産者が様々な工夫で有機農法や自然栽培に取り組んでいらっしゃいますので、大きな刺激になっています。 グラフを見て思うことはたくさんありますが、まず第一は当園はリピーターさんによって支えられていると言うことです。毎シーズン、リピーターさんを大切に考え、増やしていければ10年後の経営は大丈夫だと考えております。 今シーズンのもう一つのトピックはカンブリア大爆発にあります。カンブリア宮殿の番組で取り上げていただいた茶太郎さんには感謝しきれません。 この日に送ってくれたら映るかも、程度の軽いノリかと考えていましたのでビックリでした。 グラフの2月3月ですが、実際には2月中旬から3月中旬の一ヶ月が突出しており、新規ユーザーさんがすごい状況でした。イチゴさえあれば、この10倍は行けただろうと思います。改めて茶太郎さんに感謝するとともに、ビッグチャンスに少しの成果しか残せなくて申し訳ないと思います。 全国制覇を目標にしている訳ではありませんが、九州四国はさておき、栃木県の牙城を崩せないのは笑ってしまうばかりです。 とりとめない反省になってしまいましたが、引き続き来シーズンも頑張りますので、よろしくお願いいたします。 尚、少しですが野菜も頑張っておりますので、シーズンの繋ぎに関心を持っていただけたら幸いです。

ChataZAP式花ズッキーニ、見た目は前回のものとあまり大差ありませんが、 詰め物は ■高野豆腐 ■鮭フレーク ■自家製リコッタチーズ お酒が進んではいけませんので笑、味も前回よりも多少薄めで、パン粉は省略してインカインチオイルで🙋‍♀️‼️ 丁寧なお仕事、ありがとうございました🙇‍♀️ 美味しくいただきました🎶🎶🎶

賀川さんから、茄子のおまけでいただいたズッキーニを、スタッフドズッキーニにして、川島さんのお野菜とのアレンジにしましたよー🙌🎶 当然、低糖質の詰め物は、お豆腐と川島さんのキュウリ、それにイタリアンパセリとフェンネルを合わせたものです🙆‍♀️💕 ご長寿トマトと一緒にいただく冷たい前菜、美味しくいただきました🙇‍♀️

川島さん、おはようございます😃 やっと🍓わらび餅作りましたよー 愛ごにょレシピに投稿したのですが、 失敗してるようです😱😱 確認してもらえますか？