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鴨好きな友人の訪問で購入させてもらいました。 ロース解凍して低温調理して、最後フライパンで焼き目を入れて、厚めにスライスしメインとさせてもらいました。生のようで生では無く、美味しい鴨だととても満足してもらえてました。ありがとうございます！ ご馳走様でした。 残りの切り落としの部分は細かくして炊き込み鴨ごはんにしようと思います。 次回購入した時ははどのようにしていただこうか、今から思案中です。

ステーキにして食べました。赤ワインと共に。 脂の味が上品でとても気に入りました。

ロースと、ササミの半分を焼いて食べ、ササミの残りはカツに！！！ 今回もしっかり美味しかったです！！

さっそく鴨焼肉にしていただきました。 我家は鴨肉ファンで、外国産を含めてよく利用するのですが、本当に美味しかったです。 ご馳走様でした。

妹家族に送りました タタキとネギとの鍋にしたとのこと 美味しかった と喜んでくれました

鴨のササミは初めてでしたが、しっとり美味しくいただきました！！

何回リピートしたでしょう( ＾∀＾) いつもとっても美味しいです！！ また購入させていただきたいです よろしくお願いいたします

赤ワインとの相性抜群でした。ごちそうさまでした！