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みんなの投稿

  • 津村佳彦 | 国産合鴨「河内鴨」 ツムラ本店

    津村佳彦 | 国産合鴨「河内鴨」 ツムラ本店

    2021.11.10
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    『Newステッカー』を御紹介!! 河内鴨ロース肉ファンの皆様!! お待たせしました!! ステッカーが完成しました😍 あれれ? 前はステッカーあったのにないやんと思ってたあなた🌟 ついに!! ニューデザインで満を持して登場しました☺️ もらってもどこに貼ろうか… どこにでも貼ってください🐥 ちなみに弊社営業車のサニトラ[愛称ボンバーちゃん]にも貼ってます😤 実は5年ほど前、天王寺ミオの駐車場で当時の河内鴨ステッカーを車に貼られている方を目撃して大変嬉しかったのを覚えています🙇 ノートでもよし!! 玄関でもよし!! お子様の三輪車・自転車の目印にいいカモ?🐥 ●河内鴨 ツムラ本店 公式インスタグラム https://www.instagram.com/kawachigamo_official/ 6代目と妻の若夫婦が手掛けております。 河内鴨が食べられるお店や飼育場、商品など随時ご紹介致します。
  • 津村佳彦 | 国産合鴨「河内鴨」 ツムラ本店

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    2021.11.03
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    今日は河内鴨ファンにはたまらない一品!!😍 河内鴨ロースたたきのレシピをご紹介!! ビール・日本酒・ワイン何にでも合う一品🍷 このままポン酢をかけて大葉と共にお口に! ●河内鴨ロースたたき レシピ● ① ロース肉の皮面に包丁で縦に3本切れ目を入れます ② 熱したフライパンに、油をひかず皮面を7分焼き、裏返して赤身を3分焼きます ③ 氷水に浸し2分ほどしめ、水気を切り冷蔵庫で約30分冷やします ④ 2mm程度に薄く切って完成 ⑤ 大葉や玉ねぎと一緒にポン酢でご賞味ください ●河内鴨 ツムラ本店 公式インスタグラム https://www.instagram.com/kawachigamo_official/ 6代目と妻の若夫婦が手掛けております。 河内鴨が食べられるお店や飼育場、商品など随時ご紹介致します。
  • 津村佳彦 | 国産合鴨「河内鴨」 ツムラ本店

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    2021.10.26
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    河内鴨ツムラ本店の「トラック」を御紹介!! 今日は弊社自慢のトラックのドアをパシャリ📷️✴️ ただただ意味のない記事ですが… 実はドアにも河内鴨イラストを貼っています😌💮 街中で見つけたら良いことあるカモ…😘✨ ちなみに私はお気に入りのトラックに会うと今日いい日と嬉しくなります😍 ●河内鴨 ツムラ本店 公式インスタグラム https://www.instagram.com/kawachigamo_official/ 6代目と妻の若夫婦が手掛けております。 河内鴨が食べられるお店や飼育場、商品など随時ご紹介致します。 
  • tomo

    tomo

    2021.10.21
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    津村さま。 鴨肉ステーキと鴨うどんを作りました😊 鴨肉ステーキは塩、こしょうだけでシンプルですが いくらでも食べれそうでした😋 鴨うどんのお出汁もめっちゃ、めっちゃいいお出汁が でていてお出汁だけ飲みに来てる主人に『やめて~!』と 言ったぐらいの美味しいお出汁でホッコリしました✨ 残りは鴨鍋に使いたいと思います😍 美味しい鴨肉をありがとうございます✨
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    津村佳彦 | 国産合鴨「河内鴨」 ツムラ本店

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    2021.10.22
    ご堪能頂きありがとうございます!脂からいい出汁でますよねー、美味しく満足頂毛て我々も嬉しいです。引き続き宜しく御願い致します!
  • 津村佳彦 | 国産合鴨「河内鴨」 ツムラ本店

    津村佳彦 | 国産合鴨「河内鴨」 ツムラ本店

    2021.10.19
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    突然ですが、6代目から問題です! 私は鴨を養殖してる養鴨家ですが、今まで「ようがもか」と思っていたのですが… なんと!! 違うんです🙇🙇 幼少期から鴨と暮らしてきたのに恥ずかしいカモ😥 前の記事にあげた日経新聞さんの記事で正式な読み方を知りました… いやー色々学ぶことがありますね☺️☺️ 🚩因みにこの写真は6代目です。最近5代目(社長)と見間違えられるほど間違われる今日この頃です。声も似ているらしい… 正解は「ようおうか」です🐥🐥🐥
  • 津村佳彦 | 国産合鴨「河内鴨」 ツムラ本店

    津村佳彦 | 国産合鴨「河内鴨」 ツムラ本店

    2021.10.09
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    10月9日発行、日本経済新聞「ご当地の食旅」に掲載されました。 いつもご贔屓にありがとうございます。 表題の新聞に弊店、ツムラ本店と卸先さんである藤乃さん、フジタさんと共にご紹介頂きました。 鴨肉は栄養価が高い、「滋味」と。 皆様、ぜひご賞味くださいませ!
  • Torachika

    2021.10.08
    実家の近くということもあり、応援したく購入しました。予想以上に美味しく驚きました。鍋でいただきましたが、噛めば噛むほど旨みの感じられるお肉でした。次の日に残った汁を蕎麦にしましたが、絶品でした。ご馳走様でした。
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    津村佳彦 | 国産合鴨「河内鴨」 ツムラ本店

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    2021.10.08
    ありがとうございます!予想以上の美味しさ、大変嬉しいです!旨みございますよね、じっくりご堪能頂けて幸いです。引き続き宜しく御願い致します!
  • 秋ノ助

    2021.08.25
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    注文して直ぐに届けて頂きありがとうございます! 早速鴨しゃぶで頂きました😋 表面パリッと焼き目をつけてからスライスし、 参考レシピの通り作ってみました♪♫ 鴨の脂と赤身の肉の旨味が最高でした🙌🙌 薬味のおろし生姜でより甘味が増して、 出汁もすごく美味しかったです! 最後にお蕎麦と刻み揚げでしめて大満足です😊 またお願いいたします。
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    津村佳彦 | 国産合鴨「河内鴨」 ツムラ本店

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    2021.09.01
    ありがとうございます!ご堪能頂き感謝です!しかもレシピも活用頂き嬉しい限りです。引き続き宜しく御願い致します!
  • ことりん

    2021.08.21
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    モモ→ロース そして二度めのモモ たたきと鍋でいただきました 特に皮のうま味がすごいです! また頼みます ごちそうさまでした
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    津村佳彦 | 国産合鴨「河内鴨」 ツムラ本店

    津村佳彦 | 国産合鴨「河内鴨」 ツムラ本店

    2021.08.22
    ありがとうございます!いつもご贔屓に頂き感謝です!脂身の旨み、お褒め頂き嬉しい限りです。
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