Kana Ishihara
2020.5.7
タタキにして食べました🤗
柔らかくてとてもジューシー、大満足でした。
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津村佳彦 | 国産合鴨「河内鴨」 ツムラ本店
2020.5.7ありがとうございます！素敵な色味ですね！嬉しいです。
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津村佳彦 | 国産合鴨「河内鴨」 ツムラ本店
2020.5.7●ロースともも肉の違いについて。 セット商品をご注文頂いたお客様にお肉の種類の違いのついてご案内させて頂きます。 ・もも肉は、 足のの筋肉のお肉の為付け根に向かって筋が多いのが特徴です。また脂身の割合がロースに比べて高いです。 一枚あたりの容量はロース肉に比べて圧倒的に小さいです。 （一枚あたりの容量、もも肉：300g、ロース肉：550g） ご参照ください。1マルドゥック
2020.5.8ありがとうございます😊 早速試してみたいと思います！作り手の方に直接質問できるのは本当にありがたいです！津村佳彦 | 国産合鴨「河内鴨」 ツムラ本店
2020.5.7●ロースともも肉の違いについて。 セット商品をご注文頂いたお客様にお肉の種類の違いのついてご案内させて頂きます。 ・ロース肉は、 河内鴨で最も大きなお肉の部位になります。（部位の名称でいうと胸肉）写真の様に赤身の部位が多く、裏返した皮目の部分に手羽元の根元が存在します。ご参照ください。1小岩井よつば
2020.5.7ロースをたたきにしました。 鶏肉と違い非常に旨味が強いです！ ただ、同じ透明の袋に入ってくるので、ロースともも肉の違いがよくわかりません。 袋に名前を入れていただいたら助かります。1津村佳彦 | 国産合鴨「河内鴨」 ツムラ本店
2020.5.7ありがとうございます！堪能して頂けて嬉しいです。 もも肉とロースの違いですが、こちらのコミュニティページに写真と共に説明記載させて頂きます。また一度ご参照頂けたら幸いです。ミエ
2020.5.6とっても綺麗な鴨が届きました。初めて調理しましたが、大変美味しかったです。ローストのタレはそのままお蕎麦のつゆにしました。美味しい…2歳半の娘も、鴨肉を何度も何度もおかわりしていました。 これで550gの半分です。残り半分は何にしようかな。もう一度ローストにしても良いくらいです。 貴重なお肉をありがとうございました！1津村佳彦 | 国産合鴨「河内鴨」 ツムラ本店
2020.5.7ありがとうございます！お子さんが何度もおかわりですか！ 嬉しい限りです。 引き続きよろしくお願い申し上げます。てにあん
2020.5.52津村佳彦 | 国産合鴨「河内鴨」 ツムラ本店
2020.5.5ありがとうございます！嬉しいお言葉、お気遣い感謝申し上げます！にしても、綺麗な色味ですね。おいしく調理いただき感謝です。ぜひ、この状況が落ち着きましたら、大阪へ、飲食店さんに遊びにてきてくださいね。津村佳彦 | 国産合鴨「河内鴨」 ツムラ本店
2020.5.5『発送に関しまして』 改まして、ご報告となります。 5月1日にフジテレビ番組「とくダネ」に放送頂いた関係で、大変多くのご注文を頂戴しております。本当にありがとうございます！！！ 1日よりご注文頂いたお客様にはお手元に届くメールに発送予定日が記載があるかと思いますが、その予定日より３〜7日ほど遅れる状況です。 大変恐れ入りますが、ご了承ください。 また、現時点でご注文頂いお客様には7日〜14日ほど発送までお時間頂戴しております。重ねてよろしくお願い申し上げます。 ※発送する際は必ず、配送会社さんの問い合わせ番号と共にメール連絡致します。 ※河内鴨は日々成長し、順調にすくすく育っております。在庫がなくなる状況ではございません。ご安心ください。 河内鴨のツムラ本店3まよ
2020.5.5昼食で鴨ネギ蕎麦、夕食でたたきにして頂きました！ たたきは初挑戦なので火の加減や時間が難しかったですが、素材が良すぎるので脂の旨みや肉の味・弾力がありとても美味しかったです！ 鴨肉を焼いたあとの脂で炒めた野菜も絶品です✨ 素人が調理しても美味しすぎたので、落ち着いたら大阪でプロの方の料理が食べたいです😊1津村佳彦 | 国産合鴨「河内鴨」 ツムラ本店
2020.5.5ありがとうございます！！鴨脂で調理した野菜、美味しいですよね！嬉しいです！ぜひ、この状況が落ち着きましたら次回は大阪の飲食店へ遊びにきてください！多謝でじゃる丸
2020.5.5本日は、ロースのタタキの画像です。 ほんとうめえ。 噛む→うん→噛む→ジュワッ→噛む→うおっほう ありがとうございました！2津村佳彦 | 国産合鴨「河内鴨」 ツムラ本店
2020.5.5ありがとうございます！！旨味をすごく感じて頂いてる表現、嬉しいです！またまたよろしくお願い申し上げます！カラント
2020.5.5タタキにしました！ 脂がのっており非常においしかったです！1津村佳彦 | 国産合鴨「河内鴨」 ツムラ本店
2020.5.5ありがとうございます！！嬉しい限りです！！
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