大阪府松原市｜国産合鴨「河内鴨」ツムラ本店｜津村佳彦さんのみんなの投稿｜ポケットマルシェ

テカンナ
2020.6.1
最高級・河内鴨ロース肉(550g・1.1kg・2.2kg)G20大阪サミット食材
初日は焼いて食べました。カモの脂の甘い匂いと柔らかい肉、美味しかったです。 2日目は鴨南蛮にしましたがこれは絶品でした！出汁が良く出てほんとに美味しかったです。父が大変気に入ったらしくもっと食べたいというので早速リピートしました。おすすめの料理法は何でしょうか？コロナが落ち着いたらプロの料理した河内鴨、食べに行きたいです。素人が作る料理より絶対おいしいに決まってますから！
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津村佳彦 | 国産合鴨「河内鴨」ツムラ本店
2020.6.2
ありがとうございます！ご家族で楽しんで頂けて生産者冥利につきます。多謝。おすすめはやはり、炙り、たたき、しゃぶしゃぶですね。火入れをあまりしない調理方法をオススメしております。またぜひお待ちしております！
津村佳彦 | 国産合鴨「河内鴨」ツムラ本店
2020.6.1
●今後の販売について● この度は多くのご注文、応援のお言葉ありがとうございました！当初は5月31日までの限定販売とさせて頂いおりましたが、有難いことにお客様から販売延長の要望をたくさん頂戴しておりこの度、6月1日からも一般販売を継続させていただきます。まだまだ飲食店さんへの卸売りも完全復活しておりませんがそちらの卸売が正常に機能した場合は一般販売の数量など制限が出てくるかもしれませんが、その際はご了承ください。一点だけ、商品運用が変更になります。これまで朝挽きの精肉を冷蔵で当日発送しておりましたが、これからの夏期シーズンの到来により冷蔵でお届けすることは配送上、品質管理の面で不安もございますので冷凍でのお届けとさせて頂きます。 ※朝挽きした精肉をすぐに冷凍保存した商品となります。 ※もも肉だけ、4枚（1.2kg）を1セットからの販売になります。改めまして、何卒よろしくお願い申し上げます。河内鴨　ツムラ本店
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コメント
syrtnk
2020.6.1
特別セット・最高級「河内鴨」もも肉とロースのセット
綺麗な鴨肉が届きました。炙り、鴨鍋と残り汁で鴨南蛮そば、ローストと堪能しました。本当に美味しかったです。普段はなかなか家庭では食べられない新鮮で美味しい鴨肉を届けていただき、ありがとうございました。まだ販売が続く様ならリピートしたいです！
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津村佳彦 | 国産合鴨「河内鴨」ツムラ本店
2020.6.1
ありがとうございます！河内鴨のフルコースを堪能いただき感謝です！本日より販売継続しております。これからの時期もあるので、冷凍での販売となりますが、引き続きよろしくお願い申し上げます！
Taruta Y. Steven
2020.6.1
鴨すきにしていただきました。ネギに加えてクレソンを入れたんですがクレソン増しにするんだった。飲み物は白シャルドネから赤ワイン🍷シラーへ、バッチリ合いました。また注文します。
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津村佳彦 | 国産合鴨「河内鴨」ツムラ本店
2020.6.1
ありがとうございます！クレソン、ネギ鍋、いいですねー。ワインとペアリングしていただき嬉しいです！本日からまら販売継続しております。引き続きよろしくお願い申し上げます。
Fudge
2020.6.1
先日自宅で頂いて、あまりの美味しさに実家と義理兄へ贈りました。美味しかったと喜んで貰えました。ありがとうございました！
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津村佳彦 | 国産合鴨「河内鴨」ツムラ本店
2020.6.1
ありがとうございます！ご家族、親戚の方へのギフト選んで頂き嬉しいです！多謝。またぜひお待ち致しております！
茶太郎
2020.6.1
あの河内鴨を自宅でいただける日が来るとは！！綺麗なお肉、あぶると強くいい香り……🤤 幸せ以外のなにものでもない食卓、とても幸せな気持ちになりました♥️♥️ とても嬉しいお買い物をさせていただきました🙇‍♀️ ごちそうさまでございます🙇‍♀️‼️
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津村佳彦 | 国産合鴨「河内鴨」ツムラ本店
2020.6.1
ありがとうございます！すごく美味しそうな写真ですね。お褒めの言葉と共に感謝です！またぜひご堪能頂ければ幸いです！
あこ
2020.5.31
この度は美味しい河内鴨をありがとうございました。初めて河内鴨を頂きましたが、炙りに鍋にローストに、どれも大変美味しくて、ビールに日本酒にワインと最後までせわしなく堪能させて頂きました！！また今後も購入の際は宜しくお願い致します！！
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津村佳彦 | 国産合鴨「河内鴨」ツムラ本店
2020.6.1
ありがとうございます！めちゃくちゃしずる感のある写真ですね。丁寧に調理して頂き感謝です。ぜひまたお待ち致しております！
ふくちゃん
2020.5.31
本日　届きました。子供達にも　送り　みんな　美味いと　絶賛でした。ありがとうございます😊
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津村佳彦 | 国産合鴨「河内鴨」ツムラ本店
2020.6.1
ありがとうございます！お子さんも含めて堪能して頂けて嬉しい限りです！多謝。またぜひ宜しくお願い申し上げます！
佐藤圭介
2020.5.31
3回目のリピートで、今回は最大量の3kg(^ ^) 1.8kgがあっという間に終わってしまったので、津村さんにお願いして、容量を増やしていただきました。本当にいい鴨で、肉質は弾力抜群、脂もしつこくなく炒め物にも使用します。お気に入りは鴨のタタキ。本当に美味しい。こんなに美味しい鴨肉を、大変お安く分けていただきましたことを本当に感謝いたします。コロナで大変な時期かと思いますが、美味しい鴨肉をこの先も食べたいので、また注文します‼️ お身体にはくれぐれもお気をつけくださいね。
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津村佳彦 | 国産合鴨「河内鴨」ツムラ本店
2020.6.1
ありがとうございます！いつもご愛用、ご発注ありがとうございます！お気遣いの言葉、感謝です！またお待ち致しております。
ともも
2020.5.31
本当に美味しい鴨肉でした！たたきとローストを作ってみたところ家族も喜んでくれましたのでまたお願いしたいと思います。
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津村佳彦 | 国産合鴨「河内鴨」ツムラ本店
2020.6.1
ありがとうございます！器も素敵で、丁寧に調理して頂き感謝です！ご家族で堪能していただけて我々も嬉しいです。今後ともよろしくお願い申し上げます！

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