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届いた翌日に塩焼きにしました。 鮎など川魚は好きですが、自宅で川魚をいただくのは初めてです。 生臭くなく、川魚らしく癖がなく、内蔵も見当たらず、美味しくいただきました。 焼いた時は少し油も出ていたのですが、さっぱりしていました。 豪雨で流されなくて本当に良かったです！ ごちそうさまでした。 残りのやまめはレモンをかけたり、ムニエルにも挑戦してみたいです。

こんにちは！グリルの部品が壊れちゃって魚が焼けず”ごちそうさま“が遅くなりましてすいません😣💦 昨夜やっと塩焼きを堪能しました❗爽やかな香りと身の旨味がとっても美味しかったです‼️唐揚げはじっくり揚げて頭からぱくり。サクサクホワホワでこれまた美味。ついついビール🍺が進んじゃいました❗後の6尾も楽しみです🎵 被災中の大変な時期にありがとうございました。暑い日が続きますのでお身体ご自愛下さい。遠くからですが応援してます❗

今年は田舎に帰省できなかったので、帰ったときには絶対食べるヤマメを頼みました😊😊 熊本豪雨の中、がんばって生き抜いたヤマメ 塩焼きにして食べましたが、すごく美味しかったです。あと、6匹残ってるので大事にいただきます😊 また宜しくお願いします。

今日届きました。添えてあったお便りもありがとうございます。大雨にも負けない強運の魚、大事にいただきます。 その後皆様は少しは落ち着かれましたか。被害がひどいということを知ってとにかく急いで注文いたしました。少しでも励みになればと思っています。これからもお体に気をつけ、美味しいお魚を日本中に届けてください。

打越様 ヤマメ届きました。 塩焼きにしました。 美味しかった❗️ 大雨にも負けなかったヤマメ、 頑張ったね…と、 感謝しながらいただきました。 ありがとうございます。 みなさん、お身体に気をつけて。 1日も早く、災害前の 日常が戻る事をお祈りいたします。

おはようございます。 現在、近隣でコロナ感染拡大してます。 娘夫婦と一緒に、焼いて食べようと考えてましたが、高齢者の私への気遣いから、家に来ません。 折角のヤマメですが、冷凍庫に、眠ったままです。 綺麗なパーマークの姿を見て、楽しみにしてます。

本当においしかったです！！遠出ができない96才の祖母も、「今日のお魚本当においしかったわ〜」と何度も言って喜んでいました！スーパーでは売っていない、現地に行けないと食べられないおいしいお魚が気軽におうちで食べることができて、生産者の皆様に本当に感謝です♪

身がふっくらとして甘くて皮もおいしくて初めての体験でした！またぜひ注文させてください！

昨日頂きました！まずは塩焼き！と思って一人一匹焼きました。焼けたら美味しいうちにと思って写真撮り忘れました😅 ヤマメは初めてだったのですが、美味しいですね！骨まで全部食べました？子供達もパクパクたべてましたよ😁 まだ残ってるので、唐揚げとかも美味しそうだなあとか楽しみです。一匹ずつパックされているので助かります。 手書きのメッセージもありがとうございました。あんな柔らかい体で頑張ったんだなあと思って、ありがたく頂きました。 ご馳走さまでしたー。

打越さん、今日は 今回はムニエルにしました キッチンをIHに変えて、初めてのムニエル自動モードで焼いてみました いい感じの焼き加減 バターの香りに、上品な甘みのある白身が とってもマッチしていて 下処理もちゃんとしてくださっているので、食べやすく 骨以外余すとこなく頂きました やまめって、こんなに美味しかったのねと、再発見出来て、本当に感激です 綺麗なお水でしか育たないと聞きますが、だからこそ身に臭みが無いんですね 跡2匹、どうやって頂こうかな 美味しいやまめありがとうございました ごちそうさまでした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ﾍﾟｺ