打越友香 | 有限会社かわべ養魚場

**********人も魚も同じ水で育つ・私達は熊本・奥阿蘇の湧水で生きた芸術「湧水やまめ」[ASOサーモン]を育てています******** 【安心して食べていただける魚づくりへの探求心はつきません！！】 湧水やまめと一緒に笑顔を届けたい、また笑顔の輪を広げたいという想いで2020年4月より通販を始めました。 ∇世界が誇る阿蘇・ASO 宮崎県と大分県の県境にある７００ｍの高地高森町の山の中に潜む老舗やまめ・サーモンの養魚場です。創業昭和４５年からの想いを込め、産卵、卵のふ化から自社で行い、販売・出荷・配達も手がける６次産業化（商品加工・流通・販売）を専門としています。 ∇【やまめとは？】 渓流の女王・山女魚は山間部の最上流域の清流に分布し、川魚の女王と言われ、その味は名の通り川魚では最も美味しいとされています。近年自然の破壊で生息地の清流がなくなり、「まぼろしの魚」とも言われています。