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届きました！きれいにラッピングされていて、まず、帯の言葉に心がなごみ、ワクワクしながら開けました。とても美味しそうな魚が詰まっていました。早速、説明書を読みながら、ヤマメを塩焼きにしてみました。美味しいっっ(^-^)！！。子供も以前ヤマメ釣りに行ったことを思い出したようです。このご時世、なかなかお出かけできませんが、気分だけでも満喫することができました。豪雨を生き抜いた生命力に感謝です。命を有り難くいただいて、私たちも頑張ろうと思いました。ありがとうございました(^-^)。

やまめのオーブン焼き🎵 フワフワの身に優しい味、さすが阿蘇の綺麗な水で育ったお魚ですね、臭みは皆無でした。 とてもとても美味しかったです。❣️ 紅鱒の塩麹も楽しみです🎵 美味しく頂きました、ごちそうさまでした❗o(^o^)o

一瞬で食べてしまい写真撮り忘れました💦 美味しすぎます。リピートすると思います^ ^

こんにちは！父の日ギフトで実家に送りました☺️ ギフト用の梱包もありがとうございました！ 高森出身の父からはヤマメの写真ではなく、なぜかパンフレットの写真が送られてきました笑 懐かしかったのかな🤔 今度は自分用に頼みます！ いつもありがとうございます！

塩焼きにして食べました！ 身が綺麗に下処理してあるので料理しやすかったです。 上品で旨みのある身とても美味しかったです！ 家にいながらヤマメが食べられて大満足でした。 美味しいヤマメありがとうございました😊

友香さん、投稿遅れてしまい申し訳ありません🙇‍♂️💦 かわべ養魚場ファンの皆さま、この北イタリア風ソテーはもう召し上がりましたでしょうか？ 「食べてない！😗」って人は！絶対に食べてください！ 人生の1/3は後悔します😂😂😂 僕、同業者でヤマメとニジマスを養殖しているのですが 「こんな発想はなかった！！！😳😳😳」と驚きを隠せませんでした。多分、この商品を誰よりも早くポチった自信があります。 加工品なので、調理過程がものすごく簡単で、ズボラな僕にぴったりです（笑） そんでもって、かわべ養魚場さんのニジマス。今流行りの脂！脂！脂！なトラウトサーモンではなく、さっぱりしています。そして、筋肉量が多いと言う表現をすればよいのでしょうか、身の繊維ひとつひとつが感じられます！「よ！かわべのニジマス！キレてるよ！」と舞台に立つニジマスに大声を出してしまいそうな、そんな感じです。(伝われ) そしてレモンの上に乗っている緑と白色のヤツ！（笑） この塊が熱でジワジワ溶けて、筋繊維ひとつひとつにまとわりついて、ヤバいです。つい、語彙力を忘れました。ヤバいです😆 爽やかなレモンの風味と鮮やかな色合い。地中海から吹く風がレモン畑の香りを運んでくるような、気分はもうシチリアです🇮🇹(尚、シチリアは南イタリアです) 川魚を美味しくいただくことができる工夫が詰まった一品でした。 ご馳走様でした。

父の日のプレゼントに購入させていただきました。 一匹ずつ個別包装してあり、内臓処理も綺麗にされてて簡単に調理することが出来ました。 身がふわふわで柔らかくてとっても美味しい！ この美味しさはクセになりますね～！ 色々な商品があるので選ぶのも楽しいです。 父や母も大喜びでした(^-^) そして、打越さんの温かいお心遣いにもほっこり(*´-｀*) また必ずリピさせて頂きます！ありがとうございました♪

父の日の贈り物にさせていただきました。 さっそく晩ごはんに食べたようで、喜びの連絡が写真とともに送られてきました😊 次は自宅用にお願いしたいと思います。 ありがとうございました🍀