ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • ST.SHIMA

    2020.5.2
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    本日届きました‼️ とっても、いいお肉で量も1.1Kg以上ありました‼️今日は、早速豚バラ串を作ってみました😊脂はあっさりしていて旨みもあり、ホントに美味しいです✨残りは、何を作ろうかとっても楽しみです😆美味しいお肉をご馳走さまでした❗️次は他の部位のお肉も注文したいと思います‼️ありがとうございました😊
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    高橋 誠 | 高源精麦

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    2020.5.2
    うわーボリューミー!甘味の語源が旨味という話があります。ご確認いただけたのでは。ありがとうございます!
  • 高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2020.5.2
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    「お母さん元気で長生きしてね」母の日むけの商品をアップしました。内容は、しゃぶしゃぶの紅白豚合戦セットと同じものですが、母の日(5月10日もしくは9日に届くように調整いたします)もちろん事前の荷着指定も大丈夫です。しゃぶしゃぶは、極薄切りでやわらかいので、どんな年齢のお客様に送っても喜ばれます。特に近年は、長寿に豚肉がよいとされる話題がよくテレビや雑誌で特集されます。不飽和脂肪酸とタンパクが多く、血管や筋肉を健やかに維持するほか、ビタミンBが豊富なためです。白金豚なら、プラチナな特別な、贈り物感も伝わるかも?
  • 河口楽

    2020.5.2
    臭みが全くなく、とてもおいしかったです!ごちそうさまでした!
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    高橋 誠 | 高源精麦

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    2020.5.2
    ありがとうございます。臭みがないお肉は、国産ポークにおいては、近年増えていますね。私達のお肉の特徴は、しっかり旨味がのっていることにあるとおもっています。「おいしかった」といっていただけ嬉しいです!
  • 木村 俊

    木村 俊

    2020.5.1
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    白金豚のミンチは、八丈島の春キャベツを使って人生初のロールキャベツ作りに挑戦しました。家族も喜んでくれたので、やはり素材が良かったのでしょう。
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    高橋 誠 | 高源精麦

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    2020.5.2
    素敵ですね!春のキャベツと豚肉の口福なマリアージュ。キャベツの甘みと、肉の旨味と、想像が膨らみます!
  • よっこ

    2020.5.1
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    こんばんは🎵 早速、モモ肉で酢豚を作りました。早くに食べたくてお皿から取ってしまった後に写真を撮った為に汚い画像になりすみません😣💦⤵️とてもとても柔らかくて、箸が止まらずに家族全員、一気に食べてしまいました❗ ミンチもまた明日にでも麻婆豆腐にして食べようと思ってます。ご馳走さまでした。また注文します✨
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    高橋 誠 | 高源精麦

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    2020.5.2
    ありがとうございます。白金豚は甘めのお肉なので、酢豚のような酸味を活かした料理にはバツグンです!麻婆豆腐も、絡みと旨味の組み合わせの妙ですね。想像するだけで、よだれが。。
  • ゆりちえ

    2020.5.1
    今回は、角小間をいただきました! とても柔らかくてジューシーで、おいしかったです✨ 挽肉は、ハンバーグにしようかなと考えています(^○^) そして、量も多い! 4人家族ですが十分な量です(^^) また注文したいと思います‼️ありがとうございました😊
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    高橋 誠 | 高源精麦

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    2020.5.2
    ありがとうございます。角小間って、小売店の店頭では、扱いがちょっと低いんですが、僕は大好きです。モモって焼きすぎると堅くなってしまうんですが、小間だと厚みがあるので丁度よい具合に火が落ち着きます。これからもどうぞよろしくお願いいたします。
  • まるこ

    まるこ

    2020.5.1
    豚肉はいつも常備していたので、今回色んな用途で使える事から選びました。ひき肉ボロネーゼにして早速食べました。この豚肉100%だと上品な味に仕上がって、妹も喜んでくれました!残りの部位が楽しみです😆
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    高橋 誠 | 高源精麦

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    2020.5.2
    ボロネーゼ、よいですよね。イタリア料理においても、豚肉は大事な食材ですよね。白金豚の旨味甘みは、トマトとよくあいます!
  • ゆっけ

    2020.5.1
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    本日届きました。早速厚切りパークソテーにして食べました! とても柔らかくて、脂身も旨味が凄く、美味しかったです! また機会があれば注文したいと思います。
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    高橋 誠 | 高源精麦

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    2020.5.2
    ありがとうございます!そうなんです。このお肉の必殺技は脂身なんです。豚肉の脂身は、不飽和脂肪酸が豊富なので、身体や血管を維持するのに必要な脂です。ぜひ白金豚でピッカピカボディに!
  • あやか

    2020.5.1
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    注文後にすぐご連絡を頂き、 届くまで楽しみに過ごせました。 スライス小間をしゃぶしゃぶにして食べましたが さっぱりとしていてあっという間に無くなりました! とっても美味しかったです。 ありがとうございました!
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    高橋 誠 | 高源精麦

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    2020.5.2
    一般に小売店のスラ小間って、余り肉を寄せ集めてつくることが多いんです。でも当社では、しっかりモモ肉から小間にするためにカットして用意します。真心が届いたなら嬉しいです。
  • はるりん

    2020.5.1
    早速お送りいただき有難うございました。お肉の色がとにかく綺麗です!調理しやすくカットして頂いているので、昨日は角切りを塩コショウとシークワーサージュースを少しかけて夕食に。今晩は挽肉を利用してシュウマイの予定です。油身もありながら意外にもあっさりしており、加熱してもお肉がふんわりしていて甘みも感じられるので、家族全員美味しくいただきました。機会がありましたらしゃぶしゃぶや生姜焼き用にも購入してみたいです。また宜しくお願いします。
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    高橋 誠 | 高源精麦

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    2020.5.2
    甘めのお肉なので、酸味とあうとは思っていましたが、シークワーサーの組み合わせはまだやったことがありません。沖縄料理の知恵でしょうか。情報の飯テロで、書き込んでいてお腹がすいてきました..
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