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しゃぶしゃぶ三昧な夕飯♪～飽きない不思議～ 日により、ばら肉のしゃぶ用だったり、ロースにしたり。 副菜や野菜やスープを変えたら、あら不思議🌀✨ ２日に１度やっても飽きない🤣 夏の疲れがでてきたので、あっさりしていてもしっかり旨味が味わえるしゃぶしゃぶ、最高に身体に合うようです( ´∀｀ )b ちゃんと食べないとバテちゃうから～♪ って言いながら、たくさん食べてます( *´艸) いつもごちそうさまです(^人^)✨

「数ヶ月前と味が違う」時々こんなクレームが入ります。 舌に自信のある方にありがち。 　実はお肉の味って季節ごとに変わるものなんです。畜産物って年中あるから、そんな自然な事が忘れられているんです。 もちろん一年中美味しいモノを提供すべく努力しています。 現状は大変な努力の結果なんです。 現状でさえそうなんです。 　冬の寒さ、夏の暑さに負けないために、人も家畜も環境を変えつつも、さらに自らの身体を変えて対応しているのです。 たとえば夏の食欲減退、食欲の秋なんてのも、実は環境適応なんです。 自分は仕事が終わったら、エアコンの効いた部屋で冷えたビールを飲んで眠る。 でも豚にむかっては、「お前は夏に負けるな」だなんて、要求しても無理ですよね。 すべては繋がっているんです。 寛大にみていただければ幸いです。

昨日届きました❗ありがとうございました🎵 早速その日にうるマルシェの冬瓜と角煮にして頂きました。 味も去ることながら驚くほど灰汁が出ないですね、今回も肉質の良さを実感しました。("⌒∇⌒") 今回も美味しく頂きました、ご馳走様でした。(^.^)

ポークカレー♪～スライスコマ～ スライスコマと玉ねぎ２つだけで、シンプルポークカレー(^ー^) 以外と？普通のカレーは作らないもので、半年ぶり位に作りました。 ミートソースと同じく、煮込むと本当になめらかなコクがでますね♪ スラコマもとても柔らかいし玉ねぎは溶けているし、ほぼ噛まずに食べていた気がします( ´-ω-)…。 普通のカレーなんですが、あとからまた思い出す味。 素材が良いというのはこういうことなんでしょうね(^-^) シンプルなカレーにはシンプルな夏野菜を(*´∇｀)ﾉ ごちそうさまでした(^人^)✨

脂が甘くて美味しかったです！ またお願いします！

大変遅くなってすみません。 この前Lボーンをいただきました。 お祝い用として購入して良かったです！ 大変美味しくて満足感で溢れました♪ ご馳走さまでした。またお願いします。

バラ肉しゃぶサラダ定食♪ スープはばら肉を茹でた旨味がたっぷり(*´∇｀)ﾉ 多少のアクをとり、しょうがをいれて煮て醤油で味付け、仕上げにネギをぱらり。 軽い豚骨スープのような味です(^ー^) ばら肉(ロースも)は茹でてもしっかり旨味はあり、臭みなし♪ 脂身の甘さもしっかり残っているので、蒸し暑い今の時期でもたくさん食べれました( *´艸) ごちそうさまでした(^人^)✨ わーい( ≧∀≦)ノ♪ 肉の日🎶予告ですね⁉️ まだまだ酷暑ですが、チーム白金豚🌠のみなさん、頑張ってくださ～いq(^-^q)q(^-^q)🎶

本日、届きました😊 今回、初めてしゃぶしゃぶを購入させていただき、冷しゃぶでいただきました✨柔らかく、甘みがあり、とても美味しかったです✨子供たちはごまだれで、大人達はゆずポン酢で♪またリピートしたいと思います‼️いつも美味しいお肉をありがとうございます✨残暑厳しい日が続きますが、お体ご自愛下さい✨ ごちそうさまでした‼️

豚キムチ炒飯♪～バラ肉で～ 玉ねぎも入ってますが、豚キムチ炒飯です( *´艸) しゃぶ用ばら肉の甘味がキムチによくあいました！ スキレットで焼く豚キムチも好きですが、タッパー内で作るこの炒飯も好きです(^-^) ごちそうさまでした(^人^)✨

今朝届いたお肉でポークピカタ作りました。 卵もトマトもお肉もポケマルです😍 もう全て美味しく頂きました。 お肉を焼いたのに「焼いたのはハム？？」と言う程味があり、柔らかくて美味しかった😋 本当にご馳走様でした🙇‍♀️