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白金豚♪～いろいろ～ ずーっと食べてみたかった、しゃぶ肉♪ 両方頼んで、写真右がロース、左がバラ肉。 もともと火のとおりが早いから、あっという間に出来上がり(*’ω’ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ 暑いなかぐったり疲れて帰宅しても、サラダや茹で野菜があれば夕飯に♪ 薄くてもしっかりいつもの白金豚の味( *´艸) おいしかったです！ 左下は、プレゼントに渡したLボーン♪ 前日に自宅用に成功したので安心してとりかかれました(^-^) 大きいからパックにパンパン(＞∀＜) 別容器に高橋さんから教わった特製ソースも♪ あれ？まだ家族から感想もらってない！ 右下は、スラコマを神代さんからおまけでいただいたミニミニオクラちゃんに巻きました(^-^) スラコマは普通の料理になんでも使いますが、お弁当にも最適サイズで、手切りだから写真の通りキレイに巻けます(^-^) ふんわりラップをして2分レンチン♪味付けして追加1分あれば出来上がり♪ 毎日あれこれおいしくいただいてます！ ありがとうございます(^人^)

Lボーンステーキ♪～リベンジ～ 昨日の記事の続きです。 フライパン&蓋&蒸らし で、ちゃんと中心まで火が通りつつ、ピンク色がかった感じに仕上がりました(*´∀｀)ﾉ 繊細な赤身は固くならず噛み応えがあり、脂身も甘く好みの焼き色にできました(人´∀`)♪ おいしかったです！ 高橋さん。Tボーン失敗の不完全燃焼から気にしてくださり、ありがとうございます(^-^) 貴重な部位、勿体なく無くちゃんといただけて良かったです。 もう1枚のLボーンは姉の誕生日用に焼きました✨明日渡します(^-^) ごちそうさまでした(^人^)♪

届きました。 本当に美味しいので料理が楽しく なります。家族もすごく美味しいと　 喜んでいます。いつもありがとうございます😊

Lボーンステーキ♪～リベンジ～ Tボーンステーキを焼く難しさに心が折れてから１ヶ月…。 まだLボーンが2つ。 １つは家族の誕生日祝いに焼く予定なので、練習兼ねてもう１つを自宅用に焼きました(^-^) うまくいきましたよ～ヽ(*´∀｀*)ﾉ♪♪♪ おいしかったです！ 詳しくはまた明日。

今回もありがとうございます。スーパーのミンチが苦手で お肉を買って鶏や豚のミンチを作ってましたが、白金豚美味しい‼ 今日は、すりおろし野菜で簡単なキーマカレーを作ってみました。 脂っぽくなくなくてさすが、高橋さんのお肉‼ さっと焼いて、ポン酢で食べるのも好き。もう餃子作ろうと決めて 餃子だけの食卓にします。 何したって美味しいんだ。素材がいいからね！

遅くなってしまい申し訳ありません。 届いたようです☺️とっても喜んでいて、美味しかった！！！と言っておりました。 注文後、高橋さんからのメッセージがどれもあたたかく、とても嬉しかったです。 暑さも厳しいですが、皆様が元気に過ごされることを祈っております。 また自分用にも注文する予定です🌷

手切りスライスコマ肉♪～炒めもの～ 玉葱、タケノコ、ピーマンと、スライスコマで オイスターソース味の炒めものにしました(^-^) ちょっと使いたいときにもおいしいお肉があると、ほんとに嬉しいんです(＞∀＜) これはほとんど子供に食べられちゃいましたー。 ごちそうさまでした(^人^)♪

バラ肉をいただきましたが、とっても甘くやわらか！ 焼いたり炒めたりして楽しみました。ありがとうございました！

美味しいお肉を届けてくださってありございます！ 教えていただいた通り、塩だけでお肉を焼いてみました。前回の塩胡椒でいただいた時と比べて、豚肉の美味しさが増したように感じました。 家族も大満足！ごちそうさまでした。 今まで肉料理で塩味といえばセットのように胡椒も使っていましたが、白金豚には必要ないですね。教えていただきありがとうございました！ 暫くは塩味から離れられそうにありません(笑)

お世話になってます😄 買い置き用、本当に助かるんですよ。 もう少し先に使おうと思っていたのですが、今夜400g使ってしまいました😁 やっぱり高橋さんのところのお肉は柔らかくて肉の甘みがあって本当に美味しいですね！明日にもたせようと多めに作ったのですが、箸が進んで残りが思ってたより少なくなってしまいました😅 ごちそうさまです！