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大変美味しくいただきました。 また利用させていただきます。ありがとうございました。

今回は、ロースをトンテキでいただきました！毎回美味しいお肉をありがとうございます。 発送までの早さ、丁寧なメール等、サービスの良さもgood

味付け肉を初めて購入しました。お肉はもちろん、タレの味もとても美味しかったです！野菜と一緒に炒めましたが、ボリュームも出て、一品で満足感のあるおかずになりました。

ガパオライス♪～残り物リメイク～ ちょうど食べたかったガパオライス(*´∀｀)ﾉ 玉ねぎ、ナス、ピーマン、タケノコのガーリックオイスターソース炒めを使って、とりむね肉ではなくひき肉で。味付けを変えてリメイクしました(^ー^) ひき肉はあえて細かくパラパラにせず、たまにゴロゴロするように過熱しました。食べ応え⤴️⤴️(^-^) パクチーならぬセロリを混ぜながら、卵を崩しながらいただきました( *´艸) とてもおいしかったです♪ ごちそうさまでした(^人^)✨

炒飯♪～豚バラガーリック炒飯～ 先日のキムチ炒飯は気分転換に木製プレートで、ずっと前に作っていたまだ投稿していなかったこちらは脚付きの五角形の器？お皿？です。 ほんとはお刺身用なんですが炒飯も似合うかなーと、盛り付けてみたら町中華みたいな雰囲気に( ´∀｀ )b 子供はお店みたーい(*´∇｀)ﾉと喜んでました。 焼き肉をしたときなどに大量にでる白金豚の脂をとっておいたので油は入れず。 それだけでお米にもツヤができて甘く、卵も玉ねぎもおいしくなります♪ 忘れた頃にまた食べたくなる白金豚の炒飯。 お肉の部位を変えてもまたおいしくて( *´艸) 毎日お疲れさまです(^人^)✨ ごちそうさまでした❗

白金豚🐖さんのタレ漬け✨いただきました😄白いご飯が進む進む😝少し前にポケマル生産者のかめっこ農園様から購入したシシトウと一緒に炒め合わせ。マジうま〜😋そして、炒め終わったフライパンに残る白金豚🐖さんのタレ漬けとオイルで、これまたポケマル生産者のトウモロコシ🌽を絡め焼き。ご飯も合うけど🍺ビールも進みました😅今回も美味しいお肉🐖ありがとうございました。ごちそうさまです！

こんにちは。^_^ 今届きました。 とても早い対応ありがとうございました。 いつもキレイなお肉で感激です。 今回も美味しくいただきます。 ありがとうございました。😊 またよろしくお願いします。

今月の29肉の日の白金豚は、暑いので味付きにしました。少しでも調理のステップを減らしたくて…でも美味しいお肉が食べたくて…。 子どもがめっちゃ楽しみ！と言ってます。早々にお送りいただきいつも助かってます😊 高橋さんも豚さん🐷も残暑に気をつけてお過ごし下さい。

しゃぶしゃぶ三昧な夕飯♪～飽きない不思議～ 日により、ばら肉のしゃぶ用だったり、ロースにしたり。 副菜や野菜やスープを変えたら、あら不思議🌀✨ ２日に１度やっても飽きない🤣 夏の疲れがでてきたので、あっさりしていてもしっかり旨味が味わえるしゃぶしゃぶ、最高に身体に合うようです( ´∀｀ )b ちゃんと食べないとバテちゃうから～♪ って言いながら、たくさん食べてます( *´艸) いつもごちそうさまです(^人^)✨

「数ヶ月前と味が違う」時々こんなクレームが入ります。 舌に自信のある方にありがち。 　実はお肉の味って季節ごとに変わるものなんです。畜産物って年中あるから、そんな自然な事が忘れられているんです。 もちろん一年中美味しいモノを提供すべく努力しています。 現状は大変な努力の結果なんです。 現状でさえそうなんです。 　冬の寒さ、夏の暑さに負けないために、人も家畜も環境を変えつつも、さらに自らの身体を変えて対応しているのです。 たとえば夏の食欲減退、食欲の秋なんてのも、実は環境適応なんです。 自分は仕事が終わったら、エアコンの効いた部屋で冷えたビールを飲んで眠る。 でも豚にむかっては、「お前は夏に負けるな」だなんて、要求しても無理ですよね。 すべては繋がっているんです。 寛大にみていただければ幸いです。